Walleye, ღუმელში გამომცხვარი ბოსტნეული - hearty და გემრიელი კერძი

Walleye, გამომცხვარი წელს ღუმელი ბოსტნეული, გამოდის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. თუ ლამაზად მოვამზადოთ კერძი სამზარეულო კილიტა, მას შეუძლია უსაფრთხოდ მიეწოდება დღესასწაული მაგიდა მთავარ ცხელი სადილი. მაგრამ განახორციელოს ამ საწარმოს, თქვენ უნდა მოახდინოს მაქსიმალური ძალისხმევა.

Sudak ფუნქციონირებს, ღუმელში გამომცხვარი

საჭირო ინგრედიენტები:

• ოხრახუში, კამა და სუფთა - დიდი სხივი;
• ქორჭილა გაყინული დიდი - 1-2 ცალი.;
• დიდი მწიფე ლიმონის - 1 ხილი;
• ტომატის წითელი საშუალო - 4 pcs.;
• allspice, იოდირებული მარილის, ისევე როგორც ნებისმიერი არომატული სანელებლები - დავამატებთ პირადი პრეფერენციები;
• ნათურა ახალი ნათურა - 2 pcs.;
• დაბალი ცხიმის მაიონეზი - 105 გ;
• სქელი ნაღები 30% - 75 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 2-3 დიდი კოვზები.

დამუშავება თევზი

ქორჭილა, გამომცხვარი ბოსტნეული, გამოდის გემრიელი და წვნიანი თუ მოხარშული მკვრივი სამზარეულო კილიტა. მაგრამ, სანამ დააყენა ის არსებობს, თევზი უნდა იყოს დამუშავებული კარგად. ამისათვის, უნდა გაირეცხოს ცივ წყალში, ამოიღონ innards და მასშტაბებს, ისევე როგორც ამოიღონ ყველა არასაჭირო ფარფლები. კუდი და ხელმძღვანელი, ამავე დროს, თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ.

სამზარეულო marinade

ქორჭილა, გამომცხვარი ბოსტნეული იქნება ბევრად juicier, თუ ეს წინასწარ გაჟღენთილია ლიმონის marinade. ამისათვის, შესუსტებას თასი ½ ნაწილი მაწონი ხილი, დამატებას იოდირებული მარილი, სურნელოვანი სუნელები და სანელებლები, allspice, და დავამატოთ ცოტა მაიონეზი fat. ყველა ეს ინგრედიენტი არის საჭირო აურიეთ და შემდეგ ნაცხის მათ თევზის შიგნით და გარეთ. ამ სახელმწიფოს, პროდუქტის სასურველი enamelware გაუძლოს დაახლოებით 1 სთ. ამ დროის განმავლობაში მან უნდა ნაწილობრივ აღიქვას გემოს marinade და უფრო წვნიანი და გემრიელი.

მომზადება ბოსტნეული

ქორჭილა, გამომცხვარი ბოსტნეული აღმოჩნდა არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლო, მიზანშეწონილია პერსონალის შემდეგი ინგრედიენტები: ოხრახუში, კამა, ხახვი და პომიდორი. ყველა ეს პროდუქტი უნდა დაიბანოთ, brush (საჭიროების შემთხვევაში), და შემდეგ დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი.

ფორმირების სადილი

თუ თქვენ გაითვალისწინოს ყველა წესების მომზადება ამ კერძი, თქვენ უნდა გამოვიდეს წვნიანი და გემრიელი შემწვარი თევზი ღუმელი. Sudak ამ შემთხვევაში უნდა განთავსდეს საცხობი ფურცელი, რომელიც უნდა იყოს წინასწარ დაგება სამზარეულო კილიტა. გარდა ამისა, თევზის მუცელში ფართოდ გაიღო და შემდეგ შეავსოთ იგი წვრილად დაჭრილი მწვანილი, დაჭრილი პომიდორი, ხახვი და ლიმონის. ამის შემდეგ, პროდუქტი უნდა დავასხათ ზეითუნის ზეთი და გადაიტანოთ კილიტა.

სითბოს მკურნალობა

მომზადებულია bundle თევზის გსურთ დასვა ღუმელში დაახლოებით 35-42 წუთი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, კერძი უნდა მიიღოს, ნაზად გაფართოებას, წარმართონ კიდეებს კილიტა და შემდეგ თავისუფლად შეზეთვა ქორჭილა სქელი 30% კრემი. ღია სახით სადილი გაუძლოს სასურველია დაახლოებით 6 წუთი ღუმელში.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე?

Walleye, გამომცხვარი ფოლგაში, მსახურობდა მაგიდასთან ცხელი ერთად hearty მხარე კერძი crumpled, მოხარშული ან შემწვარი კარტოფილი.