Სალათი ორაგული. ვარდისფერი ორაგული სალათი ცივი შებოლილი

ვარდისფერი ორაგული მოდის ორაგული ოჯახი, და არის პატარა წარმომადგენელი. მისი სახელი, ეს თევზი ვალდებულია კეხი რომ იზრდება მამაკაცი ტოფობის პერიოდში. ისევე როგორც დანარჩენ ორაგული, ორაგული რეკომენდირებულია მიერ კვების რადგან მისი კვებითი ღირებულება და ბალანსი ხორცი. მომავალი ცოტა ხნის წინ მჟავები ომეგა 3 სასარგებლოა ნებისმიერი პირი, როგორც უშლის დაბერების პროცესს. ვიტამინი PP, რომელიც სავსეა ორაგული, არეგულირებს ნაწლავთა და ნერვული სისტემის.

ამ შემთხვევაში, ასეთი სასარგებლო თევზი არ არის რეალურად რეკომენდირებულია მხოლოდ მათთვის, რომლებიც ალერგიული რომ თევზის პროდუქტები, ისევე როგორც ადამიანი, "კონფლიქტი" იოდით და ფოსფორის.

სამზარეულო ტექნიკა

ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა თევზი ორაგული შეიძლება მომზადებული მრავალფეროვანი ყველა სახის კერძები. ძალიან კარგად დაშვებული ყური; დიდი ამ მიზნით ძალიან კარგი, მაგრამ, სამწუხაროა, რომ გადარიცხოს ღირებული პროდუქტი, უბრალოდ "სუპი". ვარდისფერი ორაგული შეიძლება შემწვარი, გამომცხვარი, მარილი. Jerk იგი არ არის ურჩია, მაგრამ მარილი გამხმარი სახით ეს არის შესანიშნავი.

არსებობს ასევე განსხვავებით ბევრი სხვა სახეობის თევზი. ძალიან გემრიელი სალათი ორაგული. უფრო მეტიც, თევზი შეიძლება მომზადებული თითქმის ნებისმიერი გზა მისთვის. და თუ იგივე მიდის ქაშაყი არ არის ძალიან ბევრი სალათი ინგრედიენტები, ორაგული უზრუნველყოფს ფართო სპექტრი "თავისუფალი" საკითხი.

მოსამზადებელი ეტაპი

თუ თქვენ გადაწყვიტეთ მოვამზადოთ სალათი მოხარშული ორაგული, თევზი უნდა სათანადოდ მოსამზადებლად გამოყენება. პირველ რიგში, gutted და გარეცხილი ფრინველი ჩაეფლო ცივი წყალი მხოლოდ. მოხარშული ეს არის 10-ე წუთზე თხუთმეტი წუთის შემდეგ დუღილის შინაარსი პან, დამოკიდებულია ზომა. დამარილებული თევზი მხოლოდ მაშინ, როცა წყალი უკვე დუღილის. როდესაც სამზარეულო, შეგიძლიათ lavrushku, ხახვი (სასურველია მთელი ხახვი), ნიახური და სტაფილო - იმდენად ორაგული იქნება სურნელოვანი და დაუკარგავს fishy სუნი.

იმ შემთხვევაში, თუ მოსამზადებელი სამუშაოები თქვენ გსურთ გამოიყენოთ მრავალადგილიანი ან გემი, აირჩიოს რეჟიმში "Steaming" და ხანგრძლივობა 20 წუთი. აპარატში ორაგული ჩაუყარა მთლიანად.

სალათები მოხარშული თევზი

წარმოშობის გათვლილი 250 გრ თევზი ბაზა. ასეთ სალათი ორაგული 2 კარტოფილი, პომიდორი 1, 2 სალათის ფოთოლი, ლიმონის წვენი და მარილი. თევზის დაჭრილი საკმაოდ დიდ ცალი, მოხარშული კარტოფილი (boil ისე, როგორც გსურთ - შეიძლება გაიწმინდოს, შეიძლება "ფორმიანი") - დაჭრილი, პომიდორი - დაჭრილი, ძალიან, არასამთავრობო პატარა. ყველაფერი არის ასახული სალათის ფოთლები, sprinkled ერთად ლიმონის წვენი - და მაგიდაზე.

მეორე ორაგული სალათი მოიცავს 150 გრ მოხარშული თევზი. იგი ასევე მოიცავს კარტოფილი (1 pc.), Pomidorka (1 pc.) და სალათი. ემატება pickles და სამზარეულო (რა თქმა უნდა, უკეთესი ზეითუნის) ზეთი. კარტოფილი ასეთი განსახიერება მოჭრილი შევიდა კუბურები, რომელიც უნდა შედუღებამდე ერთიანი. კიტრი დაჭრილი საკმაოდ მცირე. პომიდორი ასევე არ უნდა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და diced. ყველა კომპონენტი ერთხელ ასახული სალათის ფოთოლი, sprayed ლიმნის და კარაქი.

შებოლილი ორაგული

როგორც წესი თევზი შებოლილი ცხელი გზით, და რომ იგი გამოიყენება საუკეთესო კერძები. თუმცა, ვარდისფერი ორაგული სალათი შებოლილი აქვს ძალიან დელიკატური არომატი, ამიტომ ცდილობენ საზ ეს ზუსტად.

გარდა თევზის კერძი მოიცავს pickles (შეიძლება კიტრის, მაგრამ ძმარი გემო ოდნავ გაფუჭებული საბოლოო შედეგი), კვერცხი და მაიონეზი. გავრცელებული მზა კერძი რეკომენდირებულია ისევ სალათის, მაგრამ ეს არ არის. ეს სალათი ორაგული არ დამარილებული. უფრო მეტიც, ეს არის საუკეთესო დააკავშიროთ იგი იმავე დამარილებული მხარე კერძები, როგორიცაა ხილ.

თევზი გაჭრა: ამოღებულ ძვლები და მოჭრილი მდგომარეობაში თავად. თუ სასურველი, შეგიძლიათ უბრალოდ გაანადგურეს ხელით. კიტრი რუბლს შეადგენს უხეში grater ან დაჭრილი შევიდა ზოლები. მოხარშული კვერცხი, ძალიან, გაანადგურა. დიდი თასი აურიეთ ყველა ის, რაც შედგება თევზის სალათი ორაგული, მათ შორის, მაიონეზი, და მტკიცედ "გავთელავთ". ამ ფორმით, კერძი უნდა infuse ნახევარი საათით მაცივარში.

გსურთ დატკბეს და მწვანე სალათი? განუყრელად ბინა დისკო და ფოთლები თასი მათ, რომ მიიღოთ ზუსტი slide. არ მინდა, სალათი - ასეც იყოს იგივე MOUND, მაგრამ სუფთა კონტეინერი. თავზე სალათი ორაგული შეიძლება შემკული ზეთისხილი, ნაჭერი lemons, პიკელებული კიტრი, მწვანილი - ყველა რომ აღმოჩნდა ქვეშ მკლავი, და თევზი.

არაჩვეულებრივი ვარიანტი კიტრის ხახვი

მიიღეთ ძალიან ცხარე სალათი, შებოლილი ვარდისფერი ორაგული თუ დაამატოთ მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო, პომიდორი და მაიონეზი ზეთით. Flavor ეს ქმნის კიტრის ხახვი. თუ ეს ჯარიმა, ეს კი გაჭრა არ არის საჭირო. ყველა სხვა ინგრედიენტები წვრილად დაჭრილი, შერეული და დამარილებული (მხოლოდ ნაზად ქედს ხდის სალათი ზოგიერთი prisolennost). კერძი არის seasoned და მოთავსებული მაცივარი: სალათი შეჭამეს გაცივებული.

იყიდება მარილიანი და პიკელებული კიტრი წელს საჭმლის ჩვენ ყველა დიდი ხანია მიეჩვია. თუმცა, კიტრის ხახვი იძლევა ძალიან განსხვავებული ფერი და ძალიან კარგი თევზი ხაზს უსვამს შენიშვნები სალათი.

ვარდისფერი ორაგული, დამარილებული

დამარილებული თევზი ასევე შესაფერისი მომზადება საჭმლის. ძალიან უჩვეულო ვარდისფერი ორაგული სალათი მარილი და avocado. იგი ასევე მოიცავს ახალი პომიდორი, ოხრახუში, ხახვი (ჩვეულებრივი, ხახვი და სალათის ფოთოლი - მაშინაც კი, თეთრი, თუმცა წითელი), მარილი, პილპილი, მცენარეული ზეთი (გახსოვდეთ: ზეთისხილის მოხსნა) და იგივე სალათა.

თევზის ფილე ამოღებულ კანის, ძვლები იხსნება და ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბურები. პომიდორი scalded - ეს ადვილი ამოიღონ კანი - და მოჭრილი იგივე გზა. Avocado გამოყვანილია ძვალი, ბოსტნეულის გაიწმინდა და cut (diced იგივე). მაგრამ ხახვი დაჭრილი შევიდა თხელი, გამჭვირვალე semicircles. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში შერეული დანარჩენი ემატება მარილი და პილპილი. შემდეგი - ტრადიციულად. ეს არის ყველა ვითარდება ფოთლები ფოთოლი, პლუს ლიმონის წვენი და ზეთი. სილამაზის სათავეში ლიმონით და ზეთისხილი mug.

"Coat", მაგრამ არა ქაშაყი

ძალიან მსგავსი კომპონენტების, მაგრამ არსებობს განსხვავებები. ბოლოში კონტეინერი, რა თქმა უნდა, ჯდება დამარილებული ორაგული, თუ სასურველი, ეს შეიძლება იყოს sprinkle ლიმონის წვენი. ყველაზე rubs მოხარშული ან გამომცხვარი beets. მან smeared მაიონეზი. მაგრამ შემდეგ - მოულოდნელი ნიუანსი: რუბლს მჟავე ან მომჟავო-ტკბილი ვაშლი კანის გარეშე. სათავეში ნაჭერი კიტრის. ყველა ამ მშენებლობის გახდა გაჟღენთილი, ისე, რომ არ შეიძლება იყოს სადღაც ერთ საათში. როდესაც ემზადება ასეთი სალათი ვარდისფერი ორაგული მარილი, tamped ყველა ფენების გარდა კიტრი.

აქ არის მრავალფეროვანი, სასარგებლო და გემრიელი ორაგული! ჯანმრთელობისა და ბონ appetit!