Ლავაში რულონები ერთად ორაგული: გემრიელი და ორიგინალური

მათ შორის ბევრი საჭმლის რომ სწორად სამაგიდო გაფორმება, განსაკუთრებული ადგილი უკავია ლავაში რულონები ერთად ორაგული. ისინი ძალიან ლამაზი მაგიდა განსხვავდება სრულიად განსხვავებული (დამოკიდებულია რეცეპტი cooking) გემოვნების, სწრაფად და მარტივად მომზადებული.

მათი მომზადება გარდა დამარილებული თევზი (ორაგული ან ნებისმიერი სხვა) დასჭირდება ახალი, ძალიან თხელი სომხური ლავაში. იდენტიფიცირება გემოვნების რულონები მათი შინაარსი.

ლავაში რულონები ერთად ორაგული

დამარილებული თევზი - მთავარი კომპონენტი, მაგრამ სხვა ნივთიერება არასტაბილურია: რამდენიმე მზარეული ურჩევნია კრემი ყველი, მეორე - კარაქი. თუ რეცეპტი იყენებს ყველი, სჭირდება, როგორც ორაგული. Oils უნდა ნაკლებად გემოვნებით. Spicing პროდუქტი შეიძლება დაჭრილი მწვანილი. თევზი ითვლება შესაფერისი ქინძი და ხახვი შესაფერისი ბუმბულით, ოხრახუში და კამა, შერეული დაჭრილი zest და ლიმონის წიწაკა.

ლავაში ფურცელი მოდებული მაგიდა, კარგად smeared თბილი მდნარი ყველი. ყველაზე გავრცელებული წვრილი ზოლები დაჭრილი ორაგული sprinkled liberally მწვანილი შერეული კანი. კიდევ ერთი მეთოდი ვარაუდობს, რომ ყველის პირველი შერეული გამწვანების, ეს ნარევი smeared pita, და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატოთ თევზი.

მჭიდროდ შემოვიდა roll, ეგზავნება გაგრილების მაცივარი. სანამ ემსახურება, დაჭრილი რულონები pita პური ორაგული ამშვენებს გამწვანების.

ისინი, ვინც ყურადღებით ადევნებს თვალს მათი წონა და ფორმა, თავიდან ავიცილოთ ჭამა პური, თუნდაც pita, შეგიძლიათ რეკომენდაციას ორაგული რულონები ყველით. პირველ რიგში, მათ უნდა მოამზადოს მხოლოდ დამარილებული დაჭრილი ყველი (კრემი) და ახალგაზრდა კიტრი, შესაბამისად, დაბალი calorie კერძები. მეორე, გემო და გამოჩენა ძალიან ჰგავს პოპულარული რულონები.

ასე რომ, პირველი დაჭრილი კიტრი. One - ზოლებით, მეორე - წრეებში. ორაგულის ფილე და სხვა დამარილებული თევზი გავრცელებული მაგიდაზე, smeared ერთად კრემი ყველის (შესაფერისი "პრეზიდენტი", "ვიოლა", "Amber"). მას შემდეგ, რაც ზღვარზე ზოლები მოთავსებულია კიტრი, მწვანილი, მჭიდროდ შემოვიდა roll. წარდგენამდე თითოეული მიღებული roll მითითებული "დგომა" კიტრი ნაჭერი.

მას შემდეგ, რაც pita რულონები ერთად ორაგული mistresses ღირებულება არ არის ძალიან იაფი, შეგიძლიათ საზ იაფია, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი რულონები ქაშაყი ბოსტნეულის შიგთავსით.

თქვენ უნდა:

• ქაშაყი ფილე (იაფია, ვიდრე ორაგული ან კალმახი);
• მოხარშული კვერცხი;
• მოხარშული სტაფილო;
• მოხარშული ჭარხალი ;
• ლიმონის;
• ხახვი;
• ნებისმიერი ყველი.

პირველი, დაჭრილი ყველი ისე, რომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც "დგას" გააფართოვოს. ასახული on plate, რომელიც შეიძლება ამშვენებს, მაგალითად, მწვანე.

ყველის გავრცელების ფილე, დაჭრილი ვიწრო ზოლები შემოვიდა ფორმის თასი. იმისათვის, რომ "თასის" არ გახმაურებულა, ეს შეიძლება იყოს დამონტაჟებული მშვილდი ბეჭედი.

შინაგანად დაკეცილი ფილე განთავსებული შერეული მაიონეზი წვრილად დაჭრილი ჭარხალი, სტაფილო, ხახვი, კვერცხი. მათ არ შეუძლიათ აურიეთ ხორცი და ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი. Rolls მზად არის.

Men ექნება nutritious, მაღალკალორიული რულონები ღორის სოკოთი, რომელიც ხშირად მოიხსენიება, როგორც "თითების".

მათთვის, მიიღოს ღორის Loin, კარგად სცემეს off, ოდნავ დამარილებული, გაჯერებული, ხახვი, სოკო, მცენარეული ზეთი, მაიონეზი ან არაჟანი.

პირველი შემწვარი ხახვი ძალიან წვრილად დაჭრილი სოკო. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ჩვეულებრივი ან ხელთაა სოკო, მაგრამ უფრო არომატული კერძი აღმოჩნდება ველური სოკო. ისინი შემდეგ გავრცელდა წინასწარ მომზადებული ფილე შემოვიდა რულონები დააჩქარებს მათ toothpick ან მიბმული არ გახმაურებულა, sprig გამწვანების. ცხელი სითბო რულონები შემწვარი, რომელიც crisp, მაშინ გავრცელდა კერძი საცხობი. დაასხით შედეგად semifinished მაიონეზი ან კრემი, თუ სასურველი, sprinkled ერთად ყველი, მოთავსებულია ღუმელი.

ნახევარი საათის შემდეგ არომატული, hearty კერძი მზად არის. Bon appetit!