Გემრიელი შვრიის ფუნთუშა რეცეპტი.

  ბევრი მიყვარს ხელნაკეთი შვრიის ნაჭდევები, მაგრამ არა ბევრი ადამიანი ვიცი ისტორია მისი წარმოშობის. ყველა ქვეყანა მსოფლიოში არა მხოლოდ მათი სამზარეულო შვრიის ნაჭდევები, არამედ სახელი ხელნაკეთი შვრიის ნაჭდევები განსხვავებულია. ასეთი cookies ცნობილია, როგორც "ANZAC", "ნამცხვარი", "ფილა ჯარისკაცი" ან "ვაფლის ჯარისკაცი". ჩვენ მზად ავსტრალიის ANZAC ჯარისკაცები ძალიან რთულია, ასე, რომ ეს შეიძლება იყოს შენახული დიდი ხნის განმავლობაში და, საჭიროების შემთხვევაში, შეცვალეთ პური. დღემდე, შვრიის ნაჭდევები არის ეროვნული პროდუქტი ქვეყანაში.

შოტლანდიაში, სამზარეულო შვრიის ნაჭდევები გააკეთა პან. იგი ეწოდა "ტორტი" და შესაბამისი ფორმით. Scottish ქალთა დროს იმიგრაციის ავსტრალიაში მოუტანა მას შვრიის ნაჭდევები, რეცეპტი, რომელიც მარტივი იყო, და ღვიძლის იღებს მჭლე.

პირველი მსოფლიო ომის ავსტრალიაში ესწრებოდნენ არა მხოლოდ შეინარჩუნოს ღვიძლის, არამედ მისი სირბილეს და freshness, მას შემდეგ, რაც ჯარისკაცების სრულად უნდა ყელში დროს სამხედრო მოგზაურობა. ეს იყო მაშინ, რომ ნაჭდევები არ გახდეს დაფასოებული დალუქული cans.

ვიმსჯელებთ სახელი cookie შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ მისი მთავარი კომპონენტი - არის შვრია, კერძოდ, შვრიის. და ეს არის მართლაც საქმე. რა სჭირდება საზ შვრიის ნაჭდევები რეცეპტი cooking, რომელიც მე ახლა დეტალურად. ჩვენ სასურველი ჰქონდეს ხელთ შემდეგი ინგრედიენტები: შვრიის, ნუშის, პოლიციის თესლი, სელის და მზესუმზირის თესლი, კარაქი, ფქვილი, კვერცხი, შაქარი ან თაფლი. ეს კომპონენტები საჭირო იდეალური, მაგრამ შეგიძლიათ ამზადებს შვრიის ფუნთუშა რეცეპტი დივერსიფიკაცია. მაგალითად, თესლი ან თხილი, რომელიც წერია ზემოთ, ეს შეიძლება შეიცვალოს პირობა, რომ თქვენ გაქვთ. ამ დელიკატესი, თუ სასურველი, გამხმარი ხილი შეიძლება დაემატოს. მომზადება ძალიან მარტივია: თქვენ უნდა ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები შევიდა სქელი ნაზავი. შემდეგი აქედან თქვენ უნდა sculpt პატარა ღვეზელი. ჩვენ მათ პერგამენტზე, flattening ამავე დროს ისე, რომ მიიღოთ ბინა patties. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ იგი ღუმელი საცხობი ჩვენი მომავალი საკონდიტრო საცხობი. გამოცხობის დრო - არაუმეტეს 20 წუთის განმავლობაში. გადაჰყავდა გარეთ ღუმელი და დამთავრდება, შეგიძლიათ ისარგებლოს მზა cookies. Nice სვამს მისი რძე, ჩაი ან იოგურტი. მაგრამ ყველაზე დიდი უპირატესობა ის არის, რომ ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო და დიეტური დელიკატესი, რომელიც ერთნაირად სასარგებლო ჭამა, ორივე ბავშვთა და მოზარდთა.

გთავაზობთ ერთ ძალიან გემრიელი შვრიის ნაჭდევები, რეცეპტი , რომელიც განკუთვნილია ყოველდღე. ჩვენ უნდა შეუწყოს აიღოს მაცივარი შეკვრა კარაქი, არბილებს და ეს შეიძლება ადვილად იქნას დაშვებული რუბლს თავად 150 გრამი შაქარი. ასევე აუცილებელია, რომ წარმოგიდგინოთ 200 გრამი შვრიის და 2 კვერცხი. იმისათვის, რომ საკონდიტრო დაკარგა თავისი კონკრეტული crunch, სასურველია აურიეთ ნარევს ხელით mixer იმდენი მარცვლეულის იქნება grind და crunch მოშორებით. ბოლოს kneading დაამატოთ ჭიქა ფქვილი და გამაფხვიერებელი. Knead ცომი არის ერთიანი და გააგზავნეთ იგი მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში. ეს საშუალებას მისცემს შვრიის ზრდას, შთამნთქმელი ტენიანობა.

შემდეგი, თქვენ უნდა მიიღოს ცომი საწყისი მაცივარი, და moisten ხელები წყალში. იმის გამო, რომ ამ ფორმირების ფუნთუშა ცომი არ იქნება თქვენს ხელშია. მნიშვნელოვანია, რომ შექმნას არ არის ძალიან სქელი pecheninki რადგან ეს იქნება რთული მისაღებად გამომცხვარი მეშვეობით ღუმელი. ჩვენ დააყენა მათ greased საცხობი ფურცელი ისე, რომ მათ შორის მანძილი იყო, საცხობი, საკონდიტრო იზრდება ზომა დაახლოებით ორჯერ. Bake cookies აუცილებელია preheated ღუმელი. საცხობი დრო - 20 წუთი. ასე რომ მარტივი და სწრაფი განებივრებულია მათი გვიყვარს სასარგებლო cookies. ამ შემთხვევაში, არ არის გამორიცხული, რომ განსხვავდება რეცეპტი და დასძინა, ნაწილი სხვადასხვა კაკალი და ხილი.