Chicken Nuggets ყველით: რეცეპტი, განსაკუთრებით მომზადება და რეკომენდაციების

Chicken Nuggets - ძალიან გემრიელი და სატენდერო პროდუქტი. ეს არ არის მხოლოდ გამოიყენოთ როგორც ცალკე კერძი, მაგრამ მსახურობდა თითქმის ნებისმიერი მხარის კერძები. ზოგიერთი დიასახლისები ხშირად ყიდვა ქათმის Nuggets ყველით "აგრობიზნესის", ხოლო სხვები ვამზადებთ საკუთარ ხელში. დღევანდელ სტატიაში თქვენ ნახავთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტები ამ უნივერსალური goodies.

ზოგადი რეკომენდაციები

მომზადება ქათმის Nuggets გამოყენება. მისი მანამდე გაწმენდილი საწყისი foams და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ზოგიერთი მზარეული marinate ხორცის მაიონეზი ან ლიმონის წვენი, და ურჩევნია გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი. მას შემდეგ, რაც მომავალში ქათმის Nuggets დამუშავება ყველით შემოვიდა ფქვილი და dipped წელს თასი ერთად whipped დამარილებული კვერცხები. ამის შემდეგ ისინი paneer semolina, ფანტელები ან პური crumbs და დაექვემდებაროს სითბოს მკურნალობა.

სამზარეულო შეიძლება იყოს frying პან ღუმელი, in multivarka და ღრმა fryer. თითოეული ეს მეთოდები აქვს გარკვეული უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები. მაგალითად, პან, ისინი ძალიან სწრაფად შემწვარი. მაგრამ ეს ყოველთვის არ არის შესაძლებელი მიიღონ ერთიანი ოქროსფერი ყავისფერი.

იმ fryer დასხმა ბევრი მცენარეული ზეთი. მაგრამ ამ შემთხვევაში, თქვენ ძალიან წვნიანი nuggets სრულყოფილი "ტომარა" მისი მკვებავი. მათთვის, ვინც ვიცავთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის, ჩვენ შეგვიძლია რეკომენდაცია ცდილობენ bake მათ ღუმელი. ამ შემთხვევაში, თქვენ გაქვთ დაბალი calorie კერძი, რომელშიც არ არის არც ერთი გრამი ცხიმის ზედმეტი. Nuggets გააკეთა multivarka განსხვავდება გლუვი და რბილი ტექსტურა. შეამციროს დრო frying ქათამი ცალი შეიძლება წინასწარ მსუბუქად სცემეს off სპეციალური ჩაქუჩით. ასე რომ, ისინი გახდება რბილი და უფრო მომზადებული.

კლასიკური ვერსია

Snack მიერ მომზადებული ქვემოთ აღწერილი ტექნოლოგიის, გამოდის ძალიან crispy გარეთ და რბილი შიგნით. და ძველი და ახალგაზრდა თაობის იგივე სიამოვნება ჭამა ასეთი ქათმის Nuggets ყველით. რეცეპტი მათი მომზადება მოიცავს გამოყენების კონკრეტული პროდუქტის გაშვება, ამიტომ შეამოწმეთ წინასწარ არის თუ არა თქვენ გაქვთ ყველაფერი გჭირდებათ თქვენს ხელთაა. ამ დროს, თქვენ უნდა:

• წყვილი ქათმის ფილე.
• 50 გრამი ნებისმიერი მძიმე ყველი.
• ახალი კვერცხი.
• ჩაის კოვზი turmeric.
• ნივრის კბილი.
• ნაჭერი პური შემორჩენილია.
• კოვზი სუნელი ქათამი.
• მარილი, ფქვილი, სოიოს სოუსი და მცენარეული ზეთი.

პროცესის აღწერა

ემზადება ხელნაკეთი ქათმის Nuggets ყველით არის ადვილი, მაგრამ ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას რეკომენდირებული ალგორითმი. პირველ რიგში, ჩვენ უნდა მიიღოს ხორცი. ეს იყო გარეცხილი, obsushivayut, დაჭრილი სიგრძივ და შემდეგ იყოფა პატარა დაახლოებით 3-5 სანტიმეტრი.

შემდეგი ნაბიჯი არის მოამზადოს breading. მიიღოს იგი თასი გაერთიანდება ერთ გატეხილი შემორჩენილია პური, ნიორი და ყველი. ყველა ამ მიწაზე გამოყენებით ბლენდერში. შედეგად ჩიპი ემატება მარილი, turmeric და სანელებლები ქათამი. ყველა აურიეთ კარგად და ამოიღონ მხარეს.

ცალკე piala დაკავშირება კვერცხი და მცირე რაოდენობით სოიოს სოუსი. ეს ყველაფერი შეზავებული ნარევი პილპილი და whisk ერთად ჩანგალი ჩვეულებრივი.

თითოეული ფილე ნაჭერი შემოვიდა ფქვილი, მაშინ dipped in კვერცხი, breaded და წონა. მაშინ მომავალში ქათმის Nuggets ყველით გავრცელებული ცხელი frying პან, რომელიც უკვე აქვს მცენარეული ზეთი. Frying თითოეული ნაჭერი საშუალოდ დაახლოებით ხუთი წუთი. Brown პროდუქტის გადაეცემა ქაღალდის პირსახოცები. როგორც კი სანიაღვრე ჭარბი ცხიმის და შეიძლება გავრცელდეს ლამაზი კერძი. ასეთი nuggets მსახურობდა ერთად ტომატის სოუსით ან ხელნაკეთი მაიონეზი.

ვარიანტი ერთად პარმეზანს

როგორც ნაწილი ამ ქათმის Nuggets ყველით არ არის ერთი გრამი მარილი. არარსებობის ეს ნივთიერება გამო თანდასწრებით პარმეზანს ყველი. სანამ დაიწყება პროცესი, რა თქმა უნდა შეამოწმოს საკუთარი სამზარეულო ყოფნა ყველა საჭირო კომპონენტი. ამ დროს თქვენ გაქვთ მხრივ უნდა იყოს:

• 700 გრამი ქათამი.
• წყვილი ნედლეული კვერცხები.
• 125 გრამი პურის ფქვილი.
• 65 გრ პარმეზანს ყველი.
• 55 გრამი პური crumbs.
• ახალი კამა და პილპილი.

თანმიმდევრობა ქმედებები

გარეცხილი და obsushennoe ქათამი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ამოიღონ მხარეს. ცალკე თასი გაუგზავნე უმი კვერცხი და whisk ენერგიულად whisk მათ. სხვა ფირფიტაზე დაკავშირებული breadcrumbs, დაჭრილი კამა, წიწაკა და გახეხილი ყველი.

მომზადებულია ნაჭერი ხორცი შემოვიდა პურის ფქვილი, დიპლომატიური წელს სცემეს კვერცხი და breadcrumbs sprinkled ერთად მწვანილი და პარმეზანს. ფრიდმა ქათმის Nuggets ყველით დიდი რაოდენობით ცხელ მცენარეული ზეთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. როგორც წესი, ხანგრძლივობა სითბოს მკურნალობა არ აღემატება შვიდი წუთის განმავლობაში. Browned პროდუქცია დატოვოს მოკლედ ქაღალდის პირსახოცები. როგორც კი სანიაღვრე ჭარბი ცხიმის, მათი გავრცელების ლამაზი თასი და ემსახურება გარკვეული მკვეთრი პატარა სოუსით.

უჩვეულო ვარიანტი

ეს რეცეპტი აღმოჩნდება ძალიან სატენდერო და წვნიანი ქათმის Nuggets ყველით. სახელი ამ კერძი არის ნაპოვნი პრაქტიკულად ყველა პატარა snack menu. მაგრამ ცდილობენ ამ საკვები, არ არის აუცილებელი, რომ წავიდეს "მაკდონალდსის" ან რაიმე სხვა დაწესებულებაში. მომზადება ასეთი nuggets შეიძლება და საკუთარი სამზარეულოთი. ამისათვის თქვენ უნდა:

• 400 გრამი ქათამი.
• 250 მლ მცენარეული ზეთი.
• 150 გრამი პური crumbs.
• 3 ქათმის კვერცხი.
• 70 გრამი ყველი.
• 100 გრ ფქვილი.
• მარილი.

სამზარეულო ალგორითმი

ჩადება ქათმის Nuggets ყველით სახლში შეუძლია ნებისმიერი ახალბედა. ეს სულაც არ მიიღოს სპეციალური განათლების ან დასრულება სამზარეულო კლასების. თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვას ყველა რჩევა მისცა დღევანდელ სტატიაში. პირველი, რაც უნდა გავაკეთოთ, ხორცი. ეს არის გარეცხილი, წაშლილია მშრალი ერთად ერთჯერადი სამზარეულოს პირსახოცები და წვრილად chop ერთად მკვეთრი დანა. შედეგად mince დავამატოთ ცოტა მარილი, ერთი უმი კვერცხი და გახეხილი ყველი. ყველა კარგად ავურიოთ სანამ გლუვი და ამოიღონ მხარეს.

ერთი კერძები sprinkled ფქვილი, მეორე - breadcrumbs, ხოლო მესამე whipped კვერცხი. ახლა, რომ ყველა პროდუქცია სრულიად მზად არის, შეგიძლიათ გააგრძელოთ დასკვნით ეტაპზე. საწყისი შედეგად minced ქათამი სველი ხელები sculpt პატარა მოგრძო ღვეზელები და დააყენა მათ ჭრის ფორუმში. ხორცი არ გამყარებაში ხელში, რაც სასურველია სველი ხელები.

შედეგად ნახევრად მზა ნაგლინი ხორბლის ფქვილი, მაშინ დიპლომატიური თასი ნაცემი კვერცხი და sprinkle ერთად breadcrumbs. მომზადებულია ამ გზით პროდუქტის გავრცელებული პან ივსება მდუღარე ზეთი და ფრაის მათ დაახლოებით შვიდი წუთი. Browned nuggets განთავსებული ერთჯერადი ქაღალდის პირსახოცები არ დაიწია ჭარბი ცხიმის. და მხოლოდ ამის შემდეგ პროდუქტი იგზავნება ლამაზი კერძი და მსახურობდა ნებისმიერი სოუსით და ჭრის ბოსტნეულის.