Გაშრობის სოკო და ბოსტნეული: რჩევა არჩევის და განიხილოს საუკეთესო მოდელები

გაშრობის ბუნებრივად იღებს ბევრი დრო, რომელიც ზოგავს ტექნიკური მოწყობილობა. ეს აუცილებელია ყოველდღიურ ცხოვრებაში უკვე მადლიერი ბევრი დიასახლისები. ამ შემთხვევაში, საშრობი სოკოს აქვს შემდეგი უპირატესობები:

• მაღალი სიჩქარით გაშრობის პროცესი, განსაკუთრებით შედარებით ბუნებრივი გზით;
• არ არის საჭირო, რომ დაველოდოთ მზიანი და თბილი ამინდი;
• თქვენ არ უნდა ვეძებოთ უფრო დიდი ფართობი გადაიდგა ყველა პროდუქციის გამხმარი;
• გამორიცხული ლპობის საშრობი პროდუქტები;
• ჰიგიენის, როგორც სრულიად შესაძლებელია შეღწევას მტვერი ან მწერები;
• შესაძლებელია შეცვალოს საშრობი ტემპერატურა, დრო და მისი სავენტილაციო, რომლებიც სხვადასხვა საშრობი სხვადასხვა პროდუქცია.

ბოლო დრომდე, სწრაფი გაშრობის ღუმელი გამოიყენება.

მაგრამ მას შემდეგ, რაც ამ მეთოდით ცალი საკვები შეიძლება დარჩეს წვის პროდუქტების გამოუცდელობის შეიძლება overdry და საზ საკვები.

გაშრობის სოკო და ბოსტნეული - მოწყობილობა

ელექტრონული მოწყობილობები, რომელშიც არ არის საშრობი სოკო და ბოსტნეული, და სხვა პროდუქტები ძალიან მრავალფეროვანია, მათი მწარმოებლების დამატებითი ფუნქციები მოწყობილობა, შეცვალოს მისი გამოჩენა, აღჭურვილია სხვადასხვა კონტროლერები. მაგრამ პრინციპი მუშაობა, თუმცა, იგივე რჩება. უნდა გვესმოდეს, რომ ფორმა, თქვენ უნდა იცოდეს, თუ რა სჭირდება კონკრეტული სამომხმარებლო.

ზოგადი სქემა ასეთი მოწყობილობა შედგება გათბობის ელემენტს და გულშემატკივართა. როგორც წესი, ეს არის პლატაზე, რომელიც პროდუქცია განთავსებული. ეს არ არის კონტაქტში გამაცხელებელი და ვინტილიატორები ტუმბოების თბილი ჰაერის ნაკადი აწარმოოს. ძალიან პოპულარული არიან დახურულ მოწყობილობები, რადგან ისინი უფრო ჰიგიენური. მოწყობილობები შეიძლება იყოს მრგვალი ან კვადრატული ფორმის, სხვადასხვა ნომრები tiers. გაშრობის ceps მოხდეს ასეთი აპარატურა ბევრად უფრო ადვილია, შეინარჩუნოს არომატი და გემო.

Dryer მუშაობს შემდეგნაირად. მომზადებულია ხილი დაჭრილი და stacked on ჩამოიტანა. შემდეგი, თბება ჰაერი შრება პროდუქტი. გულშემატკივართა ეხმარება დააჩქაროს ეს პროცესი. ყველა პროდუქცია მუშავდება თანაბრად.

სხვადასხვა მოწყობილობები

ძირითადი განსხვავება, რომელსაც აქვს სოკოს საშრობი, - გათბობის ელემენტს დამონტაჟებული აპარატურა. რომ ტემპერატურა ჰაერის გათბობა დამოკიდებული. ამ პრინციპის მიხედვით, არსებობს ორი სახის.

convection

გათბობის აპარატი გამოიყენება გამაცხელებელი, რომელიც წარმოშობს სითბო. ასეთი მოწყობილობები უფრო ეკონომიური და ეფექტური. ერთადერთი უარყოფითი - ცხელი გათბობა ხელს უწყობს განადგურების სასარგებლო ელემენტები და ვიტამინების საკვები. სოკო საშრობი ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 60 გრადუსია, ასე რომ თქვენ ყურადღება უნდა მიაქციოს ამ ფაქტს, როდესაც ვირჩევთ საშრობი.

ინფრაწითელი

გამაცხელებელი აქვს ინფრაწითელი მოწყობილობა, რომელიც იღებს მოწყობილობების თავისთავად ცოტა cumbersome, და ეს პროცესი აღარ. მაგრამ ასეთი ტექნიკის მისცემს უკეთესი ხარისხის შედეგად, იგი შეინარჩუნებს ორიგინალური ფერის პროდუქცია და არ გაანადგუროს ვიტამინები.

შერჩევის საშრობი დიზაინის თვისებები

ფორმა აპარატურა საშრობი შეიძლება იყოს სხვადასხვა - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია შეღავათებით სამომხმარებლო, მიუხედავად იმისა, რომ პროცესი არ იმოქმედებს ფორმა, მაგრამ არა იმდენად მატერიალური, ზომა და შიდა ელემენტები.

საცხოვრებელი, რომელსაც აქვს rack საშრობი სოკო, დამზადებული ორი სახის მასალა: უჟანგავი ფოლადის და პლასტმასის საკვები მიზნებისათვის. პირველი განსახიერება აქვს საიმედოობა და გამძლეობა. მას ხშირად ავსებს გამჭვირვალე კარი, რაც უფრო თანამედროვე. მაგრამ ფოლადი ზრდის წონა მთელი აპარატურა, და ამით ღირებულება. მეორე ვარიანტი - უფრო ეკონომიური და მსუბუქი, ეს არის მოსახერხებელი მიიღოს გარდა და დაიბანეთ.

ვიზუალურად შეაფასოს მოცულობა საშრობი შეიძლება მისი ზომა. თუ ასეთი მოწყობილობა არ არის ხშირად, მაგრამ ეს იქნება მშრალი მცირე რაოდენობის პროდუქცია, აზრი განიხილოს კომპაქტური ვერსიები. მათთვის, ვინც ხშირად აგროვებს კენკრა, უმჯობესია, რათა იპოვოს ნაყარი სტრუქტურის დიდი რაოდენობით დონეზე, ისე, რომ ისინი ვერ ჯდება მაქსიმალურად.

მდებარეობა გულშემატკივართა და გათბობის ელემენტს აქვს მნიშვნელობა მოცულობა მოწყობილობები. ქაღალდის უკეთესი თვითონ როდესაც მხარეს ელემენტები, მაგრამ პატარა მოდელები რომ არ აქვს მნიშვნელობა.

ქაღალდის, რომელიც თან ერთვის საშრობი უნდა შეესაბამებოდეს მოთხოვნებს სამომხმარებლო. როდესაც საქმე versatility, უმჯობესია აირჩიოს მოდელი აღჭურვილია სხვადასხვა სიმაღლე კონტეინერების ან ერთად სიმაღლის რეგულირება, ჯარიმა ან უხეში mesh, ისევე როგორც ბინა და უწყვეტი ფურცელი უნდა მოამზადოს პასტები.

შერჩევა მახასიათებლები აპარატურა

მნიშვნელოვანია, ვიცოდეთ სპეციფიკაციები, რომელიც სასარგებლო იქნება გამოყენების ინსტრუმენტი:

• Power. ღირებულება ეს მაჩვენებელი 165 1000 ვტ. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმ მიზნებისათვის, რისთვისაც მოწყობილობის შეიძინა. როდესაც 3-5 ფენა სტრუქტურა საკმარისი ძალა 300 W, ხოლო 6 და ზემოთ არ არის საჭირო 600 ვატი. საშუალო ღირებულება არის ოპტიმალური, როდესაც საჭიროება საშრობი სოკო და კენკრა. ყველაზე მნიშვნელოვანი საშრობი ხორცი ან დიდი ბოსტნეული.
• ტემპერატურა. აირჩიეთ ეს ვარიანტი ყოველთვის არ არის შესაძლებელი. სპექტრი 50-დან 55 გრადუსამდე ხშირად დასმული, ამავე დროს შესაძლებელია მხოლოდ ჩართოთ ან გამორთოთ მოწყობილობა. თუ ეს ფუნქცია გათვალისწინებული, შეიძლება იყოს სამი ვარიანტი: 35 გრადუსი - ნაზი საშრობი (დაბალი), 55 - საუკეთესო ვარიანტი (საშუალო), 60-75 - ცხელება ხორცი ან თევზი (მაღალი).
• დამატებითი ფუნქციები. ასეთი ვარიანტი ყოველთვის არ არის საჭირო, მაგრამ როდესაც თქვენ აირჩიეთ შეიძლება ითამაშოს როლი. მაგალითად, ძაბვის დიფერენციალური დაცვა. ეს საშუალებას მისცემს მოწყობილობის ემსახურება ბევრად უფრო. გაშრობის სოკო შეიძლება აღჭურვილი ტაიმერი, ამავე დროს, არ უნდა დაიცვას პროცესში. თერმოსტატი, რომელიც უზრუნველყოფს სასურველი ტემპერატურა, და განათების დაეხმარება მონიტორინგი საშრობი დონეზე გარეშე მოწყობილობის გახსნისას.

მოდელი მიმოხილვა

ამჟამად ხელმისაწვდომია ელექტრო საშრობი, როგორც საგარეო და საშინაო წარმოება.

მარტივი ინსტრუმენტი აპარატი იწვევს ის ფაქტი, რომ ხშირად ხდება კვანძის შეკრების ან უხარისხო წესით გამოყენებით იაფი მასალები.

თავიდან აცილების მიზნით ხდება მსხვერპლი ცუდი ხარისხის ტექნიკა, უკეთესი ანაზღაურებისა ყურადღებას მომხმარებელთა აპრობირებული მოდელები სხვადასხვა მწარმოებლები. სია ყველაზე პოპულარული საშრობები შეიძლება, შემდეგი შემადგენლობით:

• Tefal DF 1008, რომელსაც აქვს ძალა მდე 525 W, აქვს 5 დონე და მოსახსნელი რეჟიმები 3 - 40, 60 და 750.
• Zelmer 36Z011 აქვს კომპაქტური ზომა, 300W, შესაძლებელია tray 4, არსებობს ელექტრონული კონტროლის ტიპის ორი რეჟიმი, მასით 3 კგ, პლასტიკური საცხოვრებლით.
• VES VMD-1 - 5 სექციები, ელექტრო 300 W, 2 კგ წონის სტრუქტურა.
• Scarlett SC-421 - 5 tiers, ძალა 250 W, გამჭვირვალე პლასტმასის კორპუსით, გულშემატკივართა.
• "Breeze-5" - 5 გათვალისწინებულია ქაღალდის, ელექტრო 500 W, წონა 4 კგ, აქვს ტემპერატურის კონტროლის ფუნქცია სპექტრი 30-70 გრადუსი.
• "Sukhovey M" - 8 გათვალისწინებულია ქაღალდის, ელექტრო 500 W, წონა - 4 კგ.

ფასი დიაპაზონი იწყება საშრობი 3000 რუბლი.

როგორ მშრალი სოკო ღუმელი

მშრალი მათ რამდენიმე გზა და სხვადასხვა მოწყობილობები - ბუნებრივი საშრობი მიკროტალღოვანი ღუმელი. სასურველია, რომ ეს უკანასკნელი გაეწია convection. გაშრობის სოკო არ გახდება პრობლემური რამ იყო.

გენერაციის porcini არ განსხვავდება სხვა სახის გაშრობის პროცესი. პირველი ნაბიჯი არის მომზადება პროდუქტების, რომ გაწმენდა მათ. Better ამის გარეშე წყალი, და შემდეგ ეს იქნება რთული უნდა გაიყვანოს, თავად პროდუქტი უკვე შეიცავს მნიშვნელოვანი ოდენობით ტენიანობის. შემდეგი, ისინი უნდა შემცირდეს. ც შეიძლება იყოს სხვადასხვა ზომის - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ტენიანობა. მშრალი სოკო, თხელი ნაჭერი შეიძლება იყოს. უნდა გვახსოვდეს, რომ გაშრობის დრო მცირდება, თუ ცალი პატარა. ასეთი პატარა სოკო, როგორიცაა სოკო, ხმელი მთლიანად.

გაშრობის Cep ღუმელი შეიძლება მოხდეს შემდეგნაირად. მომზადებული სოკო strung წლის ძაფი და ჩამოიხრჩო ახლოს კარი ღუმელი. Hook ძაფი შეიძლება ახლოს მდებარეობს სახელური ყუთები ან სხვა ობიექტები. კარი ღუმელი პატარა საფარი სოკო იყო მის შორის და ყველაზე ღუმელი. ამის შემდეგ გახდება გათბობის დისკო პატარა რეჟიმში. პროცესი ცოტა მეტი საათში.

სხვა მეთოდები მკურნალობის

არსებობს ვარიანტი საშრობი ღუმელი სოკოების convection. ამ მიზნით ცალი მზად უნდა იყოს იმისათვის, რომ უჯრა, ადრე დაგებულ რამდენიმე ფენა greaseproof ქაღალდზე, ისე, რომ ცალი არ შეეხოთ. შემდეგ გადაიზარდა ღუმელი 60 გრადუსი და სოკო. ჩართვა convection რეჟიმი და დაველოდოთ დაახლოებით 30-60 წუთი.

კიდევ ერთი გზა - საშრობი სოკო მიკროტალღური. ეს პროცესი დრო დასჭირდება და მოითხოვს დიდ ყურადღებას. აუცილებელია გაწმენდა და მომზადება სოკო, სველი wipe ჭარბი ტენიანობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უბრალოდ სოკო საზ. შემდეგი - იმისათვის, რომ მათ ფირფიტა დაფარული ქაღალდის. მიკროტალღური დააყენოს დაბალი ძალა და მითითებული დრო 15 წუთი. მას შემდეგ, რაც მისი ვადის გასვლის უნდა ვენტილაცია ღუმელი და დატოვონ სოკო დაახლოებით 10-15 წუთი. შემდეგი, პროცედურა გაიმეორეთ 3-4-ჯერ.

გაშრობის სოკო ელექტრო საშრობი

საუკეთესო ვარიანტი არის სპეციალური დამუშავების ერთეული. ახლად მოკრეფილი სოკო გაწმენდა, ეს არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სოკო არ უნდა იყოს გარეცხილი ადრე საშრობი. ჭარბი ტენიანობის მხოლოდ შენელდება პროცესში. შემდეგი, დაჭრილი მათ ცალი.

პატარა ისინი, პროცესი იქნება უფრო სწრაფად. სისქე არ უნდა იყოს ერთზე მეტი სანტიმეტრი. შემდეგ ყოველ სავსე წრე მოწყობილობა ტყის საჩუქრები და იწყებს საშრობი სოკოები ელექტრო საშრობი. ტემპერატურა არა უმეტეს 60 და არანაკლებ 50 გრადუსი. დრო - 2 6 საათი. დააჩქარებს ამ პროცესს, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ქაღალდის ადგილებში, ქვედა ზედა. განსაზღვრა მზადყოფნა ძალიან მარტივია, ცალი უნდა ვიზუალურად გამოიყურება მშრალი, რომ არ დაარღვიოს, და ცოტა bounce. თუ ისინი სველი, თქვენ უნდა მაინც dosushit. როდესაც მათ ნგრევა ძალიან რთულია, მაშინ პროდუქტი overexposed.

ასე რომ, ჩვენ figured, თუ როგორ უნდა აწარმოოს საშრობი სოკო.