Ღვინო - როგორ მოვძებნოთ იდეალური

Wine - ეს არ არის მხოლოდ სასმელი, არამედ ნაწილი მდიდარი ტრადიცია მრავალ ქვეყანაში. მზადდება ყურძნის და სხვადასხვა ხილი, რომელიც ღვინო იქნა წარმოებული, დიდწილად განსაზღვრავს, თუ როგორ დავაგემოვნოთ, გემო და ხარისხი. საუკეთესო ჯიშის მოდის ქვეყნებში, როგორიცაა საფრანგეთი, ესპანეთი, იტალია. რუსეთის და აღმოსავლეთ ევროპის ბაზარზე პოპულარული Bulgarian, მოლდოვას, ქართული ღვინო.
ბერძნული ღვინო თანდათან ფეხს მეტი აღიარება ყველა ბაზრებზე ევროპის, რომელიც მოდის აფრიკიდან და სასმელი, ლათინურ ამერიკაში და ახალი ზელანდია.

თუ შევინარჩუნებთ ფერი, ეს შესაძლებელია გაყოფა ამ სახის ალკოჰოლის წითელი, თეთრი და ვარდისფერი ღვინოები. Red მზადდება შავი ყურძენი. თეთრი კლასის - კომბინაცია შავი და თეთრი ყურძნის და ვარდისფერი მზადდება ნარევი შეფასება.

გაუაზრებელი თეთრი ღვინო ბარელზე მომენტში არის ყველაზე პოპულარული. იგი მზადდება ძირითადად ჩრდილოეთ ევროპის რაინლანდ. თეთრი ღვინო, რომელიც სექსუალურ ბარელი, ღირებულება მთელ მსოფლიოში ყველაზე მაღალი, მას შემდეგ, შინდისფერი ღვინო. ისინი მზადდება დუღილის. ისინი სექსუალურ ფრანგული მუხის კასრებში. მათ შორის წითელი ღვინო უნდა აღინიშნოს, როგორც ახალგაზრდა და ხანგრძლივი გამძლეობა, რომელიც იძენს მათი ძალა, როგორც ბარელი და ბოთლებში.

რაც შეეხება შაქრიანობა, არ არის გამორიცხული, რომ ხაზი გავუსვა შემდეგი სტრუქტურა: მშრალი, ნახევრად მშრალი, ნახევრად ტკბილი და ძალიან ტკბილი და ლიქიორები. იმის გათვალისწინებით, რომ ღვინო, უნდა აღინიშნოს ცქრიალა ღვინოების და გაზიანი წყალი, მცენარეული (appetizers) და მედიკამენტები. უნდა გადაეცეს და ყველაზე პოპულარული სახეობის ღვინო Riesling, შარდონე, Gewurztraminer, სოვინიონი Blanc, Muscat (თეთრი ღვინო), კაბერნე სოვინიონი, პინო Nuar, მერლო, კაბერნე ფრანის, Syrah (წითელი). ტრადიციულად ითვლება, რომ გერმანიის მეღვინეობის პროდუქციის განსხვავდება სპეციალური სინაზეს და საყვარელი ქალი. მიუხედავად იმისა, რომ ესპანეთის ღვინის განკუთვნილია მოყვარულებს, რომელიც უკავშირდება ექსტრემალური tartness და გამძლეობა. მთავარი პრობლემა მყიდველი ამ შემთხვევაში არის აირჩიოს მისი გემოვნების. ხანმოკლე თარგმანი ეტიკეტები და ცოდნის სპეციფიკის ესპანური ღვინოების პატარა ამბობენ neznatoku. მიუხედავად ამისა, კარგი გამყიდველი ნდობა, რადგან ევროპა, ესპანეთი უკავია საპატიო ადგილი ლიდერი ღვინის ინდუსტრიაში. იზრდება პოპულარობა და გაიმარჯვებს ჩილეს ღვინო, რომლის გარეშე უკვე წარმოუდგენელია ღვინის სია თავმოყვარე რესტორანში. ამ ქვეყანაში, უკიდურესად პერსონალური წარმოების სპირტი. ეს ნიშნავს, რომ, როგორც ტრადიციული ღვინო (კაბერნე, შარდონე), და გაშენებულია მარტო ამ რეგიონში (Carmenère, Viognier), ყოველთვის ეტიკეტზე დატანილია არა მხოლოდ ყურძნის, მაგრამ კერძოდ ხეობაში.

აპირებს ღვინის მაღაზია, ჩვენ ვხედავთ, უზარმაზარი სიმდიდრე ტიპის ღვინო. ამავე დროს, მნიშვნელოვანია, არა მხოლოდ, რომ, რომელიც სახეობის წარმოდგენილი, არამედ წარმოშობის ქვეყანაში, ისევე როგორც ჯიშის ყურძნისაგან. შეიძლება ითქვას, ტენდენცია დაშორებით მკაცრი წესებით, კერძოდ, ნათელი განმარტება, თუ რა სასმელების განკუთვნილია კონკრეტული კერძები. ალბათ მიზეზი იმაში მდგომარეობს, რომ ალკოჰოლის აღარ გამოიყენება მხოლოდ განსაკუთრებულ შემთხვევებში. დღეს, უფრო და უფრო მეტი ხალხი ღვინის სმის მუდმივად დროს ნორმალურ დღეებში, და ეს არ არის დაკავშირებული რაიმე კონკრეტული მიზეზი დღესასწაული.

თუმცა, არსებობს წესები, რომლებიც ზოგადად ვარაუდობენ, თუ როგორ უნდა აირჩიოს გარკვეული კლასის კვება. მშრალი და ვარდების, როგორც წესი, ყელში თევზი და ზღვის პროდუქტები, ფრინველის და ხორცის. მშრალი წითელი ღვინო არის საუკეთესო მსახურობდა წითელი ხორცი, თამაში, ცხარე ყველი და კერძები სოკო. ტკბილი ჯიშები შეეფერება desserts. ნახევრად ტკბილი და ნახევრად მშრალი ღვინო მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს გემოვნების აზიური სამზარეულოს. თუ თქვენ უჭირთ აირჩიონ საკუთარი, ცდილობენ ეწვევა სპეციალობის მაღაზია. პროფესიონალურად მომზადებული პერსონალი მოგაწვდით რჩევები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოვძებნოთ იმ სახეობის ღვინო, რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენს საჭიროებებს.