Თანამედროვე რეცეპტები პური პური ჭვავის

ჭვავის პური შეიცავს ნაკლები კალორია, ვიდრე ხორბალი და კვებითი ღირებულება ის ზემოთ, რადგან მის შემადგენლობაში აქვს უფრო ვიტამინებს, ამინომჟავებს და კვალი ელემენტებს. თუმცა, უნდა იცოდეს, რომ ეს პარტია აქვს უფრო მჟავე და ნაკლებად ასათვისებელი, მაგრამ ეს არ მიიღოს დაშორებით მისი პოპულარობა, დიდი რაოდენობით ურჩევნიათ რეგულარულად ჭამა ეს პური.

ადრე თუ გავითვალისწინებთ ჭვავის პური რეცეპტი პური maker ამ მუხლით, უნდა ითქვას, რომ მისი სამზარეულო აქვს გარკვეული თავისებურებები. ასე რომ, ყველა ჭვავის ფქვილი არ შეიცავს წებოვანა, ასე რომ ცომი არ უნდა ხანგრძლივი knead. ამავე დროს, ის ყოველთვის რჩება მნიშვნელოვანი, გარდა ამისა, ეს უნდა იყოს თანმიმდევრულობა თხევადი, მხოლოდ მაშინ შეიძლება თქვენ კარგი ფოროვანი pastries.

დიდი მნიშვნელობა აქ არის ასევე ცომისაგან მაგივრად საფუარი. იგი უკრავს ძლიერი, ისე, რომ ცომი არ მაწონი ზედმეტად პურის მანქანა ამცირებს დრო კორექტორის, მითითებული დაბალი ტემპერატურა ცომი ზრდა და მაღალი დროს საცხობი პროდუქტები.

განვიხილოთ ზოგიერთი რეცეპტები ჭვავის პური პურის მანქანა.

1. პურის საფუარი

ამზადებს საფუარი რამდენიმე დღის განმავლობაში.

შემადგენლობა: ასი გრამი ჭვავის ფქვილი, ასი გრამი თბილი წყალი.

ფქვილი შერეული წყალი, საფარი (თქვენ უნდა დატოვონ პატარა ხარვეზს), დააყენა თბილ ადგილას სამი დღის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ. როცა ბუშტები და მჟავე სუნი დაამატოთ ერთი ჭიქა ფქვილი და ნახევარი ჭიქა წყალი, ავურიოთ კარგად და გაემგზავრება კიდევ ერთი ღამით.

შემდგომ ეს შესაძლებელია მომზადება ჭვავის პური პურის maker (რეცეპტი ნაჩვენებია ქვემოთ).

შემადგენლობა: სამასი გრამი ჭვავის ფქვილი, ორი ჭიქა წყალი, ერთი ჩაის კოვზი მარილი, ერთი მუჭა ქატო და მწვანილი და სუნელები.

მიიღეთ ასი გრამი საფუარი, ფქვილი და წყალი, გამოიწვია და მითითებული ექვსი საათის განმავლობაში თბილ ადგილას. შემდეგ კიდევ ერთხელ დასძინა, ასი გრამი ფქვილი და წყალი და გაემგზავრება მეორე ექვსი საათის განმავლობაში. ერთხელ, შემდეგ დაემატა ასი გრამი ფქვილი და წყალი და დაშვებული უნდა დავდგეთ ოთხი საათის განმავლობაში. მნიშვნელოვანი ისაა, რომ ყოველ ჯერზე აუცილებელია შემცირდეს ტემპერატურა, რომლის ცომი დგომა.

ახლა, ორასი გრამი ცომი დასვა ცივი ადგილი და დარჩენილი მოათავსეს BREAD დასძინა ნახევარი ჭიქა წყალი, მარილი, სამი ჭიქა ფქვილი, ქატო და მწვანილი. Bake როგორც ჩვეულებრივი პური.

2. ჭვავის პურის ღუმელი (რეცეპტი)

შემადგენლობა: სამას ორმოცდაათი გრამი ჭვავის ფქვილი, ასი გრამი ფქვილი, ორასი გრამი წყალი, ერთი პაკეტი მშრალი საფუარი, ორი tablespoons შაქარი, ნახევარი კოვზი მარილი, ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი.

ყველა ინგრედიენტი გარდა ზეითუნის ზეთი, შერეული და kneaded ცომი, დაამატეთ ზეთი ბოლოს სურათების. საწყისი ცომი ჩამოყალიბდეს პური და ცხვება ღუმელში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

როგორც ჩანს, ჭვავის პური რეცეპტები პურის მანქანა ასე არ არის რთული. მთავარი ის არის, რომ გამოიყენოთ ინგრედიენტები სწორი პროპორციები. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ავტორი უნდა იყოს შენახული შუშის კონტეინერი გარეშე დახურვის სახურავი, გასული ორი კვირის განმავლობაში. დროდადრო ეს "გამოცოცხლებას" შერჩევით ნაწილი ცომისაგან მომზადება, მაგალითად, ბლინები, და შეცვალა ნაწილი წყალი და ფქვილი.

რეცეპტები პური პური ჭვავის გვხვდება cookbooks ან ინტერნეტში. მთავარია, თქვენ უნდა საზ სიყვარულით, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ უგემრიელესი, არომატული pastries.