Სია legumes. პარკოსნები - სიაში პროდუქტები

პარკოსნები - ეს არის ერთ-ერთი უდიდესი ოჯახებს ორლებნიანთა წარმომადგენლები. ისინი საერთო ყველა არსებული ყვავილოვანი მცენარეებით და მიწის მასშტაბით წარმოდგენილი მრავალფეროვანი ფორმები, დაწყებული უზარმაზარი ხეები და დამთავრებული ვაზის და პატარა სახეობა, რომლებიც უდაბნოში. წარმომადგენლები legumes შეუძლია იცხოვროს, როგორც სიმაღლე 5000 მეტრია, და შორს ჩრდილოეთით ან ცხელი არიდული ქვიშა.

საერთო მახასიათებლები

პარკოსნები, სია, რომელიც დაახლოებით 18 000 სახეობა, ფართოდ გამოიყენება კვების ცხოველები და ადამიანები. მათი ფესვთა სისტემის შედგება პატარა tuber, რომელიც წარმოიქმნება ქსოვილის გამოჩენა კონტაქტში ძირი აზოტოვანი ჩამაგრებით ბაქტერიების. მათ შეუძლიათ დააფიქსიროს აზოტი, რომლის მეშვეობითაც საკვები იღებს არა მხოლოდ ქარხნის თავად, არამედ მიწაზე.

პარკოსნები, როგორც საკუთარ თავს, ძალიან მრავალფეროვანია. მათ შეუძლიათ მიაღწიონ დაახლოებით ერთი და ნახევარი მეტრის სიგრძის. ეს მცენარეები მნიშვნელოვანი რეზერვუარის flora, დაახლოებით 10% აყვავებული სახეობა. ყველაზე პოპულარული და გავრცელებული ლობიო სოიოს ლობიო, vetch, ლობიო, ოსპი, ესპარცეტი, chickpeas, საკვები ბარდა, ბარდის, ლუპინის, ცერცვი და არაქისი ჩვეულებრივი.

soybean

ეს პროდუქტი უნდა იყოს სიაში ლობიო, პირველ რიგში, იმიტომ, რომ ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და გაიზარდა უმეტეს რაიონებში მსოფლიოში. Soybeans - პოპულარული საკვები პროდუქტი, რომლის ღირებულება, მისი მაღალი შინაარსი მცენარეული ცილის და ცხიმის. ამ soy ეს არის ასევე მნიშვნელოვანი კომპონენტი ცხოველთა საკვების.

vetch

ეს არის ერთ-ერთი ძირითადი legumes. Vic გამოიყენება ადამიანის დიეტის და ცხოველთა საკვების. როგორც ეს გამოიყენება ცხოველთა საკვების, თივის, silage, ბალახი კვება და გაანადგურა თესლი.

ლობიო

პარკოსნები, განსაკუთრებით ლობიო, შეიცავს სხვადასხვა ამინომჟავები, ნახშირწყლები, ვიტამინები, მინერალები, ცილის და კაროტინს. უკვე ეს არის დიდი მიზეზი რეგულარული მოხმარება ეს ქარხანა. Beans გამოიყენება როგორც ცალკეული პროდუქტი და წარმოების დაკონსერვებული ბოსტნეული. კვლევების თვისებები legumes აჩვენა, რომ ამ სახის - ეს არის შესანიშნავი ბუნებრივი საშუალება, რომელიც ხელს უწყობს მოშორების ბევრი დაავადებები.

ოსპის

ეს subspecies აერთიანებს ყველა უპირატესობა legume ოჯახი, ეს არის, პირველ რიგში, იმის გამო, რომ დიდი რაოდენობის ცილა, მინერალებისა და აუცილებელი ამინომჟავების. გარდა ამისა, ოსპი - ჩემპიონი თავის კლასში ნომერი ფოლიუმის მჟავა. იგი გამოიყენება გადამუშავების მარცვლეული და ცხოველთა საკვების.

ესპარცეტი

ეს ბალახის პარკოსანი ოჯახს. იგი გამოიყენება, როგორც ცხოველთა საკვების სახით თესლი და მწვანე საკითხზე, რომელიც არ არის nutritionally inferior alfalfa. ესპარცეტი აქვს მაღალი ღირებულება, როგორც თაფლი კულტურა.

chick-pea

Chickpea არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია მსოფლიოში გვარის legumes. სია საკვები, რომ წარმოების საფუძველზე, საკმაოდ ვრცელი. უძველესი დროიდან, ეს სახეობა გავრცელებულია დასავლეთ და ცენტრალურ აზიაში, აფრიკაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში და ხმელთაშუა ზღვის. კერძოდ, ეს პროდუქტი გამოიყენება საკვები და საკვების მიზნებისათვის.

Chickpeas გამოიყენება საკვები შემწვარი ან მოხარშული, ასევე მათი გამოყენება მომზადების კონსერვი, სუპები, მხარე კერძები, pies, desserts და მრავალი ეროვნული კერძები. შეგიძლიათ გააკეთოთ გრძელი სია. პარკოსნები, თავისი მაღალი შემცველობით ცილის და ბოჭკოვანი, მაგრამ დაბალი დონე fat, ხშირად გამოიყენება ვეგეტარიანული და ჯანსაღი დიეტა.

საკვები peas

უკვე სახელით კულტურის გასაგებიც არის, რადგან ამ subspecies გამოიყენება. იგი გამოიყენება, როგორც მწვანე საკვები ან მიღების silage. Beans საკვები peas - ძალიან ღირებული პროდუქტი ცხოველთა საკვების.

peas

ამ მარცვლეულის legume, ევროპაში ცნობილი, რადგან უხსოვარი დროიდან. მათ შორის მცენარეული ბარდა, ლობიო - არის ყველაზე მდიდარი ბუნებრივი წყარო ცილის, როგორიცაა ხორცი, იმის გამო, რომ შინაარსი დიდი რაოდენობით ამინომჟავებს, შაქარი, ვიტამინები, სახამებელი და ბოჭკოვანი. მწვანე და ყვითელი ბარდა გამოიყენება პირდაპირი მოხმარება, შენახვა და მომზადება მარცვლეული.

ლუპინის

ეს ქარხანა იღებს სიამაყე ადგილი შორის საკვები კულტურები და ასევე შედის ამ სიაში legumes. ლუპინის მოუწოდა ჩრდილოეთ soybeans, იმის გათვალისწინებით, მაღალი ცილის შემცველობა, რომელიც უდრის დაახლოებით 30-48%, და ცხიმის წილი 14%. ლობიო ლუპინის უკვე დიდი ხანია გამოიყენება საკვები და სატყუარას ცხოველები. გამოყენება ამ პროდუქტის, როგორც მწვანე manure ეხმარება არ დეგრადაცია გარემოს და იზრდება ეკოლოგიურად პროდუქციის. ლუპინის ასევე გამოიყენება საჭიროებების ფარმაცევტული და სატყეო.

ცერცვი

ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე უძველესი კულტურები მსოფლიოში სოფლის მეურნეობის. ევროპაში, იგი გაიზარდა, ძირითადად, როგორც საკვები მოსავალი. იმისათვის, რომ გამოიყენოთ საკვების მარცვალი, მწვანე საკვები, ჩალის და silage. bean ცილის შესანიშნავი ასათვისებელი, ამიტომ ისინი სახელმწიფოს მაღალი საკვები და ღირებული კომპონენტია წარმოების ცხოველთა საკვების.

peanuts ჩვეულებრივი

მიღების სიაში პარკოსნები, რომლებიც ძალიან პოპულარულია, რომ აღარაფერი ვთქვათ არაქისი. ძალიან სასარგებლო ითვლება თესლი ეს ქარხანა, რომელიც შეიცავს ცხიმოვანი ზეთი, გამოიყენება სხვადასხვა მრეწველობის. ეს არის მადლობა მას peanuts არის შორის მეორე ადგილს legumes nutritionally. მისი ნაყოფი შეიცავს დაახლოებით 42% ნავთობი, 22% ცილა, 13% ნახშირწყლებს. ყველაზე ხშირად ისინი გამოიყენება სახით toasted და მცენარეული მასა გამოიყენება შესანახი ცხოველები.

დასკვნა

ეს ბოსტნეული ძალიან ძვირფასი და nutritious. ბევრი თვლის, რომ გამოყენების პარკოსნები საკვები შეიძლება გამოიწვიოს სწრაფი წონის მომატება, მაგრამ ეს მთლად ასე არ არის. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საკმაოდ მაღალია კალორია, ყველა ელემენტები, რომელიც შეიცავს ამ პროდუქტების - ბოსტნეულის, ასე რომ მათ არ რაიმე ზიანი თუ არ აერთიანებს მათ მოხმარების სხვა მაღალი calorie საკვები. აღნიშნული არ არის მთელი სია პარკოსნები, შესაფერისი საკვებად, ფაქტობრივად, არსებობს მრავალი სხვა. ეს ნიშნავს, რომ თუნდაც ყველაზე დახვეწილი გურმანი ნახავთ სახეს, რომ მოუწევს მისი გემო.