Vegans - ვინ არიან ისინი, რა ჭამა და რა არის განსხვავება vegetarians? Power vegans

სტატისტიკის მიხედვით, ერთ მილიარდზე მეტი ადამიანი დედამიწაზე არ ჭამა ხორცისა. მიზეზები შეიძლება ბევრი - ფიზიკური, მორალური, სოციალური და ეთიკური და დამთავრებული სულიერი და მისტიკური. მისი თქმით, სტერეოტიპი ასეთი ადამიანები ხშირად მოიხსენიებენ როგორც ვეგეტარიანული. თუმცა, ეს უფლება? ბევრი ადამიანი არ ისმის სიტყვა "vegan" - ვინ არიან ეს ადამიანები? ვიდრე ისინი განსხვავდება ნედლეული foodists? ვინ მათ შორის ხსნილია რძის პროდუქტების და კვერცხის, ზოგი კატეგორიულად წინააღმდეგ?

კლასიფიკაცია ვეგეტარიანელები

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მიზეზები არჩევის ამ ცხოვრების შეიძლება ბევრი - რწმენა, პირადი პარამეტრები, პირადი ჯანმრთელობის საკითხები. ბევრი უარს ხორცის პროდუქტების გამო შეშფოთება გარემოს და ველური. ზოგიერთი ადამიანი, გადასვლის vegetarianism უკავშირდება ეკონომიკა, როგორც ბრინჯი ან წიწიბურა უფრო იაფია, ვიდრე ხორცის პროდუქტები. არსებობს რამდენიმე შეხედულებები ამ მიწოდების მიმართულებით:

- laktoovovegetarianstvo, სადაც შესაძლებელია გამოყენება კვერცხი და რძის პროდუქტები, მაგრამ ვერ ჭამა თევზი, ხორცი და ფრინველი;

- ovovegetarianstvo სადაც შეგიძლიათ ჭამა კვერცხი, მაგრამ რძე, არაჟანი, ხაჭო, შეუძლებელია;

- laktovegetarianstvo, სადაც შეგიძლიათ ჭამა რძის პროდუქტების, მაგრამ კვერცხები არ შეიძლება;

- Pesco-vegetarianism, რომელიც ითვლება შესაძლებელია ჭამა ზღვის პროდუქტები და თევზი.

ეს რჩება, რათა გაირკვეს, ასეთი კატეგორიის vegans - ვინ არიან ეს ადამიანები? ეს არის ყველაზე ექსტრემალური ფორმა, ფორმა of vegetarianism. რომ vegans ჭამა? უბრალოდ ვთქვა, რომ მათ არ შეუძლიათ ჭამა კვერცხი, რძის პროდუქტები, თაფლი, ჟელატინი, დახვეწილი საკვები, დამუშავებული საკვები, კონსერვანტები, სპირტი, კოფეინს, სტიმულატორია, ყველა ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები.

განსხვავებები vegan ვეგეტარიანული

მას შემდეგ, რაც ეს ორი ყველაზე გავრცელებული ტენდენციები შორის ადამიანები, რომლებიც არ მიეცა up ხორცის, თქვენ უნდა გვესმოდეს, განსხვავება მათ შორის. უფრო მეტიც, როგორც მოგეხსენებათ, საშუალო პირი არ ვხედავ რაიმე განსხვავება ეს ცნებები. Vegan სხვადასხვა ვეგეტარიანული? ძირითადი განსხვავება შეიძლება ეწოდოს გემოვნების შეღავათებით.

ვეგეტარიანული არ ჭამა ხორცი ცხოველები ისევე როგორც თევზი და ფრინველი. თუმცა, დიეტა, ამ ხალხს არ აქვს აკრძალვა რძის პროდუქტები და კვერცხი, ისევე როგორც ყველა წარმოებული პროდუქცია. სასმელი თაფლი საკმაოდ ბუნდოვანია, მაგრამ ხშირად ერთგული.

Vegans - ვინ არიან ეს ადამიანები? აქ რწმენას უფრო მკაცრი და მკაცრი. თქვენ არ ჭამა ხორცი, თევზი, ფრინველი. იკრძალება კი აცვიათ ტანსაცმელი, რომელიც მზადდება ცხოველთა მასალები. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა კვერცხი, თაფლი, ჟელატინი, რძის პროდუქტები. Vegans ხშირად - ფანატიკური მებრძოლების ცხოველთა უფლებები. მთელს მსოფლიოში, ისინი დგანან გაუქმებას bullfighting და კიდევ ცირკის აკრძალვა, რადგან ამ გასართობი ობიექტები, მათი რწმენით, იძულებით ექსპლუატაციაში ცხოველები. ეს არის მარტივი წარმოსადგენია დამოკიდებულება vegans ნახოთ, მეფრინველეობის, ხორცის მცენარეთა მოსავლის თევზის, და თუნდაც მარტივი მონადირეები და მეთევზეები.

Vegan დიეტა - ილუზია თუ რეალობა?

რა არის საინტერესო - კაცი, რომელმაც უარი თქვა ხორცის ჭამა, თქვენ ჯერ კიდევ მოიხმარენ ცხოველური ცილის. მაშინ რა არის საკვები vegans და მისი ფუნქციები? ვეგეტარიანული ხორცის მჭამელს განსხვავდება მხოლოდ ერთი - უარი თქვას ჭამა ხორცისა. აქედან გამომდინარე, იგი ვერ შეძლებს მიიღოს ზოგიერთი ამინომჟავას, რომელიც უბრალოდ არ არსებობს მცენარეული საკვები. მაგრამ როგორ ეს ადამიანები? აღმოჩნდა, რომ ყველაფერი მარტივია. სხეულის იყენებს, რათა ამ ვეგეტარიანული დიეტა დროთა განმავლობაში. კუჭისა და ნაწლავების გამოჩნდება saprotrophic ბაქტერიების, რომ დავიწყებთ დამუშავებას შემომავალი ბოჭკოვანი საკვები და სიტყვით აუცილებელ ამინომჟავას. გამოდის, რომ vegan სრულიად დამოკიდებული საკუთარი მიკროფლორას და carnivore იღებს საჭირო ნივთიერებების ხორცის პროდუქტები. მაგრამ ყველაფერი ასე მარტივი?

დადებითი და უარყოფითი მხარეები, რომ უარი ხორცი

Vegans - ვინ არიან ეს ადამიანები? და რატომ კვების ბევრი უარყოფითად საუბრობს ძალა ამ პრაქტიკაში? მთავარი პრობლემა შეიძლება ეწოდოს, რომ ნაწლავური მიკროფლორის გაანადგურა გარკვეული საკვები, როგორიცაა ნიორი, ხახვი, და ა.შ., და ისინი მრავალი. ამიტომ, თუ თქვენ zalumyvaetes შესახებ , თუ როგორ უნდა გახდეს vegan, მაშინ, სანამ საბოლოო გადაწყვეტილებას ჯერ არ უნდა იყოს ყურადღებით მოხდეს "დადებითი" და "უარყოფითი".

მართლაც, როგორც ჩანს, ნაწლავის და კუჭის არა მხოლოდ დამუშავებული საკვები, რომელიც შემოვიდა გარედან, ისევე, როგორც ცილები, რომლებიც გაათავისუფლეს შიგნით ორგანო საშუალო კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ეს ცილა აღმოჩნდა ძალიან ბევრი! რას ნიშნავს ეს? კაცი, რომელიც შეწყვიტა ჭამა ხორცი, ცხოველური ცილის აგრძელებს "out of თავს."

რა თქმა უნდა, ბევრი ადამიანი არ იქნებოდა ერთგული veganism, იყო თუ ისე ცუდია. არსებობს დადებითი მხარეები. მაგალითად, სტატისტიკა აჩვენებს, რომ ვეგეტარიანელები ზოგადად ჯანმრთელი და leaner ხორცის ქერქიჭამიების. ეს არის იმის გამო, რომ გაიზარდა ყურადღებას საკუთარი ენერგეტიკული ბალანსი და გამოყენების დაბალი calorie საკვები.

სახიფათო მხარეს veganism და vegetarianism

თუ აღნიშნული ხასიათდება საერთო უარყოფითი ასპექტები, ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, თუ რა საფრთხე. ამის გარეშე შეუძლებელია მიიღოთ სრული სურათი პასუხი კითხვაზე: "Vegans - ვინ არიან და რა ჭამა?" მთავარია, რომ თქვენ უნდა გვესმოდეს, და გვახსოვდეს: თუ გამორიცხავს ხორცის დიეტა, კერძოდ ზიანი არ იქნება, მაგრამ თუ თქვენ არ გამოიყენონ ყველა პროდუქცია, რომ აქვს ცხოველური წარმოშობის, ეს საშიშია. არარის მცენარეული ცილის არ შეუძლია მთლიანად შეცვლის ცხოველური ცილები, არც მათი digestibility, არც მისი ამინომჟავური შემადგენლობა.

რას ნიშნავს ეს? ადამიანები, რომლებიც გამოირიცხება საკვები ცხოველური წარმოშობის, შეიძლება განვითარდეს ცილის malnutrition. ასევე არსებობს შანსი მიიღოთ საკმაოდ nasty დაავადება მოუწოდა "kwashiorkor". ეს არის საერთო აფრიკაში, აზიასა და ლათინურ ამერიკაში. Protein შიმშილი იწვევს იზრდება სხეულის წონის დაკარგვა, ეს არ შეიძლება იყოს კომპენსაცია კი შესაძლებლობა შემავალი ცილები გარეთ საკვები. განსაკუთრებით მძიმე, ასეთი პროცესების განსახორციელებლად ბავშვები და მოზარდები, როგორც მეტაბოლური დარღვევები შეიძლება გამოიწვიოს ზრდის დაკავება და ცვლილებები ორგანოს, რომელთა შეიძლება იყოს შეუქცევადი. რა თქმა უნდა, ძალიან მოწინავე შემთხვევებში, როგორიცაა ცილის დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი.