Სალათი "Paparats kvetka": ინგრედიენტები, სამზარეულო მეთოდი

ბევრი ადამიანი ალბათ ფიქრობთ, რატომ სალათი "Paparats kvetka" აქვს ასეთი უჩვეულო და გაუგებარი, რომ ადამიანების უმრავლესობას სახელი? ეს კერძი გამოიგონეს ბელორუსია, ამდენი ხალხი არ მესმის მისი სახელი. თარგმნა ბელორუსული ენა სალათი ეწოდება "გვიმრა ყვავილების".

მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანი არ მინახავს ფერის ეს ქარხანა, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ გამოჩენა და შემადგენლობის საკვები ინგრედიენტები შეიძლება იყოს არაფერი. დღეს, 20-ზე მეტი სხვადასხვა ვარიაციები ამ სალათი, ბევრი კი არ მახსოვს, რა უნდა იყოს ორიგინალური რეცეპტი. აქედან გამომდინარე, ეს რეცეპტი არის კლასიკური, ისე თავდაპირველად გამოგონილი, მხოლოდ ერთი ცვლილება. შემცირება ღირებულება სალათი "Paparats kvetka" ძეხვი და ლორი ნაცვლად ხორცი და ლორი.

ინგრედიენტების სია

ეს კერძი არის სრულყოფილი კომბინაცია ბოსტნეულის და ხორცის. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მიიღოს მოხარშული საქონლის ხორცი, არამედ იმიტომ, რომ ბევრი ადამიანი ცდილობს გადაარჩინოს ძეხვი ასევე ძალიან კარგი ნივთიერება, რომელიც მხოლოდ აძლიერებს ამ კერძი. ოთხი პორცია სალათი საჭიროა:

• ლორი - 200 გ;
• ძეხვი - 200 გ;
• კიტრი - 150 გრ;
• პომიდორი - 150 გ;
• ხახვი - 80 გ;
• მაიონეზი;
• ძმარი, მარილი, პილპილი.

ბუნებრივია, ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს მხოლოდ ახალი და კარგი ხარისხის, ხოლო გემოვნების სალათა სრულად გამოვლინდა.

სალათი "Paparats kvetka" რეცეპტი

პირველ რიგში, თქვენ უნდა marinated ხახვი. Chop ბოსტნეული უნდა იყოს ნახევარი ბეჭდები, მაგრამ თუ ნათურა არის დიდი, ნახევარი ბეჭდები შეიძლება განახევრდა ამჟამად. 80 გ ხახვი გადაიტანოს შევიდა პატარა ღრმა ქოთანში და scald ის მცირე რაოდენობის მდუღარე წყალი, შემდეგ დავამატოთ ცოტა ძმარი, მარილი და შაქარი. ეს ნივთიერება არ უნდა დაწვა, და აუცილებელია, რათა ტკბილი და მჟავე. სანამ ხახვი marinated, გაგრძელება მომზადება შემდეგ ინგრედიენტებს.

შემდეგი ნაბიჯი - ჭრის ხორცი. ყველა ხორცის ინგრედიენტები უნდა დაჭრილი შევიდა ზოლები მხოლოდ. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი, რადგან სალათი "Paparats kvetka" აქვს კონკრეტული ფორმა ჭრის, თუ ხორცი ან ბოსტნეული, მაგალითად, კუბურები, მაშინ ეს არის სრულიად განსხვავებული სალათი. მას შემდეგ, რაც ოპონენტის ხორცი გაივლის შევიდა ცალკე ქვაბში, სადაც ცალკე ძეხვი და ლორი ცალკე.

მაშინ თქვენ უნდა საფუძვლიანად დაიბანეთ და მშრალი ბოსტნეული. ყველა მათგანი ასევე დაჭრილი შევიდა ზოლები. ნებისმიერი ჭარბი სითხე, რომელიც გამოვიდა დროს ჭრის უნდა დაიცალა. როდესაც ყველა ინგრედიენტები დაჭრილი და marinated ხახვი, აუცილებელია დაიწყოს პრეზენტაცია.

სალათი "Paparats kvetka" პრეზენტაცია

არსებობს ორი კლასიკური პრეზენტაცია ეს კერძი:

1. ყველა ინგრედიენტები შერეული მაიონეზი.
2. ყველა ინგრედიენტები neatly მოწყობილი დისკო შემსრულებლები.

თუ პირველ შემთხვევაში ყველაფერი ნათელია, მეორე - ცოტა უფრო რთული. როდესაც მოჭრა ყველა კომპონენტი სალათი უნდა იყოს ცალკე ქვაბში. ერთი ბოლოდან დააყენა დაჭრილი ძეხვი, მის თვალწინ - ლორი. ახლო ძეხვეული - პომიდორი, ლორი და ახლოს - კიტრი. დარჩენილი ცარიელი სივრცე იმისათვის, რომ მშვილდი ცენტრში დისკო უნდა დავასხათ მაიონეზი. როგორც ასეთი, სალათი "Paparats kvetka" მსახურობდა მაგიდასთან და ყველა ინგრედიენტები შერეული პარტია.