Დახურვის ზამთარში გემრიელი კომპოტი ქლიავი

Plum ხილის უნიკალურია თავისი თვისებები, რადგან ისინი შეიცავენ ძალიან დიდი რაოდენობით ძალიან სასარგებლო ნივთიერებების ჩვენი ორგანო. მაგალითად, მუქი ჯიშების აქვს სადეზინფექციო თვისებები, ისევე როგორც ძალიან დადებითი გავლენა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ქლიავის წვენი შეუძლია გამოყოს მარილი, ქოლესტერინის და ჭარბი სითხე, რითაც იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შეშუპება, აგრეთვე პრევენციის დაავადებები, როგორიცაა ათეროსკლეროზი, პოდაგრა, რევმატიზმი, ჰეპატიტი და სხვა.

დღეს ჩვენ ვიცით, 300-ზე მეტი სხვადასხვა ჯიშის მცენარეები, მაგრამ გაშენებულია მათგანი არ აღემატება 10, და ეს არის მათ მოსამზადებლად ტკბილი და ქონდარი მურაბები, წვენები, ხილის სასმელები და ჯემი. გარდა ამისა, გადინების შეიძლება გამხმარი და pickling და წვენი გარეთ აქვს არა მხოლოდ გემრიელი გემო მახასიათებლები, არამედ ელეგანტური კოსმეტიკური თვისებები. მაგალითად, თუ სვამენ რეგულარულად, სახის კანი ხდება უფრო ელასტიური, რბილი, ხავერდოვანი და Gorny.

ასევე შავი ქლიავის წვენი შეუძლია ნიღბები. საკმარისი peeled ხილის skins squeeze მეშვეობით cheesecloth bit (50 გრამი) წვენი, სადაც moisten ბამბა ან კოსმეტიკური ხელსახოცი და ერთვის სახე. 20-ე წუთზე, ის შეიძლება ამოღებულ იქნეს. სარეცხი შემდეგ ნიღაბი არ არის აუცილებელი, შეგიძლიათ უბრალოდ wipe კანი ტენიანი ბამბის ტამპონით. მშრალი კანის, თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება: აურიეთ ერთი კვერცხის გული ერთად ჩაის კოვზი წვენი და ვრცელდება ნარევის 20-25 წუთი სახეზე. ეს ნიღაბი შემდეგ აუცილებელია დაიბანეთ თბილი წყლით, შემდეგ დაიბანეთ ცივი. მაგრამ, სანამ მისი გამოყენების, პირი უნდა lubricate fat nutritious ნაღები ან არაჟანი.

ბევრი ხელმომჭირნე დიასახლისები მიყვარს საკონსერვო compote ქლიავი ზამთარში. ეს გასაგებია, რადგან ამ დროს წელს უფრო, ვიდრე ოდესმე უნდა ვიტამინები და უბრალოდ რაღაც გემრიელი. ჩვენ გთავაზობთ აქ არის რეცეპტი უგემრიელესი kompotik, რომელიც, გთხოვთ, თქვენ ცივი. ჩვენ უნდა ქლიავი, შაქარი და "შეუთავსებელი" cans 0.8 3 ლიტრი. რა თქმა უნდა, ყველაზე მოსახერხებელი არიან მდე სიმძლავრის ორი ლიტრი, ეს არ არის ყოველთვის შეიძლება სწრაფად "ოსტატი" სამი ლიტრი, და თუ შინაარსი იქცეს არაჟანი, ეს იქნება ძალიან ვწუხვარ. მაგრამ რაც კონტეინერი აირჩიოთ, ეს უნდა იყოს გარეცხილი სოდა და საპნის და წყვილი სტერილური.

ქლიავი კარგად გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა halves და ამოიღონ pits. გაითვალისწინეთ, რომ ბოლოს პროცედურა დასუფთავების ხილის ძვლების ხელები და ფრჩხილების გამოიყურება, თუ არ დახუროს compote ქლიავი, და მხოლოდ მკურნალობა infield. აქედან გამომდინარე, იმისათვის, რომ დაიცვას სახელური, გამოიყენოთ მინიმუმ ცელოფანში ხელთათმანები, რომელიც, როგორც წესი, გამოიყენება თმის საღებავი.

სტერილური ქილებში ქლიავის იძინებს მესამე, შეავსოთ მათ მდუღარე წყალი, დაჯავშნა დაახლოება კისრის პატარა სივრცე შაქარი (დაახლოებით 4 სანტიმეტრი). ვიტოვებთ ბანკების 20-30 წთ., დამოკიდებულია დონეზე, თბილი მდე, შემდეგ მოსაკლავად წვენი გამოჩნდა ქლიავი saucepan. არსებობს, ასევე, გააგზავნოს და შაქარი, კურსით 100 გრ 1 ლიტრი, ანუ ერთი ქილა წლის 1.5 ლიტრი 150 გრ შაქარი იძინებს, სამი ლიტრი - 300 გ, და ა.შ. შედეგად სიროფი მოუტანს მოვხარშოთ. ამავე დროს, დაუსვან სახურავი იმატებს. მას შემდეგ, რაც სიროფი boils, უნდა დაასხით ისევ ქილებში ქლიავი, მაგრამ ამ დროს პირისპირ. თუ ეს მოულოდნელად ცოტა არ არის საკმარისი, შეგიძლიათ დაასხით მდუღარე წყალი kettle.

Hot ბანკები, რომლებიც უკვე დაღვრილი ჩაშუშული ქლიავი, მოხარშული დაუყოვნებლივ camouflage რკინის ხუფები და გააფართოვოს up მანქანა. აქციოს ისინი თავდაყირა დილამდე გადაიტანოთ საბანი. დღის განმავლობაში ეს შეიძლება ცოტა გამოვლენა, მოდით cool ქვემოთ არის ბუნებრივი გზა. ეს არის ის! ახლა, როდესაც ზამთრის მოდის, თქვენ მოხარული იქნება, გახსნას jar ტკბილი და მჟავე კომპოტი და გავიხსენოთ წარსული თბილი ზაფხულით.

უბრალოდ გვახსოვდეს, რომ ამ compote ქლიავი აღმოჩნდა საკმაოდ კონცენტრირებული, ასე რომ შეიძლება განზავდეს გასინჯვა საერთო წყლები. ასე რომ, თქვენ კიდევ უფრო გემრიელი compote.