"Kucheryavyy vanka" - ტორტი ბავშვობიდან

ბევრი ჩვენგანი ჯერ კიდევ გვახსოვს გემრიელი ახლა მოუწოდა "Kucheryavyy vanka" - ტორტი ჩვენი ბავშვობიდან, გემოს და გამოჩენა მკაცრად ჰგავს Smetannikov იმ დროს. მზადდება რეცეპტი დედები და grandmothers, იგი აბსოლუტურად არ სჭირდება რეკლამა. რა თქმა უნდა, ერთი შეხედვით, ეს არ ისე ლამაზი, მაგრამ მაინც მაგიდასთან დგას საოცარი მოზიდვასა და დახვეწილი თავშეკავება. მისი ძირითადი მახასიათებლები - ბუნებრივი ინგრედიენტები და სიმარტივის მომზადება.

რეცეპტი განსაცვიფრებელი ტორტს "Kucheryavyy vanka"

მაღაზიების ახლა თანდასწრებით ბევრად უფრო ფართო სპექტრს ნამცხვრები შედარებით, რაც იყო, 25-30 წლის წინ. მაგრამ გემრიელი, უძრავი ხელნაკეთი ნამცხვრები ყოველთვის გაიმართა პატივისცემა. ეს დესერტი ადვილია მოსამზადებლად, პირიქით, თითქმის შეუძლებელია mess up, და ის იმდენად ნაზი და რბილი, შესანიშნავად დაამშვენებს თქვენს მაგიდასთან. საზ ეს საჭიროა შემდეგი პროდუქტები.

წლის shortcakes:

• სამი კვერცხი,
• ექვსი tablespoons ფქვილი,
• 200 მლ 3.2% უცხიმო იოგურტი,
• ხუთი გრამი საცხობი სოდა ,
• ერთი ჭიქა შაქარი,
• ორი tablespoons საქართველოს კაკაოს ფხვნილი,
• ვანილი.

On კრემი:

• 200 გრამი 25% არაჟანი,
• ერთი ჭიქა შაქარი.

On ჭიქურა:

• 100 მლ რძე
• ორი tablespoons საქართველოს კაკაოს ფხვნილი,
• ოთხი tablespoons შაქარი,
• ერთი კოვზი 82.5% fat კარაქი.

და ახლა თქვენ - "vanka Kucheryavy" - cake, რეცეპტი, რომელიც ხელმისაწვდომია ყველა დიასახლისი.

მომზადების პროცესი ჩვენი ტორტი

ჩაასხით შევიდა თასი შაქარი, არ დაარღვიოს კვერცხი, whisk სანამ ფუმფულა მასა ქაფი, დაამატეთ ვანილის გემოვნებით, მაშინ სოდა და იოგურტი. შეურიეთ კარგად და შევა ცოტა ფქვილი, whisking იგი არ შეწყვეტს. დაიყოს შედეგად ცომი ორ ნახევარი კაკაო და დაასხით შევიდა ერთი მათგანი. 180 გრადუსი თბილი ღუმელი. Grease კარაქით ორი მრგვალი ფორმის, დაასხით batter და bake მათ ნამცხვრების სრული მზადყოფნა. სავარაუდო დრო - 20 წუთი. ამის შემდეგ მივიღებთ მათ ღუმელი და მოდით cool. ამავდროულად, ჩვენ გავაგრძელებთ გაიგო, თუ როგორ უნდა საზ ტორტი ", vanka Kucheryavy".

ეხლა, როგორც სქელი ნაღები და შაქარი, სცემეს კრემი. Brown ტორტი - ტორტი ბაზა. დაჭრილი თეთრი ტორტი. ზომა ცალი - ნახევარი ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი. არაჟანი და დაასხით მათი mix, მათ უნდა soak თანაბრად და კარგად. მასა, რომელიც აღმოჩნდა, ქმნის heaped საფუძველზე გაუქმებული.

მომზადება გლაზურით. ჩაასხით რძე შევიდა saucepan, მოვხარშოთ, დაამატოთ კაკაო, ქვიშის შაქარი და საზ რამდენიმე წუთის მეტი საშუალო სითბოს, აღვივებს ზოგჯერ. დაამატეთ კარაქი და საზ კიდევ ორი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც, რომ შეავსოთ ეს ტორტი მინანქრით და გააგზავნეთ ჰარდენი გრილ ადგილას. "Kucheryavyy vanka" - ტორტი ბავშვობიდან -gotov. იხალისეთ.

ტორტი "vanka Kucheryavy" ეტაპობრივად რეცეპტი ერთად შედედებული რძე

პროდუქცია:

• სამი ქათმის კვერცხი,
• 200 გრამი ფქვილი,
• იგივე რაოდენობის შაქარი,
• 250 გრამი არაჟანი,
• ნახევარი ქილებში შედედებული რძე,
• ერთი ჩაის კოვზი სოდა, slaked ძმრით,
• ორი tablespoons რძე,
• ოთხი teaspoons კაკაოს ფხვნილი.

იყიდება კრემი:

• 400 მლ სქელი ნაღები,
• ერთი ჭიქა შაქარი.

შევსება:

• 100 გრამი რძის შოკოლადი.

როგორ სხვაგან ამზადებს "Kucheryavyy vanka", ბავშვობაში ტორტი? დავიწყოთ ცომი ნამცხვრები. კვერცხი შაქრის ქვიშა, სცემეს ექვსი ან შვიდი წუთი, სანამ ნარევი ფუმფულა. დაასხით არაჟანი, შესქელებული რძე, სოდა, დაშრტების ძმარი და რძე. ყველა კარგად ავურიოთ და knead ცომი, vsyp ცოტა ფქვილი. როგორც წინა რეცეპტი, გაყოფა ცომი ორ ნაწილად, დაამატოთ კაკაო ერთი მათგანი და აურიეთ. საპოხი ზეთი კრემის სახით, დაასხით მათ ცომი და გემი 30 წუთი preheated ღუმელი 180 გრადუსამდე. მზადყოფნის ჩამოყალიბდეს ტორტი. წლის platter დააყენოს მუქი ტორტი, ეს შეიძლება იყოს გაჟღენთილი შაქრის სიროფი. შეურიეთ არაჟანი შაქარი ქვიშის და მიიღეთ კრემი. ჩვენ ამას ყავისფერი ფენა. თეთრი ტორტი მოჭრილი შევიდა კუბურები და აურიეთ ნაღების მასა. ამის შემდეგ ისინი ბაზაზე და თავზე დაასხით მდნარი შოკოლადი. მრავალფეროვანი და ახალი გემოს შეგრძნებების მასობრივი აგური, შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი, marshmallows, გამხმარი გარგარი, ბანანი, კაკალი, შავი ქლიავი. აი ის, "Kucheryavyy vanka", ტორტი ჩვენი ბავშვობის.

უბრალოდ რეცეპტები "vanka Curly"

მან, რა თქმა უნდა, ეს არ არის ძალიან განსხვავდება სხვა რეცეპტი, მაგრამ არსებობს ნიუანსი. ჩვენ გვჭირდება ერთი ტორტი:

• იოგურტი - 200 გრამი,
• ქათამი კვერცხი - სამი,
• ქვიშის შაქარი - ერთი თასი,
• გამაფხვიერებელი - ერთი ტომარა,
• vanilla - იმდენი,
• ფქვილი - ექვსი კოვზები,
• კაკაო.

On კრემი მოთხოვნებს:

• ქვიშის შაქარი - 350 გრამი,
• არაჟანი - 400 გრამი.

ისევ და ისევ, "vanka Kucheryavy" - ტორტი, რომლის რეცეპტი ძალიან მარტივია. ერთ-ერთი ტორტი მზად არის, როგორც ყოველთვის, კაკაო, მეორე - გარეშე და მოჭრილი შევიდა კუბურები. Lubricates კრემი პირველი ტორტს მასზე - კუბურები slide, წინასწარ გაჟღენთილია არაჟანი. Sprinkle ერთად გახეხილი შოკოლადის ტორტი მზად არის. Bon appetit!