Eggs Neapolitan: რეცეპტები

Eggs Neapolitan - ეს არის საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი კერძი, რომელიც მივმართავ მთელი ოჯახი. ისინი შესანიშნავად შეცვლის საუზმე ან სადილი. უფრო მეტიც, ეს კერძი ძალიან სწრაფად და ადვილად საზ. სამზარეულო პროცესში იღებს ცოტა დრო და ძალისხმევა. ინგრედიენტები ეს კერძი იქ ნებისმიერი მაცივარი.

კლასიკური რეცეპტი

საზ კვერცხი Neapolitan "Kamenka" (სერიალი, რომელშიც ჰეროინი ემზადება ეს კერძი), თქვენ უნდა:

1. 6 კვერცხი.
2. 6 დიდი spoonfuls ბრინჯი.
3. ნახევარი ჭიქა სუფთა წყალი.
4. 80 გრამი ყველი.
5. 2 დიდი tablespoons დარბილებული კარაქი კრემი.
6. დაჭრილი ოხრახუში.
7. მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

მეთოდი მომზადება

Eggs Neapolitan მომზადებული ძალიან სწრაფად. რაც მთავარია - დაიცვან თანმიმდევრობით და ყველა წესებს. უნდა დავიწყოთ მოამზადოს რაისმა. აუცილებელია გავლა, და შემდეგ rinse. ცეცხლი უნდა დააყენოს ბანკში და დაასხით წყალი შევიდა. როდესაც თხევადი boils, აუცილებელია დაამატოთ მარილი და დაასხით რაისმა. Boil ქერის უნდა იყოს 20 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, შეგიძლიათ საზ მყარი მოხარშული კვერცხი. მერე უნდა იყოს მაგარი, სუფთა shell და დაჭრილი შევიდა ცალი გასწვრივ.

მოხარშული ბრინჯი უნდა recline in colander და ავურიოთ ყველი, იდგება გამოყენებით უხეში grater. მცირე საცხობი უჯრა უნდა oiled კრემი. მაშინ აუცილებელია ჩაუყარა out ბრინჯი ყველის ნარევი და გლუვი. თავზე ფაფა უნდა დააყენოს დაჭრილი კვერცხი. ისინი უნდა იყოს ცოტა მარილი.

Eggs Neapolitan უნდა პილპილი და sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში. საცხობი კერძი ერთად უნდა დასვა preheated ღუმელი და bake 7-10 წუთი.

ლორი და მწვანე ბარდა

როგორ სხვაგან შეგიძლიათ საზ კვერცხები Neapolitan? რეცეპტი შეიძლება შეცვლილია ოდნავ. კერძი შეგიძლიათ ლორი და მწვანე ბარდა. მომზადება ასეთი კვერცხები Neapolitan საჭიროა:

1. 4 ქათმის კვერცხი.
2. ჭიქა ბრინჯი.
3. სამი სათვალე სუფთა წყალი.
4. 5 კბილი ნიორი.
5. 150 გ ლორი.
6. 3 tbsp. tablespoons დაკონსერვებული ბარდა.
7. 150 გრ კარაქი ნაღების.
8. მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება საკვები

ასე რომ, თუ როგორ უნდა გემრიელი Neapolitan კვერცხი? რეცეპტი ფოტო საშუალებით სწრაფად და მარტივად მოამზადოს გემრიელი კერძი. დასაწყისისთვის კომპონენტი უნდა იყოს მომზადებული. რაისი უნდა წავიდეს ბიუსტი, და შემდეგ rinse სუფთა წყალი. მზა მარცვლეული უნდა დაასხით შევიდა პან. აქ აუცილებელია მიეცეს საჭირო რაოდენობის წყალი. კონტეინერის ბრინჯი უნდა განთავსდეს ცეცხლი. მარცვლოვანები უნდა მოვხარშოთ. ამ მიზნით, შინაარსი პან უნდა მოუტანა boil, მაშინ ამოიღონ ქაფი, შეამციროს ცეცხლი. რაისი უნდა დაამატოთ მარილი გემოვნებით. როდესაც ფაფა მზად არის, თქვენ უნდა სანიაღვრე წყალი, დაფარავს პან ერთად lid და დატოვონ გარკვეული დროის განმავლობაში. Steamed ბრინჯი უნდა.

მიუხედავად იმისა, რომ ფაფა ენერგია კლებულობს, შეგიძლიათ დაიწყოს ემზადება სხვა კომპონენტები. ნიორი უნდა გაიწმინდოს და გაიარა პრესაში. Ham შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი. მთავარია, რომ ეს იყო გემრიელი. ეს უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.

როგორ bake

როდესაც საკვები მზადდება, თქვენ მზად bake. თქვენ უნდა საცხობი უჯრა მაღალი მხარეს ან სპეციალური ფორმა. ბოლოში კონტეინერები უნდა greased კარაქით. ამის შემდეგ, ფორმა უნდა დაიღვაროს ბრინჯი, ლორი, ნიორი. ეს არის ასევე ღირს აყენებს რამდენიმე ცალი კარაქი, დაამატეთ წიწაკა და მარილი. ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული საფუძვლიანად. მიღებული მასა აუცილებელია მანქანა უმი კვერცხი.

ახლა, ფორმის workpiece უნდა განთავსდეს preheated ღუმელი. Bake კვერცხები Neapolitan იყოს ტემპერატურა 170 ° C to 180 ° C 10 წუთის განმავლობაში. მზა კერძი ადრე ემსახურება შეგიძლიათ sprinkle ყველით და garnish ერთად დაჭრილი მწვანილი.

კერძი ერთად პომიდორი

თუ სასურველი, კვერცხი Neapolitan შეიძლება დივერსიფიკაცია დასძინა ზოგიერთი ბოსტნეულის ან სოუსით. მომზადების ორიგინალური კერძები მოითხოვს:

1. 4 ქათმის კვერცხი.
2. 4 პომიდორი. თუ სასურველი, ისინი შეიძლება შეიცვალოს Napoletana სოუსით (მაგ Saclà მწარმოებელი).
3. ყველის, სასურველია მოცარელა.
4. პილპილი, მარილი - გემოვნებით.
5. სანელებლები - oregano, რეჰანი, thyme.

თუ სასურველი, მზა კერძი შეიძლება გაფორმებული ახალი მწვანილი.

როგორ საზ

არ არის აუცილებელი, საზ კვერცხები მათი ჭურვები Neapolitan. უმჯობესია გამოიყენოთ a la carte kremanki. ამ შემთხვევაში ეს საკმარისი იქნება, 4 ცალი. ბოლოში ფორმები უნდა lubricated ზეითუნის ზეთი საკვები არ არის დამწვარი. პომიდორი უნდა იყოს გარეცხილი, ოდნავ მშრალი, მაშინ chop. დაჭრილი ბოსტნეული უნდა განთავსდეს ბოლოში ფორმები. შეიძლება შეიცვალოს, საჭიროების შემთხვევაში, ტომატის სოუსი. ფენის სისქე უნდა იყოს მინიმუმ 1 სანტიმეტრი.

ამის შემდეგ, ფორმები უნდა მართოს ახალი კვერცხი, დავამატოთ მარილი და პილპილი. გარდა ამისა, ამ ეტაპზე, sprinkle კერძი უნდა იყოს ცხარე. ეს არის საუკეთესო ასეთი კერძი ერთად oregano, thyme და რეჰანი. თავზე კვერცხი ფორმები აუცილებელია იმისათვის, რომ ნაჭერი მოცარელა.

Bake კერძი უნდა იყოს წყლის აბაზანა. ამ მიზნით, ბოლოში ღუმელი უნდა განთავსდეს ღრმა კონტეინერი წყლით. საცხობი ტემპერატურა უნდა იყოს მინიმუმ 200 ° C. მას შემდეგ, რაც 7-ე კერძი მზად არის. ასეთი კვერცხები Neapolitan უნდა ემსახურებოდნენ toasted შავი პური.

ბოლოს

Eggs Neapolitan - არის დამაკმაყოფილებელი და მხოლოდ სრულყოფილი კერძი მსუბუქი საუზმე, სრული სადილი, და შუადღისას ჩაის. მომზადება ძალიან მარტივია. აღსანიშნავია, რომ ეს კერძი ეკუთვნის იტალიის ეროვნული სამზარეულოს. თუმცა, მისი პოპულარობა მაღალი. Eggs Neapolitan მომზადებული მრავალ ქვეყანაში. ეს გასაკვირი არ არის. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შეიძლება მომზადებული პროდუქცია ხელმისაწვდომი ნებისმიერი სამზარეულო. რაც მთავარია - დაიცვას ყველა წესებს. შედეგად, იგი გახდება დამაკმაყოფილებელი კვება, რომ შეიძლება შესანახი მთელი ოჯახი.