Როგორ ჭამა ლიჩი. ლიჩი სასარგებლო: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები. Lychee - რა და როგორ გაიზარდა

ეგზოტიკური ხილი სახელწოდებით "ლიჩი", უფრო სათამაშო, პატარა ცნობილია რუსეთში. ყველაზე ხალხი არ ვიცი მისი არსებობის შესახებ. მიზეზებთან ეს ხილი აქვს თავისი ფესვები ანტიკურ. ცნობილია, რომ პირველი ნახსენები მცენარის გამოჩნდა ადრე ჩვენს ეპოქაში.

თავისი არსებობის მანძილზე, როგორც ეს შეიძლება მოვუწოდებთ "dragon თვალი", "სამოთხის ყურძენი", "სიყვარულის ნაყოფია", "ჩინური cherry". რუსეთში, მარცვალი არ ასეთი მოთხოვნა, მაგრამ უშედეგოდ. ლიჩი ხილი - რა არის და რა არ ჭამს? დღევანდელ სტატიაში დაეთმობა ამ ხილისა და ძალიან სასარგებლო ქარხანა.

მოდის?

უბრალოდ ვიტყვი, რომ ეს არის ძალიან მაღალი ტროპიკული ხე, მიაღწია 30 მეტრის სიმაღლეზე. მისი ნაყოფი ovoid ფორმის pupyrchatoy კანის ნათელი წითელი ჩრდილში დიამეტრი არ აღემატება 3.5 სმ. ხორცი კენკრა ძალიან რბილი, რძე მსგავსი თანმიმდევრულობა კრემი ან თეთრი, ქვეშ დევს დიდი ყავისფერი თესლი. გემო არის სასიამოვნო, თქვენში ალუბალი - ტკბილი და მჟავე და გამაგრილებელი.

კულტივირებული კენკრა ლიჩი ძირითადად სუბტროპიკული კონტინენტზე: სამხრეთ ამერიკა, ჩინეთი, სამხრეთ აზიაში, იაპონია და აფრიკაში. ეს ექსპორტი მთელს მსოფლიოში. გაიყიდა ეგზოტიკური ხილი საკმაოდ მომგებიანია, რადგან არ არის დაფასებული არა მხოლოდ მაღალი გემოს, არამედ სასარგებლო თვისებები. მადლობა გრძელვადიანი შენახვის პრობლემა ტრანსპორტირება არ წარმოიქმნება.

როგორ იზრდება?

ძლიერი სურვილი, შეგიძლიათ იზრდება სახლში არის სრულყოფილი ქარხანა. უბრალოდ გვახსოვდეს, რომ ხე არის ძალიან მომთხოვნი ტენიანობა, ტემპერატურა და განათების. დარგე დაწყებული ეკისრება ხილი, ეს უნდა მკაცრად ვიცავთ ყველა წესებს. გაშენების ლიჩი თესლი შეგიძლიათ გამოიყენოთ, რომელიც არ უნდა იყოს შენახული მეტი, ვიდრე ორი დღის განმავლობაში.

თავდაპირველად, ახალგაზრდა ნერგები იზრდება ძალიან სწრაფად, მაგრამ მას შემდეგ, რაც მცენარეთა მიაღწია 20 სმ, ზრდის შეფერხება დაფიქსირდა - ზოგიერთი რამდენიმე წლის განმავლობაში. წყლის მცენარეები, როგორც ნიადაგის აქრობს ლორწოს, ასევე მოითხოვს რეგულარული ვარჯიში foliar სასუქი. ამ პერიოდში ინტენსიური აყვავებული ჰაერის ტემპერატურა უნდა იყოს მაქსიმალური მონიტორინგი - ეს არ უნდა დაეცემა ქვემოთ + 15 ° ^C. სასურველია მითითებული ბანკში დასავლეთ მხარეს.

სასარგებლო ლიჩი: თვისებები და კალორიების

აღსანიშნავია, რომ berry არის დიეტური პროდუქტი - 100 გ მხოლოდ 70 კკალ. ამიტომ, ეს არის უსაფრთხო ჭამა ყველას, ვინც ერთგულია იმ პრინციპების, სწორი და დაბალკალორიული საკვები. განსხვავებები უცხოეთში ხილი - მდიდარი ბიოქიმიური შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები, რომელიც უზრუნველყოფს თერაპიული ეფექტი სხეულზე.

კენკრა შეიცავს კომპლექსი ჯგუფის ვიტამინები B, E, C, H, K. კერძოდ, ისინი არ შეიცავენ მინერალს: კალიუმი, ნატრიუმი, fluorine, იოდი, ქლორი, რკინის, მანგანუმის, სელენი, გოგირდი და სხვები. ყველა ეს ნივთიერება აუცილებელია ფუნქციონირება ჩვენი სხეულის და ცხოვრება. ხილის ლიჩი შეიცავს ბევრ კომპლექსური ნახშირწყლები, წყალი, ბოჭკოვანი, ცილის და მინიმალური ოდენობით ცხიმი. გარდა ამისა მას აქვს შაქარი 6-დან 14% - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ჯიშის და რეგიონში.

მთავარი უპირატესობა კენკრა - შინაარსი შემადგენლობაში ნიკოტინის მჟავა. მადლობა სამკურნალო თვისებები, იგი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს და ხალხურ მედიცინაში. და თქვენ იცით, როგორ უნდა ჭამა ლიჩი? გამოიყენეთ ეს შეიძლება იყოს როგორც ახალი და მოხარშული. რბილობი ხშირად გამოიყენება, როგორც შევსების მომზადება საკონდიტრო ნაწარმი, მაგრამ უფრო მოგვიანებით.

განაცხადის სამკურნალო მიზნებისთვის

მოსახლეობას ჩინეთის ღრმა პატივისცემა და სიყვარული ეკუთვნის ლიჩი. "ჩინური ქლიავის", მათი აზრით, შეუძლია მუშაობა სასწაულები და მოშორება სერიოზული დაავადებები - ტესტირება პრაქტიკაში. ყოველდღიური ჭამა შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის, ნორმალიზება ფუნქციონირების გულსისხლძარღვთა სისტემის და აღადგინოს მეხსიერება.

მიზანშეწონილია aphrodisiac, როგორც ნაყოფი არის შესანიშნავი სტიმულს libido და ზრდის potency. გარდა ამისა, ხილი აქვს უმნიშვნელო საფაღარათო ეფექტი, ამიტომ ისინი ნაჩვენები ჭამა ადამიანი დაავადებულია ქრონიკული შეკრულობა. და მადლობა წყლის შემცველობა კენკრა მშვენივრად ჩაქრობის წყურვილი და გაათავისუფლოს ნაწლავის დარღვევები.

Nutritionists ვურჩევ გამოიყენოს "ჩინური ქლიავის" დროს დიეტა მას შემდეგ, რაც შეავსებს სხეულის მომგებიანი ვიტამინებისა და არ დაამატოთ წონა. ტრადიციული healers გამოყენებით concoctions (საწყისი rind of ხილი) ეპყრობოდნენ გასტრიტი, ანემია, დიაბეტის, კუჭის წყლული, პანკრეასის და პათოლოგიური პროცესების თირკმელებში. გარდა ამისა, decoctions და ინფუზიის გამოიყენება როგორც შარდმდენი და მატონიზირებელი.

ჩინეთში, მაგალითად, ხილის რბილობი შერეული ლიმონის ბალახი, მცენარეები და მიღებული ნარევი იყო გამოყენებული მკურნალობის მიზნით in ავთვისებიანი. აღმოსავლურ ქვეყნებში ეს უკვე გამოიყენება ღვიძლის დაავადებების, თირკმელების, ფილტვების, ტუბერკულოზი, ასთმისა და ბრონქიტების. სამკურნალო თვისებები შემორჩენილია თუნდაც გამხმარი და შემონახული მდგომარეობაშია. აქედან გამომდინარე, კითხვაზე, თუ როგორ ჭამა lychees, უნდა წარმოიშვას. ბევრი ექიმი ურჩევს, რომ მოიცავს მენიუში პატარა ბავშვებს.

დაზიანება ხილის

გადაჭარბებული ჭამა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიის. ოპტიმალური დოზა არ უნდა აღემატებოდეს ასი გრამი. ხილი არ არის რეკომენდირებული ჭამა, ამავე დროს, სხვა ხილი, რადგან ეს იქნება პროვოცირება მეტეორიზმი და bloating. მისი თქმით, ჩინეთის healers, lychees აძლიერებს "შიდა ცეცხლი", ანუ. E. გადამეტებული ჭამა, პირი შეიძლება განიცდიან გულისრევა, დისკომფორტი ყელის, ცხელება და თავის ტკივილი. ეს რეკომენდებული რამდენიმე დღის აღდგენას სიცოცხლისუნარიანობა, რომ გამოირიცხოს ხილის დიეტა და ჭამა მხოლოდ საკვები ცივი. ახლა გეტყვით, თუ როგორ ჭამა ლიჩი.

გამოიყენება სამზარეულო

ეგზოტიკური ხილი ჰარმონიულად შერწყმული ყველა სახის ხორცისა და თევზის სპეციალობების, რადგან ისინი მსახურობდა სუფთა სალათები და pates. როგორც შევსების ბლინები, pies და ნამცხვრები გამოყენებით ხორცი - ეს არის ის, როგორიცაა ჭამა ლიჩი ჩინეთში. გარდა ამისა, მათ ემატება sweet desserts, ნაყინი და კიდევ ალკოჰოლური სასმელების (ღვინო და შამპანური). ჩვენ აღწერს რამდენიმე გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტები.

დახვეწილი ტორტი ამისა ლიჩი

შემადგენლობის კერძები მოიცავს ლიჩი კენკრა ოდენობით სამასი გრამი. მომზადება კრემი მასობრივი უნდა: კარაქი (ასი გრამი), ორი კვერცხი, ერთი ლიმონის და შაქარი გემოვნებით. ასევე უნდა ვანილი.

სამზარეულო კრემი: squeeze წვენი ლიმონის, კანი და დიდი. ცალკე თასი, სცემეს კვერცხი ფუმფულა ქაფი შაქარი და კარაქი. აურიეთ ლიმონის zest და წვენი. ნარევი brew წყლის აბაზანა, გარეშე შეწყვეტის გაღვივება, სანამ თანმიმდევრულობა ხდება სქელი და რბილი. მცირე tins დააყენა peeled და დაჭრილი ლიჩი. ჩაასხით ნაღები მათი წონა. ჩვენ გაგზავნოს ღუმელი მაქსიმუმ 15 წუთის განმავლობაში ¹⁸⁰ ° C.

Sorbet ცაცხვი და ლიჩი

კომპონენტები კილოგრამი ტროპიკული ხილი, ნახევარი ლიტრი ანანასის წვენი, ოთხი ცაცხვი ჟელატინის ფირფიტა და ჭიქა შაქარი.

დაახლოებით ათი წუთის soak ჟელატინი ცივ წყალში. ამ დროის განმავლობაში, ჩვენ სუფთა ხილი, ამოიღონ მათ თესლი, და მოჭრილი შევიდა კუბურები. სავარძლების ლაიმის წვენი, დავამატოთ შაქარი ჟელატინი და ანანასის წვენი. შეედინება ფორმები და ადგილი საყინულე საათი. გამამხნევებელი, მსუბუქი და გემრიელი დესერტი მზად არის.

ჩვენ გეტყვით, როგორ უნდა ჭამა ლიჩი. ხილის დასძენს, რომ ნებისმიერი კერძი სასიამოვნო მჟავიანობა და გარკვეული piquancy.

როგორ არჩევანის უფლება ხილი?

სეზონი სიმწიფის კენკრა იწყება ივლისსა და აგვისტოში, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ყიდვა ამ დროს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის მხოლოდ ზაფხულში ისინი დაფასოებული იყიდება - ისინი მრგვალი მაღაზიებში. იმისათვის, რომ უნებლიედ არ შეიძინოთ დაზიანებული საქონლის, თქვენ უნდა ვისწავლოთ აირჩიოს. ყურადღებით შეამოწმოს კანის ნაყოფი, მისი ფერი და ტექსტურა. ახალი პროდუქტი უნდა იყოს გარეშე ხარვეზები, dents და ზიანის, ნათელი წითელი ფერის.

მუქი skinned ამბობს შემორჩენილია პროდუქტი. საიდან ახლოს petiole ახალი კენკრა არ ბრმა ლაქების და mold. სანამ ყიდვის ხილის Shake: დამპალი ხილი არ აწარმოოს ხმა. ყურადღება მიაქციეთ გემოს: ეხლა overripe tart ლიჩი ტკბილი სუნი, აქვს ახალი - სურნელი ვარდები. ამ უქმეებზე, ჩვენ რეკომენდაციას ყიდვა დაკონსერვებული ხილი.

როგორ გადავარჩინოთ?

ხილის რეკომენდირებულია შენარჩუნება მაცივარი, ასე რომ დარჩება მთელი კვირის მანძილზე. და საუკეთესო ყველა ისინი ექვემდებარებიან გაყინული, წინასწარი გაწმენდით. გაზრდის შელფზე ცხოვრებაში კენკრა შეიძლება გამხმარი და შემდეგ საზ კომპოტები და დავამატოთ ფქვილი პროდუქცია.

ახლა, ძვირფასო მკითხველს, თქვენ იცით, რასაც ისინი ჭამა ლიჩი, რა და სად ეს კენკრა იზრდება. სარგებლობა საზღვარგარეთ ხილი - ჭეშმარიტება და ძველი აქსიომა, რომელიც არ საჭიროებს დადასტურებას. მათ შეუძლიათ ნორმალიზება მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესება, ჯანმრთელობის და გაუმკლავდეს სხვადასხვა პათოლოგიების დროს.