Ყოველდღიური რაციონალური კვება. შესაძლებელია თუ არა

რაციონალური კვების, როგორც კონცეფცია, ცნობილია თითქმის ყველა ადამიანი, მაგრამ მხოლოდ შედარებით მცირე რაოდენობა მათ მუდმივად იცავენ მას მთელი ცხოვრების მანძილზე. სამწუხაროდ, ჩვენი უმრავლესობა ფინანსური პრობლემების გამო, ან იგნორირებით და სიზარმაცეა, ნუ დაიცავთ კვების ნორმებს. ამიტომ ჩვენი თანამედროვენი ხშირად კვებავენ კუჭის დაავადებებსა და სიმსუქნეებს.

რაციონალური კვება სხეულის დიეტაზე სხეულის მოთხოვნების ცხოვრებაში მნიშვნელოვანია. ესენია:

1. დიეტის კვების ღირებულება კორექცია თითოეულ კონკრეტულ ორგანიზმზე ენერგეტიკულ ხარჯებსა და საჭიროებებზე. ზრდასრულთა კვებისათვის ფიზიოლოგიური ნორმები სრულად დაფარავს ენერგეტიკულ ხარჯებს და ბავშვებისთვის მათ უნდა უზრუნველყონ სრული ზრდა და განვითარება.

2. დაბალანსებული დიეტა, ბიოლოგიურად აქტიური საკვების სწორი კოეფიციენტი - ცხიმები, ნახშირწყლები, ცილები, მინერალები და ვიტამინები. ეს დამოკიდებულია პირის, საცხოვრებელი ადგილისა და მისი შრომის საქმიანობის სახეზე.

3. რაციონალური კვება უზრუნველყოფს მცენარეთა და ცხოველური ცხიმებისა და ცილების ოპტიმალურ ბალანსს.

სრულფასოვანი დიეტა, რომლის მენიუ შედგება მრავალფეროვანი პროდუქტისგან, შეუძლია სხეულის ყოველდღიური მოთხოვნილებების დაკმაყოფილება ყველა ნივთიერებამდე. ასე რომ, ყოველდღიური კალორიული საკვები უნდა იყოს საშუალოდ 15% ცილა, 30% ცხიმი და 55% ნახშირწყლები. ბავშვებში ეს თანაფარდობა 15% შეადგენს: 15%: 70%. მოხმარებული ცხიმების 60-70% უნდა იყოს ცხოველები და 30-40% - ბოსტნეული. ყველა მათგანი უნდა იყოს ახალი. უმჯობესია საზრდო, რომ მხოლოდ იმიტომ, რომ დარწმუნებული იყოთ, რომ თქვენი ფირფიტის შინაარსი ნორმალურია.

რაციონალური კვების ყველაზე ნათლად გამოსახული ძალიან პოპულარული საკვები პირამიდის ცოტა ხნის წინ . ყოველდღიური დიეტა უნდა შედგებოდეს ცხიმები, მცენარეული ზეთები, ტკბილეული, ცილის პროდუქტების (ფრინველის, ხორცის, თევზის) 2-3 სეგმენტი, რძის პროდუქტების 2-3 ჭიქა (იოგურტი, კეფირი, რძე, არაჟანი), ბოსტნეულის 3-4 წუთი, 4 ხილისა და კენკრის ემსახურება, საცხობი, მარცვლეული და მარცვლეულის 6-10 პროცენტი. ყველა საკვები უნდა დაყოფილიყო 4-5 კვებაზე. უნდა იქნას გათვალისწინებული პროდუქტის თავსებადობის პრინციპები. ასე რომ, ოპტიმალური მხარე კერძი ხორცის ან თევზისთვის იქნება მარცვლეული, ბოსტნეული ან პასტა. უმჯობესია საჭმლის მოხმარება, ამავე დროს, რადგან ამგვარად, სხეული უკეთესად აწვდის საკვები ფერმენტების წარმოებას, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმების, პროტეინებისა და ნახშირწყლები.

სწორი დიეტა შეუძლია საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზება, რაც ხელს უწყობს ეფექტურობის გაზრდას და იმუნიტეტს. მნიშვნელოვანი ფაქტორი სრულფასოვან დიეტაში აშენებს, რომ ჭამა კმაყოფილების გრძნობა უნდა მოიტანოს.

ცოტა ხნის წინ, რაციონალური კვების განსხვავება სხვა სისტემა - ცალკე კვება, სავარაუდო მენიუ, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ იმ ადგილებში, რომლებიც მიეძღვნა Montignac, Shelton, Malakhov. ეს დიეტები კვლავ განაპირობებენ მწვავე დაპირისპირებას nutritionists, ექიმები და გულშემატკივრები ამ რეჟიმის. ცალკე ელექტროენერგიის სისტემის არსი მარტივია: თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ თავსებადი პროდუქტები. არსებობს მთელი თავსებადობის მაგიდები და თქვენ უნდა აირჩიოთ ისინი.

ასეთი კვების მხარდამჭერთა მთავარი არგუმენტი ისაა, რომ ნუტრიენტები სრული სისქისთვის საჭიროა სხვადასხვა ფერმენტები, რაც აიხსნება კუჭ-ნაწლავის პროცესებში. ძირითადი პრინციპია ნახშირწყლები კარბოჰიდრატებით და ცილების პროტეინებით. ბოსტნეული და მწვანილი შედის ორივე ჯგუფის პროდუქტებთან, როგორიცაა ცხიმები, თუმცა არსებობს ასეთი კვების მიმდევრები, სადაც ცხოველები და მცენარეული პროდუქტები არ აურიეთ.