Კარტოფილის ჩაშუშული ხორცი - რეცეპტი ზარმაცი

უგემრიელესი კერძების მომზადება, როგორც წესი, მოითხოვს ძალიან ბევრ დროს და პროდუქტი ხშირად ყიდულობს სპეციალურ პროდუქტებს. სწორედ ამიტომ, ჩემი სახლი ხშირად უნდა იყოს კმაყოფილი მაღაზიიდან, საიდანაც ისინი ყოველთვის არ არიან ენთუზიაზმით, მით უმეტეს, რომ ისინი ჩემს კულინარიულ შედევრებს მიეკუთვნებიან.

არსებობს ჩემთვის გარკვეული ხრიკები, რომლებიც მე გამოვიყენო, როდესაც აუცილებელია მომზადება რაღაც აუცილებლად გემრიელი, მაგრამ სწრაფად და გარეშე გამოყენების ეგზოტიკური ინგრედიენტები. ერთი ასეთი ხრიკები არის კარტოფილის ერთად stew, რეცეპტი, რომელიც მე ახლა ვუთხრა. ეს არ არის რთული მომზადება ამ კერძი, მას არ საჭიროებს ბევრი დრო, მაგრამ ყველა შიდა ხალხი ყოველთვის აღფრთოვანებული.

ასე რომ, ეს ასეა: კარტოფილი ღუმელში. ეს რეცეპტი არის ძალიან მარტივი, მაგრამ ყველაფერი შეიძლება მოხარშული ძალიან სწრაფად. გარდა ამისა, გამოდის ძალიან გემრიელი. მე დავამზადე ეს მარტივი კერძი ორი გზით.

მეთოდი ერთი. ჩემი კარტოფილის, ჩვენ გაწმენდა, ჩვენ გაჭრა იგი პლასტმასის. ჩვენ სუფთა ხახვი, დავჭრათ რგოლებში. ჩვენ frying პან, ქმნის მას პლასტიკური კარტოფილი, Stew, თავზე ხახვი ბეჭდები, დაასხით წყალი, მოიცავს ყველაფერს ერთად სახურავი და Stew სანამ კარტოფილი დაიწყებს decay. აქ არის კარტოფილის ერთად stew. არის რეცეპტი კომპლექსი? პირიქით, ძალიან მარტივი და სწრაფი.

დიახ, არ დაივიწყოთ მარილი და სანელებლები. მე არასოდეს დავამატებ მარილს დროს სამზარეულო, ჩვენ გრეიზას მხოლოდ მაგიდასთან, თუ ვინმეს სურს. მაგრამ სანელებლები აუცილებელია, და არა მხოლოდ laurushku. Pepper უკეთესია, ვიდრე ლიმონის, კარგია, რომ დაამატოთ ქინძი მწვანეთა, მაგრამ ეს სამოყვარულო, რადგან არომატი ამ ბალახს არ არის ყველას liking. მოკლედ, მწვანეთა წავა ნებისმიერი, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ არ overdo ეს თანხა! აქ არის, თუ როგორ უნდა დააყენოს out კარტოფილი ერთად Stew.

კარტოფილი ზოგადად ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი საკვებია ჩვენს სამზარეულოში. მასში შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა კერძები. მაგალითად, მარტივი კარტოფილი ჩაყრილი ხორცი - რეცეპტი ამ კერძი შორს არის მარტო. შეგიძლიათ სცადოთ და ასეთი.

ჩემი ტუბერები გაწმენდილია, ყველაფერს დავასახურებთ, ვსვამთ, რომ სუპივით ვსვამდით, ჩვენ ვამზადებთ მას. როდესაც იგი თითქმის მოხარშული, ჩვენ ჩააგდოს Stew შევიდა ბანკში კარტოფილი და ბევრი ხახვი მოჭრილი არანაირად. სანელებლები გამოიყენება ნებისმიერი. ასევე დაჭრილი მწვანილი დაემატა. ეს ყველაფერი. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილი ერთად Stew.

და აქ არის კიდევ ერთი ვარიანტი. წვრილად chop ხახვი და chop ნიორი, ფილარმონიის სტაფილო დიდი grater ან მოჭრილი შევიდა წვრილი წრეების, დაიბანეთ და chop ტომატის. ახლა stew (პატარა jar) უნდა ჩაიდოს ფირფიტა და ამოიღონ გაყინული ცხიმი, თუმცა ვერ ამოიღონ იგი - ეს ასე გემრიელი. მაგრამ თუ კერძი კლებულობს, ცხიმიანი გაყინვა ისევ, თუ ძროხის ღუმელია და ღორის ტკივილი არ მოხდება. ახლა ერთად ჩანგალი, თქვენ უნდა knead ხორცი, როგორც პატარა, რაც შეიძლება.

პილინგი კარტოფილი დაჭრილი შევიდა კუბურები, straws ან ნაჭერი - რასაც. ახლა თქვენ უნდა დაასხით წყალი, დაახლოებით ნახევარი მოცულობის კარტოფილი ან ოდნავ მეტი. კბილი, შეამციროს სითბო და დატოვონ Stew, დროდადრო აღვივებს, ისე, რომ კარტოფილი არ გამყარებაში კედლები. იმავდროულად, frying პან, fry ხახვი მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი, დაამატეთ სტაფილო და შემდეგ პომიდორი. Fry ყველა ბოსტნეული, აღვივებს ზოგჯერ. ახლა დაამატოთ იგივე ტომატის პასტა (კოვზი, მეტი), და როდესაც ყველაფერი boils - დააყენა მოხარშული ადრე Stew.

იმ დროს, კარტოფილი უნდა იყოს დროთა განმავლობაში, დაამატეთ ნარევი მასში, შეურიეთ მას, დაამატეთ მდუღარე წყალი, რომ დაფაროს მთელი შინაარსი - იმისათვის, რომ მიიღოთ უფრო მეტი სოუსი და მოაწყოთ დაბალ სითბო კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. ახლა ჩვენ ჩააგდოს თასი ერთად braised კარტოფილი მწვანილი, კარაქი, ამოიღონ ცეცხლი მთლიანად, დახურვა სახურავი და მოიცავს ერთად პირსახოცი. ეს ყველაფერი.

როგორც ხედავთ, საჭიროა ზუსტი გრამების დაკვირვება, რადგან კარტოფილის საჭმელია? ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია და ყველაზე მნიშვნელოვანი საიდუმლოა ვისაც უყვარხარ მათთვის, ვისაც საზ. ჩემთვის, ეს არ არის საინტერესო საზ.