Hearty puff "Bonaparte" სალათი: როგორ საზ?

სალათი "Bonaparte" - იაფი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს დღესასწაული, და ჩვეულებრივი სასადილო მაგიდა. აღსანიშნავია, რომ დღეს არსებობს რამდენიმე გზა, რათა მომზადდეს ისეთი კულინარია შემოქმედება. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ წარმოადგინოს მხოლოდ კლასიკური ვერსია გამოყენებით ქათამი ძუძუს, სოკო და სხვა ინგრედიენტებს.

გემრიელი და hearty "Bonaparte" სალათი რეცეპტი ფოტო მზა კერძი

სანამ to მომზადება ასეთი სალათი, თქვენ უნდა შეიძინოს და დამუშავებას შემდეგი ინგრედიენტები სწორად:

• საშუალო ზომის ახალი სოკო - 500 გრ;
• ქათამი გაცივებული - 500 გრ;
• Carrot დიდი - 3 pcs.;
• ყველის ჯიშები (ნებისმიერი) - 250 გ;
• დიდი კვერცხები (ადრე მოხარშული მოხარშული) - 4 pcs.;
• კარტოფილის ტუბერები საშუალო - 2 pcs.;
• ტკბილი წითელი ხახვი - 2 pcs.;
• fat მაიონეზი (უკეთესი მიიღოს მჟავე) - 400 გ;
• მარილი, ახალი მწვანილი (ოხრახუში), allspice ფხვნილი - დასძინა გასინჯვა და პირადი პრეფერენციები;
• მზესუმზირის ზეთი (სასურველია უსუნო) - 35-55 მლ (შესაწვავად).

დამუშავების აუცილებელ ინგრედიენტებს

სალათი "Bonaparte" კიდევ hearty და გემრიელი მადლობა იმ ფაქტს, რომ მისი მომზადება გამოიყენება პროდუქტები, როგორიცაა მოხარშული ხორცი და შემწვარი სოკო. და სანამ დაიწყება რეგისტრაციის კერძები მიერ წარმოდგენილი ინგრედიენტები უნდა ეპყრობოდნენ ისევე. ამისათვის, სარეცხი ქათამი ძუძუს და boil მათ დამარილებული წყალი, მაშინ cool, ამოიღონ ძვლები და კანის, მაშინ chop შევიდა კუბურები. რაც შეეხება ახალი სოკო, მათ უნდა შემცირდეს გასწვრივ ფირფიტები და fry მარილი, წიწაკა და მცენარეული ზეთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

გარდა ამისა, კომპონენტები "Bonaparte" სალათი მოიცავს სხვადასხვა ბოსტნეული. ეს მოითხოვს გულდასმით დაიბანეთ კარტოფილი და სტაფილო (გამოყენებით მავთულის brush) და შემდეგ მოვხარშოთ მათ ტყავი, მაგარი და ნაზად ამოიღონ კანი. შემდეგი, ბოსტნეული უნდა ფილარმონიის. ანალოგიურად, მიზანშეწონილია ამის ქათმის კვერცხი, მოხარშული მოხარშული, და ნებისმიერი მძიმე ყველი ჯიშები. გარდა ამისა, იგი უნდა იყოს სუფთა და ახალი ხელმძღვანელი წითელი ხახვი და წვრილად chop მათ.

ფორმირების პროცესში კერძები

ლამაზად მოწყობა "Bonaparte" სალათი ამისთვის დღესასწაული მაგიდა, ჩვენ გვჭირდება არა ძალიან ღრმა, მაგრამ დიდი დიამეტრი კერძი. რომ ეს უნდა იყოს მიზეზი ფენებს და ყველა ადრე დამუშავებული ინგრედიენტები.

ამდენად, ბაზაზე პან აუცილებელია ფენის მოხარშული კარტოფილი, ხოლო შემდეგ - შემწვარი სოკო, რომლებიც სასურველია დაფარული ჯარიმა mesh მაიონეზი. შემდეგი, ჩვენ უნდა დააყენოს ცალი ქათამი, ახალი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ისევ მცირე რაოდენობით მაიონეზი გემოს. ბოლოს სალათა უნდა იყოს დაფარული მოხარშული კვერცხი. ეს პროდუქტი არ არის საჭირო იმ გზით, grease fat მაიონეზი.

იმისათვის, რომ ეს კერძი აღმოჩნდა უფრო ლამაზი და ადვილად წარმოადგინოს სადღესასწაულო მაგიდა, ბოლო ფენა რეკომენდირებულია გამოიყენოთ წვრილად გახეხილი ყველი. შემდეგი, რძის პროდუქტების აუცილებელია დაამშვენებს ოხრახუში ფოთლები ან მთელი ზეთისხილი (ზეთისხილი).

სწორი კვება puff კერძები მაგიდასთან

გემრიელი და მდიდარი "Bonaparte" სალათი, რომელიც რეცეპტი ითვლებოდა ოდნავ მაღალია, სასურველია ვრცელდება ცხელი სადილი, სანამ მთავარი კერძი. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი წინასწარ კულინარია შექმნის უნდა გაუძლოს მინიმუმ ორი საათი მაცივრები პალატა. ამ დროის განმავლობაში, ფენების ბოსტნეული, ხორცი და სოკო გაჟღენთილია ცხიმის მაიონეზი, რომელიც ამ კერძი უფრო დახვეწილი, რბილი და გემრიელი. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!