Tabasco gorloder: როგორ უნდა მოამზადოს

Gorloder ან hrenoder - ცხელი სოუსი, ტრადიციულად მსახურობდა წვნიანი, ბოსტნეული და ხორცის კერძები. საზ იგი სხვადასხვაგვარად. ჩვენ გთავაზობთ შესწავლა ზოგიერთი მათგანი.

Gorlodera რეცეპტი ნივრით

ამ სუნელი განსაკუთრებით ინტენსიური და მწვავე. მოამზადეთ ინგრედიენტები:

• იწვის pods წითელი წიწაკა - 1 კგ;
• ახალი ნიორი peeled - 1 კგ;
• მწიფე პომიდორი - 950 გ;
• ვაშლის ძმარი, მარილი და შავი პილპილი.

ტექნიკა

როგორ საზ gorloder? დაწყება blanching პომიდორი. ეს ადვილად გარკვევა მათ კანის. შემდეგ გაივლის მათ მეშვეობით ხორცის grinder ჯარიმა ქსელის. შემდეგ chop ნიორი და წიწაკა. მასობრივი მარილი გემოვნებით. დაასხით ძმარი და sprinkle ერთად წიწაკა. განათავსეთ gorloder infuse ღამით, მაშინ წამოაყენონ გარეთ კონტეინერები და ჭურჭელი, არ სტერილიზაციის. მაღაზიის გრილ ადგილას. ეს condiment შეიძლება დადგეს დიდი ხნის განმავლობაში და საბოლოოდ მხოლოდ გემოს გასაუმჯობესებლად.

Gorloder: თუ როგორ უნდა საზ appetizer ერთად horseradish და ტომატის

ჩვენ გთავაზობთ შესასწავლად რეცეპტი სუნელი ერთად horseradish. Snack დიდი ზამთრის მარაგი, ასევე ემსახურება მაშინვე მომზადება. შემადგენლობა:

• მწიფე პომიდორი - 5 კგ;
• საშუალო ზომის კბილი ნიორი - 5 pcs.;
• -1 horseradish დაფქული მინა (დაახლოებით 200 გრ);
• Cayenne წიწაკა - გემოვნებით (მინიმუმ 2 pcs.);
• მარილი.

მომზადება snack "Gorloder"

როგორ საზ ცხარე სუნელი ამ ინგრედიენტებს? პირველი უნდა დაიბანეთ პომიდორი, გაწმენდა მათ კანის (ამ ხილის splash მდუღარე წყალი). Gorloder წყალობით პომიდორი იქნება უფრო რბილი და ნაზი თანმიმდევრულობა. სასწრაფოდ პომიდორი მეშვეობით ხორცის grinder. ანალოგიურად ჩახშობის ნიორი და ცხელი წიწაკა. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთად horseradish, მარილი გემოვნებით. მასობრივი აურიეთ კარგად და დაასხით შევიდა კონტეინერი (უნდა იყოს წინასწარ გამართავს მეტი ორთქლი). მოგვიანებით გაირკვა, ჩვენ გემრიელი, ცხარე სუნელი "Gorloder". როგორ საზ იგი, თქვენ უკვე იცით. ემსახურება საჭმლის მწვადი, ხორცისა და თევზის კერძები.

Gorloder ერთად beets

ლამაზი ფერი და განსაკუთრებულ გემოს აძლევს სუნელი ახალი beets. იმისათვის რომ ამ appetizer, იგი ხელმისაწვდომი იქნება შემდეგი პროდუქტები:

• horseradish ფესვები - 500 გრ;
• ნახევარი ჭიქა ძმარი;
• ჭიქა წყალი;
• 15 გრ შაქარი და მარილი;
• ნახევარი ახალი საშუალო ზომის ჭარხალი.

Gorloder: როგორ უნდა მოამზადოს

ფესვები horseradish სარეცხი და სუფთა დახმარებით ბოსტნეულის peelers. Soak მათ ღამით ცივ წყალში. Horseradish grind ხორცის grinder. თავიდან აცილების მიზნით, გაღიზიანება თვალში, ეს შეიძლება ერთვის პლასტიკური ტომარა. Beets გაწმენდა და გაივლის უკან horseradish მეშვეობით ხორცის grinder. მასა ავურიოთ.

მომზადება marinade. Boil წყალი და დაასხით მას გარკვეული მარილი და შაქარი. მას შემდეგ, რაც დაასხით ძმარი. მარილწყალში დააყენა დაჭრილი ინგრედიენტები. აურიეთ. შემდეგ გავრცელდა მცირე ბანკებს. სტერილიზაცია მათ 10-15 წუთი და zakuporte სახურავები. მომზადებაში gorlodera ლიმონმჟავას შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად ძმარი. ნერგი ამიტომ აუცილებელია მომზადება, საფუძველზე კურსით 1 ლიტრი წყალი 25 გრ მჟავა. მარილი და შაქარი დააყენა იგივე თანხა. მზად სუნელი ვრცელდება რაიმე კერძი ან უბრალოდ გავრცელებულია პური. Bon appetit!