Tasty საცხობი - ძეხვი Puff საკონდიტრო ღუმელი

ძეხვეული, გამომცხვარი საკონდიტრო - გემრიელი და კმაყოფილებას snack, რომელიც ასევე განკუთვნილია პიკნიკები, რადგან ისინი შეიძლება მომზადებული წინასწარ და მიიღოს თქვენთან ერთად ბუნებაში. Bake სოსისი შეუძლია puff, საფუარი ან ნებისმიერი სხვა ცომი პროდუქტი, რომელიც შეიძლება გამომცხვარი წელს ღუმელი ან frying ნავთობის frying პან. განვიხილოთ ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი ამ კერძი

ყველაზე ხშირად, საზ ძეხვი Puff საკონდიტრო ღუმელი. მომზადება snack ძალიან მარტივია, თუ შესაძლებელია მზა Puff საკონდიტრო, მსახურობდა სასურსათო მაღაზია. გაყინული ცომი უნდა დარჩეს ოთახის ტემპერატურაზე ისე, რომ იგი thawed და შემდეგ unroll წლის ჭრის საბჭოს, floured. სისქე ფენის - დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი. ცომი იჭრება ოთხკუთხედს, ხანგრძლივი მხარეს, რომელიც უდრის სიგრძის ძეხვი, რომელიც ჩვენ ვგეგმავთ bake. დააყენა peeled ძეხვი ზღვარზე ოთხკუთხედის ცომი და გადაიტანოთ იგი, როგორც აკეთებს როლი. თუმცა, ეს კერძი შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა გზით. ამ შემთხვევაში Puff საკონდიტრო შემოვიდა seam დაჭრილი ზოლები რომელსაც სიგანე დაახლოებით ორი სანტიმეტრი, და მაშინ ეს ზოლები უნდა "გადატანა" ძეხვი, თავიდან აცილების ფორმირების ხარვეზები შორის ფენების ცომი.

Pigs საბნები დააკისრა greased საცხობი ფურცელი, პოხავს მათი ზედა ნაწილი კვერცხი. თუ სასურველი, პროდუქტი შეიძლება sprinkled ერთად პოლიციის თესლი ან ყაყაჩოს თესლი. Bake ძეხვი Puff საკონდიტრო ღუმელი სჭირდება დაახლოებით 180 გრადუსი. გამოცხობის დრო - 20-30 წუთი.

სამზარეულო ძეხვი Puff საკონდიტრო ღუმელი, მნიშვნელოვანია, რომ არ overdo, პროდუქტის მზად, როდესაც ცომი გახდება ოქროს (არ brown) ფერი.

როგორ საზ ძეხვი Puff საკონდიტრო, თუ ცომი არ არის შესაძლებელი? სამზარეულო საკუთარი Puff საკონდიტრო on კლასიკური რეცეპტი არის საკმაოდ რთული, და დრო დასჭირდება საზ ბევრი. ამიტომ, თქვენ უნდა გამოიყენოთ რეცეპტი cooking ტესტი "დაჩქარების".

ყველა პროდუქტი მომზადების ეს ტესტი უნდა იყოს ცივი. მიიღეთ ცალი კარაქი (200 გრამი) მაცივარი და მოდით რუბლს იგი grater, ასხამდნენ მას ფქვილი (ფქვილი უნდა ორი სათვალე). შედეგად, ვიღებთ ზეთოვანი ჩიპი. Grind ეს ცომი ხელით არ უნდა იყოს, რადგან ნავთობის ამავე melt და ლამინირების ტესტი ეფექტი შემცირდება.

შემდეგი, დაიშალა ნახევარი ჭიქა წყალი ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და დავასხათ არ კოვზი ლიმონის წვენი. დაასხით თხევადი შევიდა თასი ნავთობის crumbs და სწრაფად knead ცომი. მას შემდეგ, რაც ხარისხის ფქვილი შეიძლება იყოს სხვადასხვა, ეს შესაძლებელია პროცესში შერევით აუცილებელია დავამატოთ ცოტა წყალი და ფქვილი. მზა ცომი მაცივარი ნახევარი საათით. მაშინ გააფართოვოს მაგიდაზე, დაკეცილი შევიდა ოთხი ფენა და გააფართოვოს ერთხელ. გაიმეორეთ ეს ოპერაცია ორჯერ და კიდევ ათი წუთი ბოლო ცომი მაცივარში. მას შემდეგ, რაც ეს შეიძლება იყოს გაბრტყელებული, მოჭრილი და გადაიტანოთ ძეხვი იგი. Bake ძეხვი Puff საკონდიტრო ღუმელი ამისთვის 20-30 წუთი

Bake ძეხვეული შეიძლება იყოს ცომი მზადდება საფუარი. ამ შემთხვევაში, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნახევრად მზა იძენს ცომი მაღაზია ან ცომი თავს, შემდეგი რეცეპტი.

მინის გაათბო რძე დაითხოვოს პაკეტი მშრალი საფუარი და ჩაის კოვზი შაქარი. დატოვე მასობრივი რადგან საფუარი არ გაიზრდება, როგორც "ქუდი". იმავდროულად, სცემეს კვერცხი და დასძინა, კოვზი შაქარი და ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი. ჩაასხით ამ ნარევი შევიდა საფუარი ახლოვდება, დაამატოთ რამდენიმე tablespoons მცენარეული ზეთი, და დაახლოებით 50 გრამი კარაქი, რომელიც წინასწარ უნდა melt. თანდათან დავამატოთ ფქვილი (დატოვოს დაახლოებით 3,5 ჭიქა) და knead რბილი ცომი. დატოვონ ეს ზრდა დაახლოებით ერთი საათი. მაშინ obmyat, roll, დაჭრილი და გახვეული ძეხვი batter. ასეთი ძეხვეული საფუარი ცომი შეიძლება ცხვება ღუმელში, მათთვის წინასწარ rasstoyatsya (თხუთმეტი წუთი) და დავარცხნა ზევით კვერცხის პროდუქტები. და Fry მათ ზეთი frying პან.