Სალათი მწვანე ლობიო სამზარეულოები სხვადასხვა ადამიანი

მწვანე ლობიო - ზაფხულში გასართობი, არამედ იმიტომ, რომ ისე, როგორც ღრმა გაყინული შეიძლება სარგებლობდა წლის განმავლობაში. რა შეგიძლიათ ამ მწვანე ხილი ნაზი რძე peas შიგნით? ბევრი რამ. სუპები, appetizers, სალათები, მხარის კერძები ხორცის ან თევზის, ისევე, როგორც დამოუკიდებელი ცხელი ვეგეტარიანული კერძები. და შეგიძლიათ მათ მზადება ზამთრის. მაგრამ დღეს ჩვენ ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა სალათი მწვანე ლობიო. ეს კერძი იმყოფება ეროვნული სამზარეულოს მრავალი ერის და თითოეული რეცეპტი არის უნიკალური.

როგორც გახურების ცდილობენ თბილი სალათი მწვანე ლობიო. სურათი გვიჩვენებს სილამაზე მზა კერძები ხმელთაშუა სამზარეულოს, მაგრამ ვერ გაივლის მას საოცარი გემოს. ვიმეორებ ეს შედევრი უნდა მოვხარშოთ 400 გრ მწვანე ლობიო დამარილებული მდუღარე წყალი. იმ შემთხვევაში, თუ pods ძალიან ძველი, ჩვენ უნდა ამოიღონ მათი მყარი flagella. იმისათვის, რომ ეს უნდა იყოს დაჭრილი დანით მკვეთრი რჩევები, რომელიც გაიყვანოს ძაფი. მიუხედავად იმისა, რომ მწვანე ლობიო მოხარშული, დაჭრილი 200 გ ალუბლის პომიდორი ნახევარი, ამით მათ სალათი თასი. In jar ერთად lid ემზადება შევსება. Squeezing ლიმონის წვენი, ავურიოთ ეს ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი, დავამატოთ მარილი. შავი პილპილი, ხუთი დაჭრილი რეჰანი ფოთლები და კოვზი სეზამის თესლი. Screw-top jar და შეირყა ენერგიულად შევსების ინგრედიენტები შევიდა ურთიერთობა. განათავსეთ პომიდორი ცხელი ლობიო, დავასხათ სოუსი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.

ესპანური სალათი რეცეპტი მწვანე ლობიო ნაცვლად სთავაზობს, გამოიყენოს პოლიციის pesto გოგრის თესლი. მათი ბაზა 400 გ პროდუქტის დაახლოებით ასი გრამი. პირველ რიგში, მოამზადოს pesto. მშრალი ცხარე პან, დაასხით თესლი და, აღვივებს მუდმივად, ფრაის მათ მეტი საშუალო სითბოს ხუთ წუთში. ერთი კოვზი ხორბლის რეზერვი გაფორმება, ხოლო დარჩენილი Shred ბლენდერში. არ მოხსნის თესლი თასი, დაამატოთ 50 მლ წყალი და ზეითუნის ზეთი, 4 peeled კბილი ნიორი, cumin კოვზი ნახევარი და რამდენიმე ფოთოლი ქინძი, შესუსტებას წვენი ნახევარი ლიმონის და pinch მარილი. Pyuriruem ნარევი.

Beans მომზადებაში დამარილებული წყალი ზუსტად ხუთ წუთში, დაასხით წყალი და პან on ყინულის pods მოხარშული შიდა სითბო. ასე რომ, ეს დარჩება crisp. როდესაც იგი სრულიად გრილი, გადაიტანოს შევიდა ღრმა კერძი, სეზონი ნახევარში pesto, ავურიოთ. ორი პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, დააყენა თავზე სალათი მწვანე ლობიო, დავასხათ დარჩენილი სოუსი და sprinkle ერთად მზესუმზირის თესლი.

უკრაინული სამზარეულოს აქვს საკუთარი შეხედულება ამ კერძი. Beans მზარეული დამარილებული წყალი, სანამ მოხარშული (20-30 წუთი). Drain, მაგარი გადაიტანოს თასი (დიდი pods დაჭრილი). შეავსეთ ლობიო pods სალათი სოუსი, რომელიც მზადდება შემდეგნაირად: 200 გრ მაიონეზი Stir კრემი კოვზი, ორთქლზე და mashed მეშვეობით 3-4 პომიდორი (ან 2 tablespoons ტომატის პასტა) და pinch adzhika კოვზი შაქარი. Sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი.

ეგვიპტეში, კერძი ცნობილია. არსებობს, სალათი მწვანე ლობიო ჩაშუშული პან ერთად ხახვი და seasoned ერთად ტომატის წვენი და ძმარი. კერძი დამთავრდება და მსახურობდა ახალი მწვანილი.