Lemongrass როგორც ორიგინალური დესერტი ტორტი

სანამ bake lemongrass, არ ავნებს იცოდეს, ცოტა მთავარი ინგრედიენტი ამ სურნელოვანი და სასარგებლო ტორტი - ლიმონი. როგორც დაბალკალორიული ხილი, მას აქვს ძალა, რომლის შესახებაც ლეგენდები, ლეგენდები და მითები. შესაბამისად, მკვლევარები, ეს არის lemons - ის ოქროს ვაშლი ჰესპერიდების, რომელიც აწარმოებს Hercules, მიიღოს მათგან ძალა და ენერგია განახორციელოს მათი მრავალრიცხოვანი ექსპლოიტეტების.

მომხმარებლის lemons ადამიანი უფრო მეტი იცოდა, ვიდრე სამი ათასი წლის წინ, მათი გამოყენება მკურნალობის მიზნით. იმის გამო, რომ ყველა ციტრუსის თავის პროფილაქტიკური და სამკურნალო თვისებები ათეროსკლეროზი, ჰიპო და ავიტამინოზის, პირველ რიგში, არის ლიმონი. მისი დახმარებით მკურნალობა ჭრილობები და ფილტვის დაავადება, ისევე როგორც გამოყენების სხვადასხვა მოიწამლა. Lemon გამოიყენება ღვიძლის დაავადებების და სიყვითლე, როგორც დამატებითი მკურნალობა, და ასევე რევმატიზმის, შეშუპება, gout, urolithiasis გასტრიტი და დაბალი მჟავიანობა. Of ლიმონის წვენი და ქლორის ლოსიონები ერთად განგრენა.

ყველაზე პოპულარული და ცდილობდა შემდეგ სამზარეულო თითქმის ყველა ეროვნული სამზარეულოს შორის ციტრუსის მხოლოდ ლიმონი. "მეფე ციტრუსის" შეუძლია, რათა ნებისმიერი საკვები freshness აღნიშნავს. მისი წვნიანი, არომატული და მდიდარია ვიტამინებით მერქნის გამოიყენება, რათა ჯემით. უბრალოდ გამოყენება შევსების, bake cake lemongrass. ნაჭერი ციტრუსის როდესაც დაემატა ჩაის იძლევა დაუვიწყარი არომატი და გემო.

მისი წვენი ემატება ბევრი პირველი კერძები, საჭმლის და სალათები. წვენი ასევე sprinkled ერთად ზღვის პროდუქტები, თევზი და ხორცი. გარეშე ლიმონის ამის გაკეთება არ შეუძლიათ სხვადასხვა სასმელების (ცივი, ცხელი, და კიდევ ალკოჰოლური) და desserts. და რა საკონდიტრო, რომელშიც არა მხოლოდ დასძინა, რომ მისი zest, მაგრამ ხორცი.

მაგალითად, მშვენიერი ნამცხვრები ჩაის არის tart lemongrass. არ არის გამორიცხული, რომ მოამზადოს საკმარისად ორიგინალური გამოყენებით ორი სახის ტესტი: shortbread და "crumble". ქვიშა, თქვენ უნდა ავურიოთ 25 გრამი კარაქი რბილი კარაქი კვერცხი, 50 გრამი შაქარი, pinch მარილი და grind ყავის საფქვავი 50 გრამი ნუშის.

მეორე განსახიერება ცომი mix 120 გრამი კარაქი ერთად pinch მარილი, 75 გრ შაქარი, 150 გრ ფქვილი, 100 გრამი ნუშის ფხვნილი. ყველა grind ხელები, სანამ ქვიშიანი crumbs.

იყიდება ჩაყრა chop ნაჭერი scalded ერთად მდუღარე წყალში სამი ლიმონის და ამოიღონ მათ ძვლები. რჩეულებში 200 გრამი შაქარი, 2 tablespoons სახამებელი და grind ბლენდერში.

RaskataNapisanie მუხლი shortcrust საკონდიტრო ადგილი სახით, წინასწარ greased. ეს - ლიმონი. დაბრუნება საფარის ტესტი "crumble". 180 გრადუსი bake ღუმელი. მზად lemongrass ტორტი garnish ერთად ნაჭერი ლიმონი და შაქრის ფხვნილი.

ამ ტორტს შეიძლება იყოს მზად, მაგალითად, და საფუარი ცომი. ამისათვის ნახევარი ჭიქა თბილი რძე აურიეთ 40 გრამი საფუარი (დაითხოვოს) და ორი კოვზები (tablespoons) შაქარი. აურიეთ პირველი ორი ან სამი tablespoons ფქვილი და მძიმე mix. Opara ბოლო 15 წუთის განმავლობაში თბილ ადგილას. შემდეგ დავამატოთ 200 გრამი კარაქი (კარაქი), დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. გარდა ამისა, კვერცხი, 3,5 ჭიქა ფქვილი გარეშე ატრაქციონი და ცოტა მარილი. Knead ცომი რბილი და ასეც იჯდეს 35 წუთის განმავლობაში.

სანამ მომზადება lemongrass, რათა ჩაყრა მისთვის. პირველი ნაბიჯი არის ქვედა მდუღარე წყალი, ორი ლიმონის ორი წუთის განმავლობაში. ან რუბლს შეადგენს პატარა grater ან ძალიან წვრილად chop მათ დანით. აურიეთ 1,5 ჭიქა შაქარი.

დაიყოს მოხარშული ცომი ორ თანაბარ ნაწილად და გააფართოვოს ზომა თქვენი პან. საფარის საცხობი დარწმუნებული ქაღალდი (რა თქმა უნდა, საცხობი), და ამით ფენა ცომი. ვრცელდება ფენის შევსების საფარი და მეორე წყობა. გასწვრივ კიდეებს ცომი band და ყურადღებით lubricate ზედაპირზე კვერცხის whisk.

Lemongrass-pie bake დროს 170 გრადუსი დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში. Bon appetit!