Tangerine სიმდიდრეა: დიდი გემო, სასარგებლო თვისებები, compote მანდარინი

ექიმები მთელ მსოფლიოში გირჩევთ, რომ ჩვენ საჭმელად იმდენი ხილი, რაც შეიძლება. იმის გამო, რომ ისინი შეიცავს ვიტამინების, ადამიანის იმუნური სისტემა მუშაობს უფრო აქტიურად, სტრესი და დეპრესია sidestep აუმჯობესებს შესრულება. და ეს მხოლოდ ერთი პატარა რამ სიიდან სასარგებლო თვისებები ხილი.

თაროებზე ივსება სხვადასხვა ხილი ხელმისაწვდომია თავისუფალი ბაზრის ვაშლი, მსხალი, ფორთოხალი, კივი ხილი, pomelo, ანანასი, მანდარინი, და მრავალი სხვა. ხილი შეიძლება მოხმარებული როგორც მზა პროდუქტი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათ საზ insanely გემრიელი, იქნება ეს ხილის სალათი, იოგურტი, ნამცხვარი, ჯემი, ან, მაგალითად, ხილის კომპოტი.

ამ სტატიაში ჩვენ ფოკუსირება ციტრუსის, რომელიც უბრალოდ მიყვარს ყველა ბავშვები. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ეს არის ხილის უკავშირდება ყველაზე საყვარელი დღესასწაული - ახალი წელი. გმირი ამ მუხლის - Mandarin.

უმცროსი ძმა ფორთოხალი, მანდარინი არ inferior მისი დიდი ძმა. თანდასწრებით Mandarin კალიუმის, მაგნიუმის, C, A, P, B1, ფოლიუმის მჟავა, და ბეტა-კაროტინი მჟავა მიღების ერთ-ერთი ყველაზე მომგებიანი ხილი. მედიცინის ძალიან აფასებს სარგებლობა მანდარინი. განსაჯეთ: მათ შეუძლიათ გაუმჯობესების მადას, სუფთა ბრონქებში და ფილტვებში ლორწოს, ბრძოლის მანიფესტაციების ტოქსიკურობა ორსული ქალები, ბრძოლა ცხიმოვანი დეპოზიტების და ასე შემდეგ. უფრო მეტიც, სასარგებლო არ არის მხოლოდ რბილი ნაწილი მანდარინი, არამედ rind. შეიცავს ეთერზეთებს, ფლავონოიდებს, ორგანული მჟავები ხელს უწყობს მუშაობის გაუმჯობესებას კუჭის. გარდა ამისა, Mandarin შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენება კოსმეტიკური მიზნებისათვის.

დიდი ხანია აღარ არის რაღაც ზებუნებრივი, თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს მშვენიერი ხილის ჩვენთვის მანდარინი. და თუ იგი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო, ცოდვა არ ისარგებლოს მისი ძლიერი.

უნდა ითქვას, რომ ჩვენი ქალები დიდი ხანია გამოიყენება მანდარინი, რათა შეიქმნას რეალური კულინარიული შედევრები. ისინი შესანიშნავად აერთიანებს მანდარინი, ბოსტნეული, ხორცი, თევზი - და სწორი სიტყვა, ეს insanely გემრიელი! ეს უბრალოდ არ მიიღოს mandarin: ჯემი, რძე, ბულიონი, ხილის სალათი, candy, დაშაქრული ხილი. მაგრამ, ალბათ, ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი კერძები საფუძველზე მანდარინი - მანდარინი compote.

მომზადება compote სწრაფი საკმარისი და არ საჭიროებს რაიმე სპეციალური კულინარიული უნარები. მოამზადოს compote მანდარინი, საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები: წყალი (2 ლიტრი), შაქარი (300 გრ) და, რა თქმა უნდა, მანდარინი (500 გრამი).

მიიღეთ მანდარინი, გაწმენდა მათ საფუძვლიანად თავისუფლდება თეთრი ვენების, გაყოფა სეგმენტები. Mandarin კანი ორი parboiled და შემდეგ წვრილად დაჭრილი შევიდა. ნაჭერი მანდარინი გავრცელდა შევიდა პან, ადრე არ Bay წყალი. დამატება შაქრის სიროფი მოუტანს მოვხარშოთ. ათი წუთის შემდეგ მომენტში დუღილის, ამოიღონ პან საწყისი სითბო. იგი დარჩა მაგარი და გადინება. Compote მანდარინი მზად. სასმელი გამოდის ძალიან გემრიელი. მოხარშული ერთხელ, compote მანდარინი გახდება რეგულარული თქვენს საუზმე ან სადილი.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, რომ ეს არ არის მხოლოდ სასარგებლო მანდარინი მერქნის, არამედ კანი. ასე რომ, არ ჩააგდოს ის. უმჯობესია საზ რაიმე გემრიელი. შეიძლება მომზადებული, მაგალითად, დაშაქრული ხილი და ხილის კომპოტი, რომელიც ეწოდება - compote მანდარინის კანი. ეს სასმელი, სხვათა შორის, ინარჩუნებს საოცარი მანდარინი არომატი და დიდი რაოდენობით ვიტამინებს.

გარეცხილი მანდარინი (70 გრამი) peeled, გაყოფა სეგმენტები. კანი (2 გ) scalded ერთად მდუღარე წყალში ამოიღონ სიმწარე და დაჭრილი შევიდა ზოლები. Boil შაქრის სიროფი (40 გრამი შაქარი და 150 გრამი წყალი), და დასძინა, ბოლოს კანი მანდარინი. ამოღება, სითბო და მაგარი. ლამაზად გავრცელდა სატანკო და შეავსოთ იგი ნაჭერი მანდარინი სიროფი ostuzhennym ერთად zest.

როგორც ჩანს, მანდარინი - არ არის მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი ხილი, ასევე უნივერსალური გასტრონომიული საფუძველი დიდი რაოდენობით საოცარი კერძები.