Chicken pie: ძუძუს, ხორცი და ღვიძლი

ჩვენი პოპულარული კულტურის ნამცხვრები აქვს განსაკუთრებული ადგილი პატივი. ძველად ისინი გვიყვარს და არა მხოლოდ ხშირად მომზადებული უბრალო გლეხი ოჯახების, არამედ რეგულარულად graced მათი მაგიდები მხცოვანი თავადაზნაურობა. Pies იყო ძალიან განსხვავებული - შემწვარი ან გამომცხვარი სახლში ღუმელი, ფუნქციონირებს ყველა სახის ფითხები და ელეგანტურად გაწყობილი მარტივი შაბლონებს. დღეს, მას შემდეგ, რაც რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში, ჩვენი სიყვარული სახლში საცხობი არ გახდება პატარა. თითოეული დიასახლისი ძალიან კარგად იცის, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი და არომატული ტორტი მის ოჯახს. Chicken ტორტი, ალბათ ერთ ერთი ყველაზე იოლი ვარიანტი. ის სწრაფად მომზადება, იგი უყვარდა ბავშვები და მოზარდები, და კიდევ ის ყოველთვის გამოდის! ვარიაციები რეცეპტი ეპყრობა ბევრი, და ზოგიერთი მათგანი ჩვენ მოხარულნი ვართ, გაგიზიაროთ.

Chicken pie - მარტივი რეცეპტი

ეს ვარიანტი გამოდგება შესანიშნავი საფუძველი კულინარია შემოქმედებას. ინგრედიენტები საჭირო ყველაზე მარტივი, მათ შეუძლიათ ადვილად ავსებენ სხვადასხვა პროდუქცია, და შემდეგ ყოველ დროს, თქვენ მაგიდაზე არის ახალი და ორიგინალური ქათმის ღვეზელი. რეცეპტი მარტივია და მოვა სამაშველო კი იმ თქვენ, რომლებიც მხოლოდ დაწყებული შეისწავლონ კულინარია დიპლომი.

ინგრედიენტები:

• თხევადი არაჟანი, იოგურტი ან არაჟანი - 2 v.;
• ფქვილი (დამოკიდებულია კლასის) - 4-5 v.;
• მზესუმზირის ზეთი - 80 გ;
• სოდა - 1 tsp.;.
• შაქარი - L.; 1.5 სთ.
• pinch მარილი.

მომზადება შევსების, თქვენ შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი სახის ხორცი, მაგრამ განსაკუთრებით სატენდერო იქნება ტორტი ქათმის მკერდის :

• Chicken - ½ კგ;
• მაიონეზი - 3 tbsp. ლ.;
• ხახვი - 2-3 ხელმძღვანელები;
• მარილი და სანელებლები.

მომზადების პროცესში

ფქვილი, დაამატოთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტები და knead ცომი. თუ თქვენ იყენებთ სქელი კრემი - პატარა dilute ეს წყალი ცომი არ იყო ხორცი. ის უნდა საფუძვლიანად knead ეს უნდა იყოს რბილი და შემდეგ შევიდა მაცივარში ნახევარი საათით. დროა მოამზადოს შიგთავსით.

Chicken ტორტი იქნება უფრო წვნიანი და გემრიელი, თუ ხორცი შემწვარი, არ მოხარშული. ფრაგმენტი ახალი ფილე შევიდა კუბურები და ფრაის ცოტა მცენარეული ზეთი, შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. მას შემდეგ, რაც ხახვი browned, დავამატოთ მაიონეზი, აურიეთ და ამოიღონ პან საწყისი სითბო.

წინასწარი ჩართოთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ბურთი ცომი უნდა იყოს ორ ნაწილადაა გაყოფილი. გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი, ზომა თქვენი პან ან საცხობი კერძი. ბოლოში სახით Lay პერგამენტის ქაღალდი თავზე - გააფართოვოს ცომი ფორმირება, მაგრამ ისე, რომ მისი კიდეები შექმნას რგოლში. თანაბრად გაცივებული ხორცის შიგთავსით და მეორე საფარი ფურცელზე ცომი. Pinch ზღვარზე ტორტი და რამდენიმე punctures ერთად ჩანგალი ისე, რომ იგი არ ბუშტუკები დროს საცხობი. Bake ეს უნდა იყოს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, ყველაზე უნდა ჩამოყალიბდეს rosy არომატული ქერქი. ტორტი მზად არის!

რეცეპტი puff ტორტი minced ქათამი და კარტოფილი

თქვენ შეგიძლიათ მზარეული და ტორტი minced ქათამი, თუ რაიმე მიზეზით თქვენ ფილე არ იქნა ნაპოვნი. ჩვენ მოამზადებს იგი კარტოფილი და ხახვი, მაგრამ ეს შეიძლება დაამატოთ ყველი ან ნებისმიერი სხვა ნივთიერება, რომელიც იქნება თქვენი გემოვნების.

ინგრედიენტები:

• minced ქათამი - ½ კგ;
• Puff საკონდიტრო (შეძენილი ან სახლში) - ½ კგ;
• საშუალო კარტოფილი - 3-4 ცალი.;
• ხახვი - 2-3 pc.;
• კვერცხი სცხონ ტორტი;
• წიწაკა და მარილი.

მომზადების პროცესში

Chicken ტორტი მოხარშული სწრაფად, რადგან იქაური ღუმელი 180 გრადუსზე წინასწარ.

Peeled კარტოფილი დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები და ზოლები, ხახვი - semicircles. რჩეულებში მათ minced ქათამი, სანელებლები და აურიეთ კარგად.

Roll 2 ფორმირების სწორი ზომა ტესტი. საფარის სახით პერგამენტის ქაღალდი და sprinkle წყალი. პირველი ფენა არის ასახული, რომ კიდეები აღმოჩნდა რგოლში. თანაბრად გაანაწილოს შევსების ფურცელი და მოიცავს ერთად დარჩენილი ფურცელი Puff საკონდიტრო. Pinch კიდეები ყურადღებით და შემდეგ grease ტორტს თავზე კვერცხი. პირადი გამომცხვარი ამისთვის 30-40 წუთი preheated ღუმელი.

ქათმის ღვიძლი ტორტი და ბრინჯი

ეს ტორტი ქათმის ღვიძლი შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა სახის ცომი. მაგრამ ეს რეცეპტი, ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა საზ საფუძველზე საფუარი. ეს ცომი იდეალური pies და ნამცხვრები სხვადასხვა ფითხები თავისთავად, მხოლოდ ცოტა ფანტაზია.

ინგრედიენტები:

• რძე - ½ ქ.;
• შაქარი - 2 tbsp. ლ.;
• ნებისმიერი მცენარეული ზეთი - 3 tbsp. ლ.;
• ფქვილი - 2 tbsp.;
• მცხობელი საფუარი - 1 tbsp. ლ.;
• მარილი - 1 tsp ..

მომზადება შევსების, თქვენ უნდა:

• ღვიძლი - 300 გ;
• ფიგურა - 1 tbsp.;
• საშუალო ზომის ხახვი - 3 pcs.;
• მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი;
• მაიონეზი - 2-3 tbsp. ლ.

მომზადების პროცესში

პირველი თქვენ უნდა მოვამზადოთ ცომი. გაათბო რძე, მარილი, შაქარი, ზეთი და საფუარი და აურიეთ. როდესაც საფუარი მთლიანად დაიშალა - შეიტანეთ ფქვილი და საზ ცომი. საფარის ქსოვილის ან პირსახოცი და მოდით დავდგეთ ახლა დაიწყებენ შევსება.

მოვხარშოთ ბრინჯი და rinse. ხახვი და ღვიძლის უნდა chop და ფრაის მცენარეული ზეთი. როდესაც ჩაყრა თითქმის მზად არის, დაამატეთ მარილი, დაამატეთ საყვარელი სანელებლები და მაიონეზი. მას შემდეგ, რაც ჩაყრის, აურიეთ ბრინჯი და მაგარი.

დაიყოს ცომი ნახევარი. გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი ფორმის პან ან საცხობი კერძი. Sam უნდა oiled საცხობი უჯრა და მსუბუქად sprinkle ერთად semolina. მოათავსეთ პირველი ფენა ცომი ზემოთ - მომზადებული ჩაყრის თანაბრად. საფარის დარჩენილი ფორმირება და Pinch კიდეები. რამდენიმე punctures ერთად ჩანგალი მთელი ტორტი და მოდით დავდგეთ 20 წუთი როგორც კი ცომი მოიმატებს ოდნავ - წარუდგინოს გამომცხვარი 20-30 წუთი ცხელ ღუმელში 180 გრადუსზე. როდესაც იგი მზადაა - ამოღება, ღუმელი, ფუნჯი კარაქით და საფარი ტანსაცმელს. ნახევარი საათის შემდეგ თქვენი ქათამი ტორტი იქნება შესაძლებელი, რათა მაგიდაზე.

Pie ქათმის - რეალური მოვძებნოთ? იგი არის სრულყოფილი ნებისმიერი შემთხვევა, ეს არის მოსახერხებელი მიიღოს თქვენთან ერთად ბუნებაში, ეს არის დიდი შემცვლელი სენდვიჩები, რომ ჩვენ ხშირად მიიღოს სამუშაოს. და რაც ყველაზე მთავარია - ეს არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი.

ისიამოვნეთ თქვენი კვება!