Როგორ მოვამზადოთ სალათი შემწვარი beets?

ჭარხალი - ღირებული პროდუქტი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და სხვა ნუტრიენტები. ეს ნივთიერება იღებს სიამაყე ადგილი სამზარეულოში, რადგან ეს ბოსტნეულის შეიძლება დამზადდება ბევრი გემრიელი კერძები. ბორში, ჭარხალი წვნიანი, სალათები და ცივი საჭმლის - და ეს არ არის ყველა. განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა სალათი შემწვარი beets, რომლის რეცეპტი არსებობს ამდენი.

ყველაზე იოლი და მარტივი რეცეპტი სალათი

ჭარხალი - უნიკალური პროდუქტი, ფაქტობრივ თვისებები, რომელიც იცოდა კიდევ ძველ საბერძნეთში. ეს მცენარეული ინარჩუნებს ბევრი სასარგებლო თვისებებს მას შემდეგ, რაც შენარჩუნებას. ეს არის ამ მიზეზის გამო, რომ დიასახლისი ცდილობს მოამზადოს ჭარხალი მომავალში, indulge წელს ზამთარში თავისი ოჯახის გემრიელი კერძები. საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები მომზადება მარტივი სალათი შემწვარი beets:

• პირდაპირ ჭარხალი თავად თანხის 5 ცალი.
• ერთი კოვზი თაფლი.
• ერთი და იგივე სოიოს სოუსი.
• Basil - დაახლოებით 100 გრამი.
• 100 გრამი ფიჭვის კაკალი.
• 2 პატარა კბილი ნიორი.
• 200 გრამი პარმეზანს.
• ახალი ოხრახუში.
• შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.
• ზეითუნის ზეთი გასახდელი.

ვეძებთ ინგრედიენტები საჭირო მომზადება სალათი შემწვარი beets, შეგიძლიათ გვესმოდეს, რომ ეს კერძი არის რეალური საწყობი ვიტამინებისა და ნივთიერებები.

მეთოდი მომზადება

მოამზადეთ ნარევი სოიოს სოუსი, თაფლი და რეჰანი. ეს იქნება marinate დაჭრილი საშუალო diced beets. რამდენიმე წუთში უნდა დასვა ბოსტნეულის სახით კილიტა, დაასხით ნარჩენები marinade და გაგზავნოს preheated ღუმელი ზე 180 ° C მხოლოდ 20 წუთი. მას შემდეგ, რაც აუცილებელია გაგრილებას beets და ადგილი ღრმა თასი სამზარეულო სალათი.

რჩეულებში გამომცხვარი ბოსტნეული ფიჭვის კაკალი, ოხრახუში, ზეითუნის ზეთი და სანელებლები. ყველა აურიეთ ნაზად გამოყენებით სპეციალური კოვზი სალათი.

ეს რჩება მხოლოდ მოამზადოს ცხარე სოუსით "Pesto", რომელიც გააუმჯობესებს გემოს საკვები. ამ მიზნით აუცილებელია რეჰანი, ზეითუნის ზეთი სახვევი, ნიორი, ფიჭვის კაკალი და პარმეზანს ყველის საფუძვლიანად გაანადგურა გამოყენებით ბლენდერში, სანამ გლუვი თანმიმდევრულობა არაჟანი. გემრიელი კერძი მზად არის. ეს სალათი სასარგებლო იქნება ნებისმიერ დროს წელს, რადგან იგი შედგება ბუნებრივი ინგრედიენტები მდიდარია ნუტრიენტები და ვიტამინები.

სალათი შემწვარი ჭარხალი თხის ყველი

ეს რეცეპტი არის დარწმუნებული უნდა იყოს დაფასებული, ვინც მიყვარს პიკანტური ნოტები ყველი ნებისმიერი კერძი. Beet აერთიანებს შესანიშნავად ყველა სახის ყველს, რაც ამ ბოსტნეულის თითქმის უნივერსალური ნივთიერება. ამდენად, მომზადების კიდევ ერთი სალათი გამომცხვარი ყველი ჭარხალი უნდა შემდეგ კომპონენტებს (გამოითვლება 4 ნაწილი):

• 600 გრამი ახალი beets.
• 200 გრამი ყველი ეხლა თხის რძე (შეიძლება შეცვალოს ჩვეულებრივი ყველი).
• Arugula - 50 გრამი.
• ერთი კოვზი ზეითუნის ზეთი.
• მუჭა ფიჭვის კაკალი.
• 1 კოვზი "pesto" სოუსი.

სოუსი სალათი შეგიძლიათ შეიძინოთ სუპერმარკეტში. და მათთვის, ვისაც სურვილი საზ იგი საკუთარ თავს, შეესაბამება ასეთი მარტივი რეცეპტი: აურიეთ ბლენდერში პატარა bunch of რეჰანი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ფოთლები), იგივე რაოდენობის ოხრახუში, 2 tablespoons ფიჭვის კაკალი, დაახლოებით 100 გრამი ზეითუნის ზეთი, 2-3 კბილი ნიორი დაახლოებით 70 გრამი გახეხილი პარმეზანს ყველის და pinch მარილი.

სალათის მომზადება

ბოსტნეული უნდა გარეცხილი საფუძვლიანად და ამოიღონ კუდები. ამის შემდეგ, თითოეული ჭარხალი rubbed ზეითუნის ზეთი, გახვეული კილიტა და დააზიანეს რამდენიმე ადგილას ერთად ჩანგალი (უკეთესი საცხობი). შემდეგ ფესვები ასახული საცხობი კერძი და დატოვოს ის ღუმელი, რომელიც უკვე გაათბო მდე 200 გრადუსი. არსებობს ჭარხალი უნდა იყოს დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც beets უნდა იყოს მაგარი, გაფართოების და მოჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის (სიგრძე ერთ მხარეს უდრის 1 სმ). ერთი და იგივე უნდა შემცირდეს ყველის თხის რძე. Arugula შეგიძლიათ უბრალოდ შესვენება შევიდა ცალი იგივე ზომა.

თხილი, ყველი, მწვანილი და ჭარხალი თავად პირდაპირ იგზავნება შევიდა ღრმა კონტეინერი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი უნდა, თუ როგორ უნდა იყოს ფრთხილად, რათა არ იქცეს ყველის სასადილო. ეს არის მიზანშეწონილი, გამოიყენოს სპეციალური სალათი კოვზი.

სალათი მზადაა. ეს რჩება მხოლოდ იმისათვის, რომ ეს ფირფიტა და სეზონის წინასწარ მომზადებული სოუსი.

ბოსტნეულის სალათი beets feta ყველი

არსებობს კიდევ ერთი საკმაოდ გავრცელებული სალათი რეცეპტი გამომცხვარი beets. მომზადება ძალიან მარტივია. ეს კერძი დარწმუნებულია, რომ adorn სადილის ან საზეიმო ვახშამი. სალათი გამომცხვარი ჭარხალი და feta ყველი შეიძლება დამზადებული ინგრედიენტებს, რომლებიც თითქმის ყოველ მაცივარი. ასე რომ, ეს კერძი დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• Juicy ნარევი სალათა - 150 გრამი საკმარისი.
• პირდაპირ feta ყველი - 200 გრამი.
• ზეითუნის ზეთი შევსება - ფაქტიურად 40 მლ.
• მდოგვის მარცვალი - 50 გრამი.
• ბალზამირებული ძმარი - 50 მლ.
• ახალი მწვანე პიტნა - პატარა bunch.
• ახალი beets - მხოლოდ 6 ცალი საშუალო ზომის.
• მარილი და სანელებლები - გემოვნებით.

ეს თანხა გათვლილია 4 ნაწილი.

მეთოდი მომზადება

Root ბოსტნეული უნდა გარეცხილი ქვეშ წყალი და სუფთა კუდები. Rind მოხსნა არ არის აუცილებელი, ამ ეტაპზე. ამის შემდეგ, თითოეული ბოსტნეულის უნდა იყოს გახვეული კილიტა და გაგზავნოს preheated ღუმელი საცხობი. ზოგიერთი დიასახლისები რეკომენდაციას, რათა რამდენიმე punctures ერთად ჩანგალი ჭარხალი propeklas საუკეთესო. სურვილი, რომ skewer ქვითარი.

იმ დროს, როდესაც ჭარხლის ღუმელი, შეგიძლიათ მოამზადოს marinade. ამ მიზნით, ის უნდა იყოს შერეული ბალზამირებული ძმარი, ზეითუნის ზეთი და მდოგვი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. მიღებული ნარევი უნდა იყოს თანმიმდევრულობა ემულსია.

როგორც კი beets caked, აუცილებელია კანი, დაჭრილი შევიდა კუბურები ან ნაჭერი და dipped წელს marinade სანამ ზემოთ.

ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოს up ნაზავი ახალი სალათის და პიტნა. მწვანეთა შესვენება შევიდა მცირე საკმარისი ცალი და შემდეგ დააყენა ღრმა თასი. არსებობს ასევე იგზავნება კიტრის beets. სალათი ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად რამდენიმე წვეთი დარჩენილი marinade. დაამატეთ diced feta ყველი, ავურიოთ ნაზად სპეციალური კოვზი და ემსახურება.

დახვეწილი ვერსია ტრადიციული კერძები

კლასიკური სალათი შემწვარი beets ყველით - გემრიელი და კმაყოფილებას კერძი. მათთვის, ვინც მიყვარს ამ ბოსტნეულის და სურს გამოიყენოს იგი როგორც ხშირად როგორც შესაძლებელი, ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ უფრო დახვეწილი ვერსია კლასიკური კერძები. სალათი შეიძლება მიწოდებული როგორც ცალკე კერძი ან როგორც შეავსებს ხორცი. ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ახალი beets - მხოლოდ 6 პატარა ფესვები.
• ძირითადი ზღვის მარილი.
• წითელი ხახვი - 1 pc.
• ალუბლის პომიდორი - 8 პერსონალის იქნება საკმარისი.
• ლობიო მწვანე ლობიო.
• Pine კაკალი.
• ზეითუნის ზეთი და ბალზამირებული ძმარი გასახდელი.
• სანელებლები.

სანამ მოვამზადოთ სალათი, თქვენ უნდა სათანადოდ bake ჭარხალი. ზოგიერთი დიასახლისები გადაიტანოთ ყოველი root კილიტა, და შემდეგ მათ ღუმელი. მაგრამ არსებობს კიდევ ერთი გზა, რომელიც საშუალებას იძლევა მაღალი ხარისხის გამომცხვარი ბოსტნეული და საზ უჩვეულო თბილი სალათი ჭარხალი გამომცხვარი.

მეთოდი ემზადება კვება

ეს საცხობი პროცესი ეფუძნება გამოყენების ზღვის მარილი, რომელიც მოსაკლავად ბოლოში mold for საცხობი (ფენის 2 სმ). საგულდაგულოდ გარეცხილი და გამხმარი ქაღალდის პირსახოცი უნდა გახვეული beets ფოლგაში და Pierce რამდენჯერმე დანით ან ჩანგალი. ზღვის მარილი ქმნის ოპტიმალური ტემპერატურა, და სპეციალურად დამზადებული ხვრელების ფესვები მათ საშუალებას მისცემს, ისევე როგორც შესაძლებელია bake.

ჭარხლის ფოთლები in preheated 200 ხარისხი ღუმელში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. სალათი შემწვარი beets სურათიანი განახლება ხშირად ახალი წელი - დღესასწაული, რომელიც არ შეიძლება წარმოიდგენდა გარეშე კლასიკური "ქაშაყი ქვეშ ბეწვის ქურთუკი." რატომ არ შეცვლის ტრადიციული რეცეპტი ახალი კერძი გამოყენებით ყველა იგივე ჭარხლის?

მარილი, რომელიც გამოიყენება გამოწვა ძირნაყოფები, შეიძლება იყოს შესაფერისი მომავალში. ამ შემთხვევაში ეს არის მრავალჯერადი ინსტრუმენტი, რომელიც ხელს უწყობს უკეთ გამოწვა ხორცი და ბოსტნეული.

მიუხედავად იმისა, beets იტანჯება ღუმელი, შეგიძლიათ დაჭრილი ნაჭერი წითელი ხახვი და ფრაის იგი ზეითუნის ზეთი. არსებობს ასევე გაგზავნას დაჭრილი ალუბლის პომიდორი და მწვანე ლობიო. სხვათა შორის, თუ თქვენ დაამატებთ პან კოვზი ბალზამირებული ძმარი და კოვზი თაფლი, თქვენ გემრიელი კარამელის.

Pine კაკალი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლებს ფიჭვის) ასევე უნდა ფრაის პან გარეშე ზეთი - ასე იქნება კიდევ tastier.

ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოს ჭარხალი. Baked ბოსტნეული უნდა იყოს მაგარი, კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ჭარხალი ამ შემთხვევაში არ შეიძლება pickle - ნარევი ბალზამირებული ძმარი და ზეითუნის ზეთი იქნება საკმარისი.

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ღრმა კერძი და ემსახურება. ეს მხარე კერძი ვაფასებთ გურმანი - დახვეწილი ნარევი ბოსტნეული, გულუხვად seasoned ერთად ცხარე კაკალი, იქნება საუკეთესო ანტი depressant ცივი სეზონი.

სადღესასწაულო ჭარხლის სალათი მსხლით

ფიქრი, თუ როგორ მოვამზადოთ სალათი შემწვარი beets, თქვენ ყურადღება უნდა მიაქციოს ამ ვერსია კლასიკური კერძები. საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები სამზარეულო ორი servings:

• ბალზამირებული ძმარი - 1 tsp.
• ზეითუნის ზეთი - 1 tbsp.
• ზღვის მარილი - pinch.
• შავი პილპილი - გემოვნებით.
• ახალი beets - მხოლოდ 2 ცალი.
• Pear - იგივე რაოდენობა.
• მუჭა თხილი ან ფიჭვის კაკალი.
• ცისფერი ყველი - 50 გრამი (შეიძლება შეცვალოს feta ან პარმეზანს).
• კარაქი - 50 გრამი.
• შაქარი - pinch.
• ახალი სალათის ფოთლები - ერთი მუჭა.

იმისათვის, რომ ეს კერძი უნდა bake beets და root ბოსტნეული შეგიძლიათ უბრალოდ იმატებს.

ეტაპობრივად რეცეპტი კერძები

მიუხედავად იმისა, beets ცხვება ღუმელში, შეგიძლიათ დაიბანოთ მსხალი, ამოიღონ მათ ძირითადი და დაჭრილი შევიდა ხანგრძლივი ნაჭერი. Frying პან დნება 50 გრამი კარაქი, დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, დანერგვა შაქარი, მსხალი დააყენა და შენარჩუნება ცეცხლი მანამ, სანამ ნაყოფი zakarameliziruyutsya.

მას შემდეგ, რაც caked beets, ფესვები peeled და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სალათი სახვევი. ბალზამირებული ძმარი და ზეითუნის ზეთი შერეული ზღვის მარილი და შავი პილპილი.

ახალი სალათის უნდა აირჩიოთ ცალი საშუალო ზომის და ფირფიტა, sprinkle ერთად ზეითუნის ზეთი. მას შემდეგ, რაც იქ არის ასახული დაჭრილი ჭარხალი და ლურჯი ყველის. თავზე ქმნის მსხალი და ყველის ნარჩენები. ყველა კერძი sprinkled ერთად ფიჭვის კაკალი და დაჭრილი თხილი. ეს სალათი იქნება დახვეწილი გაფორმება სადღესასწაულო მაგიდასთან.

შეჯამება

სალათი შემწვარი ჭარხალი feta ყველი ან თხა ყველის გახდა კლასიკური კერძი ზოგიერთ ევროპულ ქვეყანაში. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი ნარევი შეიძლება გახდეს როგორც ცალკე კერძი ან მხარის კერძი, რომელიც ავსებს გემოს პირში-მორწყვა ხორცი. Radivoje ქალები გამოიყენოთ სხვადასხვა ხრიკების გარდაქმნის კლასიკური ვერსია კერძი. მაგალითად, ყველის ვარიაციები მიზეზი გახდეს, რათა გარდაქმნას ფორმულირება და გემოვნების ჩვეულებრივი სალათი ჭარხლის გარდა.