Მარტივი რეცეპტი შემწვარი ხორცი pies

ნებისმიერი დიასახლისი ყოველთვის კმაყოფილი იქნება განებივრებულია თავს და თქვენი ოჯახის გემრიელი ცხელი ნამცხვრები. რა თქმა უნდა, პროცესი სამზარეულო pies იღებს ბევრი დრო, ამდენი ამარტივებს თქვენი ცხოვრების ემზადება ერთი დიდი ტორტი შიგთავსით, რომელიც შეცვალოს გემო. მაგრამ თუ არ ეშინია ხანგრძლივი და შრომატევადი სამუშაო, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ კარგი რეცეპტი გემრიელი pies. ჩვენი რეცეპტი შემწვარი pies არ საჭიროებს დიდი ხარჯები, მაგრამ მხოლოდ შეავსონ სახაზინო საყვარელი ოჯახის კერძები.

ჩვენ შევეცდებით, რომ მოვამზადოთ ნამდვილი კლასიკური რუსეთის pies. სწრაფი, შემწვარი, ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი, sauerkraut, კარტოფილი, ან ჯემი, რუსული pies დააკმაყოფილოს მისი შიმშილი, და იქნება შესანიშნავი შემთხვევა მეგობრული ჩაის პარტიის ნათესავები. განსხვავებით პატარა არაბული ნამცხვრები, რუსეთის ტორტი უნდა მოერგოს ადვილად პალმის ქალი, და არ უნდა იყოს ზომა thumb.

ზოგადად, რეცეპტი შემწვარი pies მოითხოვს არა ამდენი ინგრედიენტები. ჩვენ უნდა წყალი, ფქვილი, ლუდი, მარილი, შაქარი, ზეთი, ადგილზე საქონლის ხორცი (ჩვენი ნამცხვრები ხორცით), თხილი, ხახვი და სანელებლები გემოვნებით. ჩვენ ველით, რომ მიიღოს 25-30 საშუალო pies.

დასაწყისისთვის, თბილი წყალი (დაახლოებით 60 მლ) დაემატა კოვზი შაქარი და ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი. გარდა ამისა, დავამატოთ 70 მლ წყალი ლუდი (არ აქვს მნიშვნელობა რა) და თითქმის სავსე ჭიქა ფქვილი. ყველა mix საფუძვლიანად, სანამ ცომი აღარ ჯოხი ხელში. თუ თქვენ ჯერ კიდევ ჯოხი, დავამატოთ ცოტა ფქვილი. ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ კოვზი მცენარეული ზეთი. ეს მოჰყვა ნაზად knead ცომი მიიღოს ბურთი, რომელიც დასვა ღრმა თასი. საფარის თასი ერთად ცომი სველი პირსახოცი, მაშინ ცომი არ გამოშრობა, და დატოვოს ის, ხოლო secluded ადგილი.

ჩვენი რეცეპტი შემწვარი ხორცი pies ძალიან მარტივია. რუდი pies საოცარი შევსების პირველი cooking თქვენ მიყვარს. ჩვენ გვჭირდება არა მხოლოდ ადგილზე საქონლის ხორცი, არამედ კაკალი და ხახვი უფრო პიკანტური გემოს. ეს არის საუკეთესო მიიღოს ფიჭვის კაკალი და pistachios, მაგრამ შეიძლება შეიზღუდოს, და კაკალი. ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ 20-30 გრამი თხილი, სასურველია მათი ადრე კარგად გაანადგურა. იმ შემთხვევაში, თუ თხილი მოხალული, მაშინ მსუბუქად fry მათ მშრალ frying პან (ზეთი არ!). როდესაც ყველაფერი დასრულდა კაკალი, მაშინ გაგრძელება ხახვი. ერთი ხახვი იქნება საკმარისი. წვრილად დაჭრილი ხახვი შემწვარი frying პან სანამ რბილი. ეს არის ასევე ძალიან სასურველია fry სანამ minced ფილტვის გამუქება და (მეორე პან). ეს რეცეპტი შემწვარი pies არ საჭიროებს დიდი რაოდენობით ხორცი, 250 გრამი იქნება საკმარისი. მზად minced ხახვი და ავურიოთ ეს ნიგვზით, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და სხვა სანელებლები (სურვილისამებრ), და შევსების for pies ჩვენი მზად არის!

მას შემდეგ, რაც სამზარეულო შევსების გაგრძელება პირდაპირ შესამოწმებლად და მოდელირება. ჩვენი ცომი 2-3 თანაბარ ნაწილად. მიიღეთ ერთი ნაწილი მოძრავი pin და გააფართოვოს მისი ჩამოყალიბება 3 მმ სისქის. მიიღოს სასურველი ფორმის გამოყენებით ნებისმიერი საშუალება მხრივ, მინის ერთად დიამეტრი 6-7 სმ კარგად არის. თითოეული დაჭრილი მინის წრე გავრცელდა კოვზი შევსების, ნაზად შეაგროვოს კიდეებს ცომი და sculpt ჩვენი ნამცხვრები. იგივე გაიმეორეთ დარჩენილი ცალი ცომი.

ეს არის მიზანშეწონილი, რომ ფრაის patties ნავთობისა გამოყენებით ბევრი ზეთი, ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს მათ. ამ შემთხვევაში, თქვენ მივაღწევთ საოცარი შედეგები: გამოწვის არის ერთიანი, და თქვენი ნამცხვრები მიიღებს საოცარი სახე და გახდეს გემრიელი და crisp.

ასე რომ, თქვენ კეთდება! რეცეპტი შემწვარი pies ძალიან ადვილია, და მომზადება ჩვენ გვჭირდება მეტი ვიდრე ყველაზე ძვირადღირებული ინგრედიენტები. Brew ახალი ფოთოლი ჩაის, და თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ გემრიელი რუსული pies! განსაკუთრებით ასეთი მკურნალობა, როგორც უცხოელი სტუმრები! Bon appetit!