Massandra winery: ისტორია საწარმო. ღვინის ქარხანა "Massandra": ბრენდი, ფასი

ნათელი მზე, ლამაზი ზღვა, აყვავებულ მწვანე კედარი და სუნამო მაგნოლიების, ძველი სასახლეები და თბილი ხელსაყრელი კლიმატი - ეს არის Massandra.

მაგრამ არა მხოლოდ მისი პეიზაჟები და ისტორიული ძეგლები ცნობილია, სამხრეთ სანაპიროზე ყირიმში. არსებობს მსოფლიოში ცნობილი ქარხნის წარმოების ღვინოები.

ოფიციალურად, დამფუძნებელი წელს კომპანია ითვლება 1894 წელს ეს იყო მაშინ, განკარგულების თანახმად, ნიკოლოზ II აშენდა და წარმოება დაიწყო უდიდესი რუსული Massandra ქარხნის შენახვის აღჭურვილი მიწისქვეშა გვირაბები. მაგრამ მისი ამბავი იწყება გაცილებით ადრე.

როგორ ეს ყველაფერი დაიწყო

იზრდება ყურძენი და წარმოების მას მათრობელი სასმელი ყირიმში დაიწყო ადრე ჩვენს ეპოქაში. ახლოს უძველესი Chersonese არქეოლოგებმა აღმოაჩინეს ქვის stele აღმართული საპატივცემულოდ გარკვეული Agaksila, მადლობა გადაუხადა მოსახლეობას თავის მოვლის მეცხოველეობა ყურძენი.

ძველად ტერიტორიაზე Massandra მოვიდა და დასახლდა აქ Karaites და სერავდა ბერძნებმა დაარსეს კოლონია. შვიდი საუკუნის აყვავდა ხაზარის სახანოს, მოვიდა ვესტგუთებმა და წარმომადგენლებს სავაჭრო ელიტა ბიზანტია და Genoa. და ყველა ამ დიდი და პატარა ერების მიმართ და დიდი ინტერესი შეეხება იმ ფაქტს, ვიდრე დღეს არის ამაყი Massandra. ღვინის ყირიმში არ შეწყვეტს, რათა, თუნდაც სამყაროს თათრები, რომელიც, როგორც ცნობილია, რწმენა კრძალავს ალკოჰოლის, როგორც მისი გაყიდვების ზრდა მოგება. მაშინაც კი, ცნობილია, რომ მე -17 საუკუნეში მოსკოვის მთელი რიგი სუროჟის, სადაც ისინი გაყიდა ყირიმის ღვინო.

ორი საუკუნის კლება

ადრეულ მე -18 საუკუნეში, მევენახეობა ტერიტორიაზე Massandra თანდათან მცირდება. იცით ამჯობინებს იმპორტირებული French სასმელების, და ადგილობრივი მწარმოებლები, ვერ გაუძლოს კონკურენციას ევროპული ღვინოების დანგრეული. Decaying სოფლის მეურნეობისა და ვაჭრობის და ყოფილი ბერძნული და გენუის დასახლებები ნანგრევებად იქცა.

By მე -19 საუკუნის Masandra (იალტის) ხდება seedy სოფელი და გადის ერთი მფლობელი სხვა. ერთადერთი მნიშვნელოვანი სტრუქტურა იქ იმ მომენტში ვილა მიერ აშენებული M. S. Smirnovym HILLSIDE, რომელიც, თავის მხრივ მფლობელია და გრაფინია Potocka და მისი ქალიშვილი ოლგა Stanislavovna ნარიშკინი, და ვორონცოვის გრაფიკები.

აღორძინება

Massandra (იალტის) კიდევ ერთხელ ცენტრი გახდა მევენახეობა, როცა მოვიდა Mihail ძე ვორონცოვი. მას ჰქონდა დიდი გეგმები რეორგანიზაციის მეურნეობის პრაქტიკის ყირიმში. Golitsyn მნიშვნელოვნად გაიზარდა მიწის ფართობის ქვეშ ვაზის, უბრძანა საფრანგეთსა და ესპანეთში, საუკეთესო ჯიშის ვაზის. ამავე გამოცდილი პროფესიონალები იყვნენ მიწვეულნი. და უკვე 1834 წელს Massandra winery (წინამორბედი კომპანია, რომელიც აშენდა Prince Golitsyn) აწარმოებს ღვინო ისეთი ცნობილი ჯიშები, როგორიცაა შინდისფერი, Riesling, Kokur და მიმდინარე.

სამწუხაროდ, სიკვდილის შემდეგ მიხეილ სერგეის მემკვიდრეები არ აჩვენა ინტერესი ამოძრავებდა შემთხვევაში. 1889 წელს, ქონების ვორონცოვი, რომელშიც Massandra (ქარხნის და ქონების), Livadia და Ai-Danil, შეძენილ იქნა საიმპერატორო კონკრეტული დეპარტამენტი.

საქმიანობა Prince Golitsyn

ცნობილია, რომ ნიკოლოზ II იგრძნო დიდი სიყვარული იალტის და არ ცდილობდა, სოფლის მეურნეობის განვითარება და შეცვალოს წარმოების ღვინოები, რომლებიც არ არის inferior უცხოელი. მისი ბრძანებით მოდის Massandra Prince L. S. Golitsyn. ამავე დროს, იგი იყო წამყვანი მეღვინე, რომ რუსეთის იმპერიის და უკვე ჰქონდა გამოცდილება ყირიმში.

ეს მნიშვნელოვნად გაიზარდა ფართობი Massandra ვენახები და მოძველებული მზა პროდუქტი შეიძინა ავაშენოთ სპეციალური სარდაფით, რომელმაც ერთგვარი გვირაბი. და ეს იყო საცავი მოწყობილი ისე, რომ იგი ბუნებრივად მთელი წლის შენარჩუნდა 12-14 გრადუსი ტემპერატურა. ეს არის ოპტიმალური მოძველებული საუკეთესო ხარისხის სასმელი.

ამავე დროს, მან დაიწყო აშენება Massandra winery შექმნილია არქიტექტორი ა I. Ditriha.

ბოლოს August 1898 ოფიციალურად დაიწყო წარმოების დიდი დროს სამრეწველო კომპლექსი. მასში Massandra winery და სარდაფით, განკუთვნილია შენახვის 250 ათასი დეკალიტრი cask ღვინო და 1 მილიონი ბოთლი. და 1900 წელს, საუკეთესო მაგალითია საწარმოს წარმოდგენილი იყო მსოფლიო გამოფენა პარიზში. როდესაც ნიკოლოზ II რამდენიმე თვის შემდეგ მისი მეუღლე მოვიდა, შეამოწმოს თავისი ახალი სასახლის Livadia, Golitsyn შემოთავაზებული სამეფო წყვილი ცდილობენ Massandra ღვინო. უზენაესი განსაკუთრებით მომეწონა პორტი "Livadia" და დედოფალი - "Aleatico Ayu-დაგის". მას შემდეგ, ორივე სასმელი დაიწყო სიტყვით მაგიდაზე რომანოვების.

საბჭოთა მმართველობის

ქარხანა "Massandra" და განაგრძო აყვავდებოდა წლის ოქტომბრის რევოლუციის შემდეგ. უფრო მეტიც, მისი სარდაფები უკვე გადაკეთდა გალერეა საუკეთესო ყურძნის სასმელი ყირიმში, და ბევრი კერძო კოლექციებში მიიყვანეს.

თუმცა, დროთა განმავლობაში შენობა, რომელშიც განთავსებული ქარხანა "Massandra", გახრწნილი და ტექნიკა მოძველებულია. 1937 წელს მუშაობა დაიწყო რეკონსტრუქცია და გაფართოება ძველი მცენარეები. გარდა ამისა, მშენებლობის ახალი ქარხანა იქნა ინიცირებული. ომის დროს, სამუშაოები შეჩერდა და რემონტი საბოლოოდ დასრულდა 1956 წელს.

"აკრძალვა"

Glory ასოციაცია "Massandra" (მეღვინეობის) განუყოფლად არის დაკავშირებული სახელით აკადემიკოსი ალექსანდრე ალექსანდრეს ეგოროვი, რომელიც მუშაობდა ძირითადად მეღვინე ბიზნესის 33 წლის განმავლობაში. ის არის ავტორი ცნობილი ბრენდების: Muscat "Red Stone" და "Pinot Gris Ai-Danil".

80-იან წლებში გასული საუკუნის მეტი ვენახი Massandra საშიშროება განადგურების გამო გადაჭარბებული ალკოჰოლის აქტიურად ატარებს კომპანიის მიერ. კი უნდა მოჭრა ზოგიერთი მათგანი და გამოიყენოს გამოთავისუფლებული მიწის სხვა მიზნებისთვის. საბედნიეროდ, კომპანიამ დაიცვა ვლადიმერ Scherbitsky, რომელიც მაშინ პირველი მდივანი Crimean რეგიონული კომიტეტი.

ლეგენდარული ქარხანა განაგრძო მუშაობა. უფრო მეტიც, 1988 წელს გინესის რეკორდების წიგნში ჩანაწერი შესვლის აღმოჩნდა, რომ იმ ადგილას, სადაც ყველაზე უნიკალური და უდიდესი კოლექცია ყურძნის სასმელების - ყირიმი, Massandra winery.

ბრენდი და ფასი

ამჟამად, სპექტრი საწარმოო გაერთიანება "Massandra" შეიცავს 250-ზე მეტი მარკის ღვინოები, მათ შორის, სუვენირების და ელექტრონიკა. ძირითადად (დაახლოებით 80%) არის ლიქიორი, გამაგრებული და დესერტი სასმელები ძლიერი. მათ შორის, რა არის, პირველ რიგში, გამოირჩევა მეღვინეობა "Massandra" - ღვინო "Cahors Partenit". ასევე ღირებული მსოფლიოში Madeira "Massandra" მუსკატი "Taurida", პორტი ღვინის Pink - "Alushta" და წითელი - "Livadia"

ასორტიმენტი მოიცავს მაგიდა და მშრალი და ნახევრად ტკბილი ღვინოები, როგორიცაა "aluston თეთრი", "საფერავი", "მერლო" და სხვები.

თუ გსურთ ღვინის ბრენდის ქვეშ "Massandra", ფასი შეიძლება განსხვავდება ფართოდ. ყველაზე ძვირადღირებული ბრენდირებული სასმელების. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ, მაგალითად, მუსკატი ვარდისფერი "დესერტი" (0,75 ლიტრი ბოთლი) 1000, თუმცა, არ არის ბრალი Massandra მცენარეთა და 350 რუბლი.

წარჩინებით

დროს არსებობა ქარხანა Massandra სასმელების სხვადასხვა შეჯიბრებები გაიმართა სსრკ, უკრაინაში და სხვა ქვეყნებში, მიღებული 200 ოქროსა და ვერცხლის მედლები. ასეთი დიდი რაოდენობით ჯილდოები აქვს არც ერთ კომპანიას ღვინის წარმოება.

tastings

ამავე ქარხნის Massandra ყოველთვის მივესალმებით. ყოველ წელს იქ სპეციალურად იზიდავს ათასობით მოყვარულებს ჯარიმა ყურძნის სასმელების. ისინი სთავაზობენ გასინჯვა რთველი ღვინო. ტურისტებს 2001 წელს, სპეციალური ექსკურსია საიტი, რომელიც მდებარეობს სარდაფში მთავარი შენობა საწარმოს, აშენდა 1894-1897 წლის ხელმძღვანელობით Prince lva Sergeevicha Golitsyna.

გარდა ამისა, დეგუსტაციები ტარდება კურორტის Alupka, უახლოეს ვორონცოვის პარკი. ვიმსჯელებთ მიმოხილვა სტუმარი ყირიმში, ექსკურსიების მთავარ სარდაფში Massandra winery წარუშლელ შთაბეჭდილებას, და ისინი ბედნიერი რეკომენდაცია თქვენი მეგობრები.

თქვენ არასდროს ცდილობდა Massandra ღვინო? მაშინ, რა თქმა უნდა კიდევ ერთი ბოთლი ან სხვა სასმელის ამ ცნობილი საწარმოები ყირიმში. მაშინ ექნება ღვინო, რომელიც მიტაცებდა როიალზი და სახელმწიფოს მეთაურები მრავალ ნაწილში მსოფლიოში.