რა გემრიელი ხელნაკეთი ნამცხვრები მაღაზია - ფაქტი აღიარა. და არა მხოლოდ იმიტომ, რომ იგი ემზადება მაღალი ხარისხის საკვები (რაღაც თავს!). საიდუმლო განსაკუთრებით წარმატებული კერძები ფაქტს, რომ ნებისმიერი ნიჭიერი დიასახლისი გამოყენებით კლასიკური რეცეპტები, დასძენს, რომ მათ რაღაც საკუთარი, ექსპერიმენტები ინგრედიენტები და მათი რაოდენობა. შედეგი არის ასეთი desserts, რომ Yum!
თაფლის ტორტი ერთად ხმელი ხილი: მომზადება
მაგალითად ანანასის თაფლის ტორტი. ცნობილი ტორტი ცნობილია თითქმის ათეული ვარიანტი. თითოეული მათგანი კარგი საკუთარი გზა, და თქვენ აუცილებლად შევეცადე და ყველაზე წარმატებული გზა მიღების იგი. შევეცდები ანანასი თაფლის ტორტი ჩირი? მაშინ თქვენ უნდა 3 კვერცხი, მესამე ჭიქა რძე, როგორც ბევრი კონიაკი ან კონიაკი 2 ჭიქა დაჭრილი გამხმარი ხილი, 180 გრამი რბილი კარაქი, ნახევარი ქილა დაკონსერვებული ანანასი ან მეტი, ფაქტობრივად, ფქვილი kneading ცომი საშუალო სისქის, 100 გ თხევადი თაფლი. იმისათვის, რომ ანანასი თაფლის ტორტი აღმოჩნდა თავისებური, ძალიან სასიამოვნო არომატი, ზოგიერთი კომპონენტები დესერტი თქვენ უნდა მოამზადოს წინასწარ. კერძოდ, გამხმარი reassemble, სარეცხი, მშრალი და დაასხით სპირტი. საფარის პან ერთად lid და დატოვონ, რათა infuse 8-10 საათის განმავლობაში.
Honey ტორტი ჩირი: pastries
მეორე დღეს, უკვე შეგიძლიათ მოამზადოს ანანასი თაფლის ტორტი. ამისათვის, ამოიღონ ანანასი ცელულოზის ბანკები, ნება სანიაღვრე წვენი და chop ეს შევიდა კუბურები. ნავთობის ოთახის ტემპერატურაზე, შერეული თაფლი და whisk მიქსერის სანამ ერთგვაროვანი. განაგრძობენ whisk, შეიყვანოთ კვერცხი. შემდეგ დაამატეთ კონიაკი ამოიღეს ჩირი (არ დაჭერით, მოდით ალკოჰოლის შეღწევას ცომი!) და ანანასი. აურიეთ. ასხამს რძე და podsypaya ფქვილი, knead ცომი, თანმიმდევრულობა მსგავსი სქელი კრემი. საცხობი კერძი (სასურველია ტურში, რომელიც ცხვება muffins) საფუძვლიანად grease ზეთით, ამას ცომი კოვზით, აღმოფხვრას და ამით წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში. Bake დაახლოებით 40 წუთი, შემოწმების მზადყოფნას მატჩი: თუ არ მიიღოს ბინძური ტესტი, მაშინ ეს უკვე შესაძლებელია ამოიღონ. როდესაც ნამცხვარი თაფლის ნამცხვარი (ფოტო გვიჩვენებს, თუ როგორ appetizing ეს ჰგავს) რამდენიმე მაგარი, ყურადღებით ამოიღონ იგი mold. Garnish დარჩენილი ბეჭედი ანანასი, sprinkle შაქრის ფხვნილი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და განახორციელოს მაგიდასთან.
Cake თაფლი შვრიის ტესტი: კომპონენტები
Original ნამცხვრები, თუ ცომი საზ მისი ფქვილი და შვრიის. და რომ ტორტი თაფლის ნამცხვარი, სურათი, რომელიც ხედავთ, იყო რბილი, ნაზი, მას უნდა მიიღოს კრემი. მიიღოს ტესტი, 250 გრ ფქვილი sifted და იგივე შვრიის ფანტელები "ექსტრა" ტიპის, ნახევარი ჭიქა შაქარი და ნახევარი ჭიქა თაფლი, იგივე რაოდენობის არაჟანი, 100-120 გრ კარაქი ან მარგარინი, 1 კვერცხი და დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა. ასე რომ, როგორც ჩვენ გვაქვს თაფლის ტორტი ანანასის, მაშინ იწვა ერთი ქილა კონსერვირებული ხილის ან ახალი.
Cake თაფლი ცომი შვრიის: სამზარეულო
თავდაპირველად, sprinkle in ფქვილი, სოდა, აურიეთ და Sift შევიდა თასი. ცალკე კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე და აურიეთ შაქრის grind სანამ ერთიანი. სანიშნეს დარჩენილი ინგრედიენტები, აურიეთ ერთხელ. მხოლოდ ამის შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, knead ცომი. საფარის იგი და დატოვონ "დანარჩენი" 15 წუთის შემდეგ, გაყოფა ცომი რამდენიმე თანაბარი, გააფართოვოს მათ მრგვალი ფენა 3 მმ სისქის და bake სანამ ოქროს ღუმელი გათბობის 200 გრადუსი. ან მშრალი frying პან აირით. კრემი, whisk ნახევარი ჭიქა სუფთა, ზეთოვანი, სქელი კრემი ჭიქა შაქარი. ფრაგმენტი ნაჭერი ანანასი რბილობი. თუ ჭამა კაკალი, chop მათ. თითოეული ტორტი გულუხვად lubricate ნაღები, sprinkle ერთად კაკალი, ადგილი ანანასი. ზედა ტორტი ასევე მოიცავს კრემი, ხილის ნაჭრები და sprinkle ფერადი ქოქოსის ფანტელები. ადგილი დესერტი მაცივარში დღეში - to გაჯერების. ანანასის ტორტი თაფლის ნამცხვარი გამომცხვარი მიხედვით ეს რეცეპტი, იქნება დიდი გაფორმება მაგიდა, ოჯახის გაერთიანება.
თაფლის ტორტი კბილი
თუ გსურთ ექსპერიმენტი სანელებლები, თქვენ აუცილებლად სარგებლობენ ამ ერთი რეცეპტი. მისი თავისებურება მდგომარეობს იმაში, რომ ცომი განთავსებული ვანილი (ან ვანილის შაქარი, რომელიც, სხვათა შორის, შეიძლება დაემატოს ცომეული, და დანიშნულების ზემოთ, განსაკუთრებით არაჟანი) და ადგილზე კბილი. მაგრამ სიაში ყველა კომპონენტი, რომელიც ემზადება ტორტს თაფლის ტორტი ანანასის: 250-300 გრამი თხევადი თაფლი და თბება, ნახევარი კილო ფქვილი, კვერცხი, 50-70 გრ მარგარინი ან კარაქი (ამუშავება და მდნარი ღორის lard), 100 გ შაქარი, ნახევარი ჭიქა ძლიერი ექსტრაქტების tea - შესაძლებელია არომატული დანამატებით - ჟასმინი, ლიმონი და ბერგამოტი. ისევე როგორც ათეული და ნახევარი მშრალი დაქუცმაცებული clove buds. თასი დააყენა თაფლი, შაქარი, კარაქი, კვერცხი, კბილი და დავასხათ ჩაი. შეურიეთ და სცემეს საუკეთესო. ფქვილი აურიეთ საცხობი სოდა და ყველა ნავთობის ნარევის; knead ცომი. დააყენოს ის oiled საცხობი კერძი მაღალი მხარეს და დასვა preheated ღუმელი 200 გრადუსზე 20 წუთი. აიღოს და ასეც cool ქვემოთ, მაშინ აბრეშუმის ძაფი ან ძალიან მკვეთრი დანა, მოჭრილი ტორტს 2. წინასწარ მზარეული კრემი შესქელებული რძე. ფრაგმენტი ნაჭერი ანანასი რბილობი. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მათ ტორტს ფენების, შეავსოთ კრემი. ზედა ტორტი და ნავთობის კრემი, sprinkle ერთად გახეხილი რძის შოკოლადი. ისე, მოგეწონათ?
Honey ტორტი icing
და ბოლოს, კიდევ ერთი გემრიელი რეცეპტი თაფლის ტორტი. მონიშნეთ goodies - შოკოლადის icing. შემადგენლობა: ნახევარი კილო ფქვილი, ნახევარი კოვზი ცომი გამაფხვიერებელი და საცხობი სოდა, 120 გ კარაქი ან მარგარინი, ნახევარი ჭიქა არაჟანი და ნახევარი ჭიქა თაფლი, ერთი ჭიქა შაქარი, 2-3 კვერცხი. კარაქი ან მარგარინი უნდა გადაიღოს წყლის აბაზანა. დაამატეთ შაქარი და თაფლი და აურიეთ სანამ ინგრედიენტები დაიშალა (წყლის აბანო არ მოხსნა). მაშინ ამოიღონ პან საწყისი სითბოს, დაასხით მასობრივი შევიდა თასი, დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, არაჟანი და კვერცხი და knead ცომი. გააფართოვოს შევიდა ბურთი, მისცეს პატარა rasstajal, მაშინ გავყოთ 3 ნაწილად. თითოეული roll in ტორტი და bake 15 წუთი ტემპერატურა 220 გრადუსზე. 2 ჭიქა არაჟანი და ერთი ჭიქა შაქარი, whisk კრემი. Lubricate მათ ნამცხვრები, იმასთან ნაჭერი ანანასი. Boil 3 tablespoons ჭიქურა slide ქაღალდის კაკაო, შაქარი და ნახევარი ჭიქა 5 tablespoons რძე. სამზარეულო დრო - 10 წუთი. მოდით ჭიქურა მაგარი თბილი, დაასხით მისი ტორტი მაცივარი გაგრილებას. და ამაყი დემონსტრირება მისი სახლში!