Როგორ საზ კორეის სტაფილო სახლში: კლასიკური რეცეპტი

ცხარე და არომატული სტაფილოს სალათი მოვიდა, უცნაური საკმარისი, არ კორეა. მან დაიწყო სამზარეულო უზბეკეთი. კორეის რომლებიც ემიგრაციაში იქ, გადაწყვიტა, რომ რაღაც მსგავსი ტრადიციული სამზარეულოს, რომელსაც ისინი მიჩვეული, მაგრამ ცვლილებები მთელი სხვა პროდუქტები. მიუხედავად ამისა, მოხალული წითელი წიწაკა სალათი ძალიან კორეული, ასე რომ, ჩვენ შეიძლება ვივარაუდოთ სახელი სამართლიანი. რეცეპტი კორეული სტაფილო სუნელი განსხვავდება რა იპოვნით მაღაზიებში, ამიტომ უმჯობესია საზ იგი საკუთარ თავს. ჩადება ეს საკმაოდ მარტივია, თუმცა არსებობს გარკვეული ნიუანსები.

როგორ საზ კორეის სტაფილო სახლში: პირველი ნაბიჯი

პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოს ყველა ინგრედიენტი სწორად. მიიღეთ ახალი სტაფილო, სარეცხი და chop, როგორც წვრილი, რაც შეიძლება. გულუხვად სეზონი მარილი და დატოვეთ უღლის ქვეშ ათი წუთი მოდით ბოსტნეული წვენი. მას შემდეგ, რაც ამ სტაფილოს უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი ქვეშ წყალი და squeeze, გადაიტანოს შევიდა მინის ან მინანქარი თასი, დავამატებთ, რომ ნიორი, გაანადგურა სპეციალური chesnokodavilku. ეს იქნება მხოლოდ სამი ან ოთხი კბილი კილოგრამი სტაფილო. რჩეულებში სალათი მაგიდა სამი კოვზები 9% ძმარი და აურიეთ. კორეული სტაფილოს ზამთარში, და ნებისმიერ სხვა დროს წელს, იქნება დიდი კერძი სავსეა ვიტამინებით. მაგრამ ეს არ დაასრულებს მომზადება - მისი გემო კერძი ვალდებულია marinade.

როგორ საზ კორეის სტაფილო სახლში: ნაბიჯი ორი

ჩაასხით შევიდა პან ერთად სქელი ქვედა ხუთი tablespoons ზეითუნის ზეთი. სრული ნამდვილობა შეუძლია სოიოს, მაგრამ ეს იქნება რთული იპოვოს. მეტი მაღალი სიცხე წითელი ცხელი ზეთი, სანამ თეთრი კვამლი, დაამატეთ კოვზი წიწაკა და fry ერთი წუთით, ამცირებს სითბოს. ნავთობის ივსება წარმოუდგენელი არომატი და პილპილი შენელდება ცოტა სიმკვეთრე. ნაჭერი ხახვი ნახევარი საშუალო ზომის ხახვი, ფრაის ეს სანამ ოქროს ყავისფერი, მაშინ დაძაბვის ზეთი. ხახვი მზად დააყენოს სტაფილო არ უნდა, ეს შეიძლება უარყოფითი გავლენა იქონიოს გემოს კერძი ისე, რომ არ უნდა იყოს ცალი ზეთი. მიიღეთ ნავთობის შევსების სტაფილო და აურიეთ კარგად. Snack მზად. მაგრამ ჩვენ უნდა შეეძლოს არა მხოლოდ იმის გაგება, თუ როგორ უნდა საზ კორეის სტაფილო სახლში, არამედ უნდა დაველოდოთ სანამ მისი გამოყენება მინიმუმ დღეში. მხოლოდ რამდენიმე ხნის შემდეგ გემოს კერძები გამოვლინდება ნამდვილად სავსე.

როგორ საზ კორეის სტაფილო სახლში: კერძები პარამეტრები

დივერსიფიკაცია გემოს ამ snack, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეთი, შაქარი, პილპილი, სოიოს სოუსი, ტომატის პასტა, პოლიციის და ქინძი. თითოეული კომპონენტი თავისებურად შეიცვლება გემოს კერძი, ასე რომ ექსპერიმენტებს დანამატებს და კომბინაციები შეიძლება იყოს ხანგრძლივი. გამოიყენეთ სტაფილოს შეგიძლიათ არა მარტო როგორც ცალკე სალათი, არამედ, როგორც მხარე კერძი ხორცი ან თევზი, steamed ბოსტნეული და მოხარშული კარტოფილი. ლამაზად წარმოდგენილი სალათი მაგიდა შეიძლება იყოს ახალი ფოთლები კომბოსტო. გარდა ამისა, უფრო სადღესასწაულო და დახვეწილი ვარიანტი კერძი ადრე ემსახურება თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შემწვარი ქათამი, ხორცი, თევზი და ზღვის პროდუქტები, ახალი კომბოსტო, ჭარხალი, ანანასი და ნიახური.