Ბლინები ხაჭოთი და ქიშმიშით

ეს წარმოუდგენელია სტუმართმოყვარე რუსული მაგიდა გარეშე ბლინები ან oladushek. ბლინები, ფუნქციონირებს თუ არა - ეს ყოველთვის hearty და ძალიან გემრიელია! ყველა ქალს ერთხელ მაინც მოხარშული საკვები, და, როგორც წესი, აქვს საკუთარი რეცეპტი.

ბლინი პროდუქტები, ისევე როგორც ფითხები გამოიყენება მრავალფეროვანი, და ისინი გამომცხვარი სხვადასხვა კვება. Bake კლასიკური, ეფუძნება რძე და ფქვილი ბლინები მხარზე, მაშინაც კი, ახალგაზრდა და გამოუცდელი სამზარეულო. იგი იღებს ბევრი დრო, მაგრამ შედეგი ღირს!

რეცეპტები ამისთვის ბლინები არსებობს ბევრი, მაგრამ ბლინი ხაჭოთი და ქიშმიშით, მარჯვენა, არის დამატება, ისინი თაყვანს სცემდა ორივე ბავშვთა და მოზარდთა.

შემდეგი რეცეპტი იქნება შთაბეჭდილების თქვენ თავისი სისადავით და ამავე დროს, შეუდარებელი გემო, გარდა ბლინები ეს რეცეპტი არასოდეს წასვლა "lumpy". ბლინები ხაჭოთი და ქიშმიშით აღმოჩნდება ტენდერში და წვრილი. პროცესი მათი მომზადება გადაგიყვანთ არაუმეტეს 30-40 წუთი.

მომზადება თავად უშუალოდ ოლადები თქვენ უნდა:

• 1 ლიტრი რძე;

• 5-6 კვერცხი;

• 1,5st.l. სახამებელი;

• 300 გრამი ფქვილი;

• 80 გრამი შაქარი;

• 50 გრამი მცენარეული ზეთი;

• მარილი.

ინგრედიენტები შევსების:

• 450 გრამი ყველი;

• 200 გრამი ქიშმიში;

• 100 გრამი შაქარი;

• 20 გ ვანილის შაქარი;

• 2 კვერცხის yolks.

სცემეს კვერცხი, სანამ თეთრი შაქარი, დაამატეთ სახამებელი, რძე, ფქვილი და მარილი. აურიეთ ისე, რომ არ სიმსივნის დარჩა, და ანიჭებენ შედეგად მასობრივი მცენარეული ზეთი. Fry ბლინები ცხელ frying პან გარეშე ზეთი, რადგან ის უკვე იმყოფება ცომი.

მომზადება შევსების. მისი, დაასხით მდუღარე წყალი ქიშმიშით, რათა ორთქლი, ასე რომ, მას პატარა brew და დაასხით წყალი. ხაჭო დააკავშიროთ ერთად yolks, შაქარი, ვანილი და ქიშმიშის. შეურიეთ კარგად, დააყენა შევსების ბლინები, გადატანა, და ბლინები ხაჭოთი და ქიშმიშით მზად ვართ!

შემდეგი რეცეპტი ციტრუსის გულშემატკივარი - ბლინი ხაჭოთი და ქიშმიშით დამატებით ფორთოხლის zest. გემრიელი ნიუანსი ეს რეცეპტი არის კიდევ ის ფაქტი, რომ ქიშმიშის არ ივსება წყლით, და ალკოჰოლური სასმელების, როგორიცაა კონიაკი ან ძლიერი ჩაი.

საჭირო ინგრედიენტები ეგზოტიკური ბლინები:

• 200 გრამი ყველი საშუალო შემცველობა;

• 200 გრ ფქვილი;

• 50 გრამი კარაქი;

• 400 გრამი რძე;

• 50 გრამი ქიშმიშის;

• 1 კვერცხი;

• 30 გრამი არაჟანი;

• zest ერთი ფორთოხალი;

• 70 გრამი შაქარი;

• შაქრის ფხვნილი;

• 40 გრამი ზეითუნის ზეთი;

• მარილი;

• პიტნის ფოთლები გაფორმება.

Melt კარაქი პატარა კონტეინერი. ცემის ერთად მიქსერის, დააკავშიროთ ფქვილი, კვერცხი, pinch მარილი და ნახევარი შაქარი. მიღებული მასა, თანდათან დასძინა მდნარი კარაქი და რძე. თუ ეს გამოცდა ჩამოყალიბდა სიმსივნის, შეგიძლიათ მოშორება მათ, rubbing მეშვეობით sieve. Knead ცომი და მისცეს მას "დანარჩენი".

In ხაჭო დავამატოთ დარჩენილი არაჟანი და კოვზი შაქარი, აურიეთ კარგად. ქიშმიშის დაასხით მოკლე დროში ცხელი სასმელი ასარჩევად, wring იგი წყალი და გამხმარი ქაღალდის პირსახოცი. შემდეგი, დააკავშირებს მას ხაჭო მასობრივი და ფორთოხლის კანი. გათბობის ზეითუნის ზეთი პან და bake ბლინები, ცდილობს არ გრილი. მანამდე, სანამ თითოეული ბლინი grease ზეთი პან. ერთ მხარეს ბლინი გავრცელებული ყველის შევსება, მოიცავს თითოეულ მხარეს და რიქ ნახევარში. შედეგად სამკუთხედები შემწვარი ორივე მხარეს. Hot ბლინი ხაჭოთი და ქიშმიშით, sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი და დაამშვენებს პიტნა.

და შემდეგ ორიგინალური რეცეპტი მოყვარულებს უჩვეულო გემოს. Semolina ბლინი ქიშმიშით დაამშვენებს ნებისმიერ საზეიმო ვახშამი და მივმართავ ყველა მოყვარულებს ბლინები.

საჭირო ინგრედიენტები:

• 230 გრამი semolina;

• 3 კვერცხი;

• 200 მლ რძე;

• 200 გრამი კარაქი;

• 120 გრამი ქიშმიში;

• 100 გრამი ყურძნის წვენი;

• 100 გრამი შაქრის ფხვნილი;

• მარილი.

რძე დაამატოთ semolina, კვერცხი და მარილი, აურიეთ და გაემგზავრება მანამ, სანამ ბანკირს არ swell. შემდეგი, დაამატეთ გარეცხილი ქიშმიში და knead ცომი საფუძვლიანად. Raskalivaem ნავთობის პან და bake ბლინები. დასრულდა ბლინები prick ერთად ჩანგალი, დასვა ღრმა კონტეინერი და აღნიშნა, რომ 5 წუთი ღუმელში. კვების მაგიდა, ასხამდნენ და გამფრქვევი შაქრის ფხვნილი ყურძნის წვენი.

თქვენ გემრიელი ბლინები!