Სალათი "ზიფი" რეცეპტი

არაჩვეულებრივი სახელი "ზიფი" სალათი იმის გამო, რომ მიმზიდველი იყო. თარგმნა Uzbek ნიშნავს "გაზაფხული". სამშობლოში სალათი "ზიფი" უკვე დიდი ხანია დაიმსახურა აღიარება ყველა გურმანებს. ჩვენ ასევე დაიწყო ცოტა ხნის წინ. თუმცა, აქ მომეწონა. ეს "ზიფი" დამზადდება ცხვრის. თუმცა, რუსეთი ურჩევნია უფრო გამარტივებული ვერსია, და ეს ქათამი ან მჭლე ლორი. ამდენად, გემრიელი და ნოყიერი სალათი "ზიფი" უფრო და დიეტური კერძები, რომელიც აუცილებლად გთხოვთ ქალი ნახევარი. ღირსების კერძები მაინც იმ ფაქტს, რომ ეს პროდუქცია შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველა სუპერმარკეტში. ეს იმას ნიშნავს, რომ ნებისმიერ დროს წელს თქვენ შეგიძლიათ მისცეს თავის გაზაფხულზე განწყობა.

ჩვენ ვყიდულობთ პროდუქცია

მიუხედავად იმისა, რომ უჩვეულო სახელი რუსეთის სალათი, საკვები მისთვის უნდა ყველაზე მარტივია:

• ხორცი და ძეხვი - 250 გ;
• პომიდორი - 200 გ;
• ქათამი კვერცხი - 3 pcs.;
• ხახვი turnip - 1/2 ხელმძღვანელი;
• ახალგაზრდა კიტრი - 200 გრ;
• ნიორი - 1-2 კბილი;
• მწვანე ხახვი - 4-5 ბუმბულით;
• ქინძი, კამა, ოხრახუში - 30 გრ;
• სანელებლები, მარილი.

მომზადება კვება

ასე რომ, ყველა ინგრედიენტები შეიძინა, შეგიძლიათ დაიწყოს მომზადება სალათა "ზიფი". თუ თქვენ იყენებთ ძეხვი, მაშინ უბრალოდ ნაჭერი ის შევიდა ზოლები. ხორცი გაჟღენთილია წყლით და მისცეს მას მხარს რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ დააყენა, რათა საზ, და იმავდროულად გაკეთება სხვა პროდუქტები.

თუ კიტრი და პომიდორი შეძენილი მაღაზიაში, ეს არის ასევე სასურველია, რომ მათ ცოტა ხნით წყალში. იმ შემთხვევაში, თუ ბოსტნეულის მის ბაღში, მაშინ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი და დაუყოვნებლივ დაიწყოს მოჭრა. კიტრი დაჭრილი შევიდა ზოლები. თუ პომიდორი საკმაოდ მყარი, ისინი ასევე დაჭრილი შევიდა ზოლები, მოხსნის შემდეგ თესლი. კვერცხი, დაასხით წყალი და მოვხარშოთ მძიმე მოხარშული. მას შემდეგ, რაც სუფთა და triturated ერთად ჩანგალი ან გაიარა yaytserezku. Bow-turnip მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, ამოიღონ მწარე გემო, შეიძლება მსუბუქად sprinkled ძმრით ან ლაიმის წვენი. ნიორი დაჭრილი დანით ან დაპრესილი პრესითა. მწვანეთა ყურადღებით გარეცხილი და დასვა colander ან strainer თხევადი მინა. ამის შემდეგ, წვრილად დაჭრილი. მზა ხორცი დამთავრდება და მოჭრილი საშუალო ზომის კუბურები. გარდა ამისა, ყველა კომპონენტი მზად დაკეცილი შევიდა თასი და შერეული, დასძინა მარილი და პილპილი.

დასრულების გრძნობს

სალათი "ზიფი" თითქმის მზად არის მოამზადოს refuel და დაამშვენებს. შევსება კერძი შეიძლება იყოს მაიონეზი, დახვეწილი ნავთობის, მაგრამ შეგიძლიათ ნარევი ზეითუნის ზეთი და წვეთი ბალზამირებული ძმარი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია წარმოსახვა მზარეული და გემოვნების შეღავათებით. შერჩეული dressing მოსაკლავად მეტი კერძი უბრალოდ ადრე კვება. დაამშვენებს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გახეხილი ყველი, სალათის ფოთოლი და ტომატის ნაჭერი.