Როგორ საზ ჯემი ვაშლი დარიჩინით. რეცეპტები და რჩევები,

ვაშლი - მართლაც ფასდაუდებელი საჩუქარი ბუნება. როგორც ჩანს, ნაწილი არაფრით იყო გამორჩეული, რომ შევხედოთ ხილი, რამდენი სარგებელი ის ფლობს ადამიანის. გარდა ამისა, სხვადასხვა არომატის, ვაშლი შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინები, რომ შევინარჩუნოთ იმუნური სისტემა. და რა სივრცე შედევრების შექმნის ისინი გაიხსნება cooking!

რა საზ ვაშლი

ბევრ სამზარეულოს მსოფლიოს სხვადასხვა კერძები, ამ ხილი. როგორც ჩანს, არ არსებობს ასეთი მონაკვეთზე სამზარეულო, სადაც არ იქნება გამოყენება ვაშლის, იქნება ეს ღვინის წარმოების, ან ჩაყრის ხორცი. მაგრამ ყველაზე დიდი პოპულარობა მას მიღებული საკონდიტრო ბიზნესი. Pie ფითხები, ბაზა souffle, jam - პატარა სია კერძები, რომ ვაშლი დაამშვენებს თქვენი გემოვნების.

და აღსანიშნავია, რომ, იმისათვის, რომ საზ გემრიელი დესერტი, ზოგჯერ საკმარისია გამოვიყენოთ მხოლოდ ამ krasnoboky ხილი. ერთი მაგალითი არის ვაშლის ჯემი ერთად დარიჩინი. თითოეულ ოჯახს აქვს საკუთარი საკუთრების რეცეპტი და პატარა ხრიკს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ საზ ყველაზე გემრიელი მსოფლიოში ვაშლის მკურნალობა. ასეთი რეცეპტები მოგვიანებით იქნება განხილული.

ძირითადი რეცეპტი

იმისათვის, რომ შექმნათ შედევრი - jam ვაშლი დარიჩინით, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ვაშლი (საუკეთესო თუ იქნება მჟავე) - 1 კგ;
• შაქარი - 3 ჭიქა;
• წყალი - 100 მლ;
• Cinnamon - 1-2 ჯოხებით.

სად უნდა დაიწყოს საზ ჯემი ვაშლი დარიჩინით? ეტაპობრივად რეცეპტი დაგეხმარებათ მომზადება მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი.

1. პირველ რიგში, ვაშლი უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი და გამხმარი. თუ არსებობს ხარვეზების ხილი, რა თქმა უნდა ამოიღონ იგი.
2. ფრაგმენტი ვაშლის ნაჭრები ან კუბურები, როგორც გსურთ. გაწმენდა მათ საჭირო არ არის.
3. განათავსეთ ჭრის თასი, რომელიც მოგვიანებით იქნება მოხარშული ჯემი და შეავსოთ იგი შაქარი, იმისათვის, რომ დარიჩინის ჯოხი. ახლა, ორმოცი წუთის დაძაბულია და ამ დროს ვაშლი დაიწყება წვენი.
4. დროა დააყენა კერძები პატარა ცეცხლი. On რა ჯიშის ვაშლის თქვენ იყენებთ იქნება დამოკიდებული რაოდენობის შერჩეული წვენი. თუ ეგონა, რომ ეს არის ძალიან დაბალი, ყველაზე წყლით, მთავარია, რომ ჯემი არ არის დამწვარი.
5. როდესაც შაქარი მთლიანად დაიშალა, ჯემი ვაშლი ერთად დარიჩინი უნდა იყოს მაღალი სიცხე.
6. მზადყოფნა განისაზღვრება გამოჩენა ვაშლი და ductility სიროფი. იმ შემთხვევაში, თუ ნაჭერი რბილი და გამჭვირვალე და წვენი არ drip კედლები ჭურჭელი, ასე რომ ჯემი მზად არის.
7. ეს რჩება დაასხით მას კიდევ ცხელი სტერილური ქილებში და გააფართოვოს up მჭიდროდ.

ეს არის ის, ჯემი ვაშლი დარიჩინით მზად არის!

რამდენიმე რჩევა

ყველა ადამიანს აქვს საკუთარი გემოვნების და შეღავათებით საკვები, ასე რომ თქვენ ვერ რეცეპტები, რათა მკაცრი ინსტრუქციები. რა თქმა უნდა, არსებობს გარკვეული წესები, ისევე როგორც სხვაგან, მაგრამ საბოლოო შერჩევა ინგრედიენტები თითოეულ საზ რეზერვები. Jam დამზადებული ვაშლის დარიჩინი, რეცეპტი, რომელიც შემოთავაზებული, ეს შეიძლება იყოს პატარა დანამატს და ამით იცვლება გემოს კერძი:

• ცალი ხილი არ დაკარგოს ფორმა, აირჩიეთ უფრო მტკიცე ვაშლი მჟავე ჯიშები;
• თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ არა მხოლოდ დარიჩინი, არამედ ginger root. ამისათვის, დაჭრილი მათ ცალი, რომ მაშინ, როდესაც ჯემის არის მოხარშული, ეს იქნება მოსახერხებელი გაიყვანოს;
• ზოგიერთი ურჩევნიათ დაამატოთ jam ვაშლი დარიჩინით კონიაკი ან რომი. აქ, რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების.

კიდევ ერთი რეცეპტი

თუ რეცეპტი გემრიელი ხელნაკეთი ჯემი ვაშლი დარიჩინით თქვენ, როგორც ჩანს, ცოტა მოსაწყენია, ჩვენ ვთავაზობთ, რომ მცირე ცვლილებები, და დაამატოთ ნიგოზი.

შედეგად, ჩვენ გვჭირდება:

• ვაშლი - 1 კგ;
• peeled ნიგოზი - 1 ჭიქა;
• შაქარი - 300 გრ;
• Cinnamon - რამდენიმე ჯოხებით;
• დაჭრილი ლიმონის კანი ზოლები - 2 tablespoons

ჩვენ დაიწყება საზ ჯემი ვაშლი დარიჩინით. რეცეპტი ასევე ძალიან მარტივია, მაგრამ შედეგი არ დაზარალდება.

1. მოსამზადებელი პროცესი, როგორიცაა ძირითადი რეცეპტი: ჩემი ვაშლის ყურადღებით, ნაჭერი მათ ცალი იგივე ზომის და შეავსოთ შაქარი. ეს ასევე ისვრის ჩალის კანი.
2. ვაშლი შაქარი სწრაფად შეიწოვება, დაასხით პან წყლის და ამით უნდა boil დაბალი სითბოს 2-3 წუთი საკმარისი, მაშინ გამორთეთ.
3. მეორედ აუცილებელია ჯემი 10-15 წუთი. ამ დროს უნდა იყოს საკმარისი უწყობს სიროფი დაიწყო.
4. ბოლო წვეთი სიროფი დისკო, თუ ეს შეინარჩუნა თავისი ფორმის, დროა, რომ დაამატოთ დარიჩინის ჩხირები და კაკალი. გაზარდოს სითბოს და მოვხარშოთ ჯემი რამდენიმე წუთი და შემდეგ შეგიძლიათ გაიყვანოს სურნელოვანი spice. დესერტი მზად.

როგორც ჩანს, რომ გამოიყენოთ მარტივი ინგრედიენტები, რომელიც შეიძლება ნაპოვნი საიტი ყოველ ზაფხულს რეზიდენტი და რა გემრიელი კერძები მზადდება. Bon appetit!