Ლუდი "Grolsch Premium Lager": მიმოხილვა, პროდიუსერი, ფოტო

დღეს ლუდი "Grolsch" მიერ წარმოებული Koninklijke Grolsch NV, ცნობილია მთელ მსოფლიოში. რა თქმა უნდა, დიდების მოვიდა ბრენდის დაუყოვნებლივ, გეზი დიდება არ იყო ადვილი და ეკლიანი. მაღალი ხარისხის სტანდარტებს, შესანიშნავი ნედლეულის და წარმოების ტექნოლოგია წლის განმავლობაში - ეს ყველაფერი იყო ძლიერი არგუმენტები, რომ ბრძოლა სიყვარული თაყვანისმცემლებს.

ზღაპრული წარსულში

ძველად ეს იყო ჰოლანდიის ქალაქ Groll პატარა ლუდსახარში. ერთი წლის სამაგისტრო მიჰყიდა მდიდარი კაცი - უილიამ Nirfeldtu. სერ უილიამ ერთხელ მყივანი შორის მუშების გულმოდგინე და შრომისმოყვარე ახალგაზრდა კაცი სახელად პეტრე კოიპერის. მაღალ არა მხოლოდ გონება და სისწრაფე თანამშრომელს, არამედ მისი ადამიანური თვისებები, ახალი მფლობელი მას თავისი ქალიშვილი ქორწინებაში და შემდეგ შევიდა ხელები და ლუდსახარში მართვა.

როგორც ჩანს, ძველი ზღაპარი, არ არის? და სინამდვილეში, ეს სიმართლეა. და ისტორია ლუდი "Grolsch" დაიწყო ამ გზით.

Peter სადავეები საკუთარ ხელში 1660 წელს და ტესტი არასოდეს თავისი გადაწყვეტილება. სანდო პიროვნება და ნამდვილი პროფესიონალი, დახვეწილი ტექნოლოგია, შემოტანა მას სრულყოფა. ეს იყო დანიშვნის უფროსის კლანში brewers Peter Groll. მან ასწავლა ახალგაზრდა სპეციალისტები, გულუხვად გაუზიარეს გამოცდილება კოლეგებთან და, რა თქმა უნდა, პირადად მზად მშვენიერი ლუდი. ბევრ რამეში მან აჯობა არა მხოლოდ მისი თანამედროვენი - ლუდი "Grolsch" და ახლა იგი brewed მიხედვით გამოგონება ჩამოყალიბებული მკაცრი დაცვით მისი რეკომენდაციები.

ისტორიას

ძველი ლუდსახარში კოიპერის თითქმის ორი საუკუნის აყვავდა და ოჯახს ეკუთვნოდა, მემკვიდრეობით მისი შთამომავლები. შუა მე -19 საუკუნის შემთხვევაში წავიდა ისე კარგად, რომ წარმოების ფიზიკურად ვერ უმკლავდება მზარდი ბაზრის მოთხოვნებს. კეთილდღეობა და ხელი შეუწყო იმ ფაქტს, რომ ყველაზე პატარა ლუდსახარში ვერ დარჩება afloat, და მათი გაყვანის ბაზარზე ხელი შეუწყო სამომხმარებლო პროდუქციაზე მოთხოვნა "Grolsch".

ლუდსახარში ხელმძღვანელობამ გადაწყვიტა წარმოება ქალაქგარეთ, მაგრამ ეს მასიური ვალდებულება საჭირო ძალიან ბევრი დედაქალაქი, რის შედეგადაც ფინანსური კატასტროფის ოჯახს. 1897 წელს, კოიპერის იძულებული გახდა გაყიდვა ოჯახის ლუდსახარში Theo de grona.

ახალი მფლობელი განაგრძო ლუდი ამავე სახელწოდების Grolsch. აღმოჩნდა, რომ ჩამოსვლას ახალი ბრენდი ხელმძღვანელობა ისარგებლებს. იმავე წელს იყო ცალსახად ფორმის ბოთლი, დღეს ცნობილია როგორც swing-ზედა.

Grolsch უარს ყავისფერი მინის ბოთლები მრავალჯერადი სასარგებლოდ უნიკალური მწვანე ფაიფური გადასახდელი სახურავი. დღეს ისინი გამორჩეული სასაქონლო ნიშნის ბრენდის ჩანაწერები. მიუხედავად იმისა, რომ, რა თქმა უნდა, არ დავიწყებია და კლასიკური. Plain შეფუთვა - არ არის იშვიათია, ლუდი "Grolsch" ასევე ხელმისაწვდომია იგი. მწარმოებელი იტოვებს მყიდველი სწორი არჩევანი. Bottle დამოკიდებულია ფასი (უფრო ძვირია კერამიკული სახურავი).

საოჯახო de Groen ლუდხანა გადაიქცა ერთ-ერთი უმსხვილესი ლუდსახარში რეგიონში. მე -20 საუკუნეში, იგი დაიწყო წარმოების კიდევ და გამაგრილებელი სასმელების, მაგრამ ლუდი და პრიორიტეტად რჩება.

ენობრივი ბარიერი

არ გაჭრა თქვენი ყური, თუ ეს, როგორც ჩანს, უჩვეულო სახელი - ლუდი "Grolsch"? კომენტარები ამ პროდუქტის შესახებ, გაისმა თითქმის იმავე დროს, მთელ ევროპაში გადავიდეს შინაარსი, მაგრამ განსხვავდება ფორმის! ყოველივე ამის შემდეგ, ბევრი ადამიანი მას ლუდი სხვადასხვა სიტყვები. უმრავლესობა რუსულენოვანი ამბობენ, რომ ჩვეულებრივი "Grolsch". დაახლოებით იგივე ტრანსკრიპციის თანდაყოლილი და იმ საუბარი ინგლისურ ენაზე. თუ წაიკითხა სიტყვა წესები გერმანული ენა, რომელიც "GROLSH" - და ეს არის, თუ როგორ ეს ლუდი ეწოდება გერმანელები. ფაქტია, რომ სახელი ჰოლანდიური და წესების კითხულობს ენის ცოტა განსხვავებული. სამშობლოში ლუდის ნიდერლანდები, სიტყვა წარმოითქმის "Hrols". ხშირად მოისმენთ "Grols".

განსხვავება მოსმენით - ეს მხოლოდ საინტერესო დეტალი, მაგრამ სინამდვილეში ეს ყველაფერი ენობრივი დაბნეულობა არ არის ასე ხელს უშლის ლუდის მოყვარულებს, რომლებიც საუბრობენ სხვადასხვა ენებზე, რომ გავიგოთ, რა სახის შეკითხვა.

წყლის ლუდი

ნიდერლანდებში და დანარჩენ მსოფლიოს გასული ათწლეულის განმავლობაში არ უნახავს უამრავი ლუდის. ერთად კლასიკური მუქი და ნათელი იპოვნით თეთრი, შავი და წითელი ლუდი, და ზოგიერთი subspecies ზოგადად ემორჩილებიან კლასიფიკაცია დიდი სირთულე, და ზოგჯერ ძნელია, რათა დადგინდეს, რომელიც კლასის მოიცავს ლუდი "Grolsch". ფოტო სათვალეები ივსება ამ ლუდი, ზოგჯერ უფრო თქვენში uzvar ან მსუბუქი ღვინოები.

ასეთი სივრცე შემოქმედებას ჰოლანდიური brewers იწვევს გეოგრაფია. წყალი ამ ნაწილების უბრალოდ შესანიშნავი და იდეალურია წარმოების ლუდი. და ყოველივე ამის შემდეგ, პროფესიონალები და მოყვარულები კარგად იცის, თუ რამდენად დამოკიდებული.

საიდუმლო ეს წარმატება - წყალში. და მოყვარულებს ლუდი, და პროფესიონალები არიან კარგად იცის, თუ რა გავლენა აქვს მახასიათებლები წყლის გემო და ხარისხი ლუდი. ასე რომ, ნიდერლანდების ამ მხრივ გაგვიმართლა. წყალი არის არა მარტო ბევრი მაგრამ ეს ასევე არის სრულყოფილი მიღების ლუდი.

ოთხი სეზონის

მათ შორის კომპანიის პროდუქციის ასორტიმენტი გვხვდება და კლასიკური ჯიშები, და ძალიან უჩვეულო. მიუხედავად იმისა, რომ ლუდის მოყვარულებს მთელი მსოფლიოს მასშტაბით ერთგული რჩება ყველაზე პოპულარული სახეობის Grolsch "Premium Lager", სხვა სახის ასევე ძალიან პოპულარულია.

1995 წელს კომპანიამ დაიწყო საინტერესო ექსპერიმენტი და შესთავაზა სამომხმარებლო რამდენიმე ახალი პროდუქტი. ლუდხანა ყოველთვის მიდრეკილია ის ფაქტი, რომ მსუბუქი ლუდი უმჯობესია სვამს სითბო და მუქი - იდეალური ზამთრის ცივ საღამოებს. Grolsch კიდევ უფრო შორს წავიდა და გაავრცელა ოთხი ლუდის, არა მხოლოდ ყოველ სეზონში.

მაგალითად, ძლიერი ლუდი Grolsch Lentebok მწარმოებელი რეკომენდაციას სასმელი გაზაფხულზე და ოქროს Grolsch Zomergoud - ზაფხულში. სურნელოვანი მუქი Grolsch Herfstbok - დიდი cool შემოდგომაზე, GROLSH Wintervorst თბილი ზამთარი.

კოლექცია ავსებს amber ale Grolsch Amber Ale და მუქი ყავისფერი ლუდი Grolsch მუქი ყავისფერი. მათთვის, ვისაც უყვარს ყველა უჩვეულო, რა თქმა უნდა ისარგებლოს ლუდი ხილის არომატიზებული Zinniz ხილის არომატით. არ დარჩება უყურადღებოდ და "abstainers" - მათთვის გაცემული სპეციალური ალაოს სხვადასხვა Grolsch Special Malt გარეშე ხარისხი. აღსანიშნავია, რომ Grolsch აითვისა კი ვეგეტარიანული ლუდის წარმოების.

ცნობილი "Lager"

ყველაზე პოპულარული ბრენდი მსოფლიოში ამ მწარმოებელი - Grolsch ლუდი "Premium Lager" ნათელი. მან მზარეული კლასიკური კომპონენტები სპეციალური ტექნოლოგიით ქვედა დუღილის. "იმისათვის, რომ მოამზადოს შესანიშნავი ლუდი, ალაოს საჭიროებებს, ცივი და სინდისის" - ხუმრობით ჰოლანდიური ლუდხანა. ეს არის ამ სამი ინგრედიენტები საფუძველზე განსაკუთრებული ხარისხის lager. ეს დაძაბულობა აქვს პატარა ციხე, - 5%. და სვამენ რეკომენდირებულია, ძალიან კარგად cool. მიუხედავად იმისა, რომ მაშინაც კი, თუ თქვენი შეკრების გადაიტანეთ, ტემპერატურა სასმელი მინის გაიზრდება ზემოთ მინიშნება დონეზე 6-8 ^C და ლუდი "Grolsch" არ გადაიზარდოს ამაზრზენი muck, და კვლავაც აგრძელებენ გთხოვთ გემო, არომატი და ქაფი.

ბოთლი

შიდა ბაზარზე ნიდერლანდების ყველაზე ხშირად საქმე brown ბოთლი, და ექსპორტზე - მწვანე, ნაცნობია ჩვენთვის. თუმცა, მწარმოებელი ხშირად იყენებს მინის და სხვა ფერის: გამჭვირვალე, ღია ყავისფერი, ყვითელი.

საკულტო ბოთლი "Grolsch" ერთად გადასახდელი სახურავი კი აისახა ხელოვნება. ხშირად ჩნდება წარწერების ნაწილი ხდება დანადგარები.

ზოგჯერ კლასიკური მინის ბოთლი ლუდის სპეციალური ტექნოლოგიით რაც კი კერძები: ლუდი სათვალე, ღვინის ჭიქები, თეფშები სუში და appetizers. რა თქმა უნდა, ჩვეულებრივი ლუდი კონტეინერების არ გამოიყურება ისე, ქარიზმატული, როგორც ხელოვნების ობიექტი, როგორც ირკვევა, უჩვეულო ბოთლი საწყისი "Grolsch".

ეს ყველაფერი იმაზე მიუთითებს, რომ ჩამოყალიბდა ტიპის საკულტო ჰოლანდიური ლუდი "Grolsch Lager" შორის კარგი ლუდის მოყვარულებს.

საჭმლის ლუდი

ისევე როგორც სხვა ჯიშები, "Grolsch" უკეთესი დალევა გაცივებული. მას კარგად შეეფერება ზღვის პროდუქტები, გამხმარი თევზი, შებოლილი ძეხვი, შემწვარი და შემწვარი ხორცის შესახებ გრილი.