Ეზიაროს ეგზოტიკური: როგორიცაა ჭამა მანგო

დიდხანს წავიდა, როდესაც ფორთოხალი, ლიმონი, მანდარინი მაღაზიებში გაფორმებულია მეტრიანი ხაზი, და მეორეს "საზღვარგარეთ" ხილისა და ბოსტნეულის, რომ ჩვენ გვქონდა ძალიან ბუნდოვანი წარმოდგენა, აღებული ფილმები და წიგნები. მიმდინარე სიმრავლის სასურსათო არავის არ გაგიკვირდეთ ანანასის ნაჭრები, მაგიდაზე, მარცვალი ბროწეული, ქოქოსის ნაჭერი, avocado ან ბანანი. თუმცა, ზოგჯერ, ყიდულობს ერთი ან მეორე ეგზოტიკური პროდუქტი, ჩვენ აღმოვჩნდით ჩიხიდან: რა უნდა გააკეთოს და როგორ არის?

ნება მიბოძეთ წარმოგიდგინოთ: მანგო!

ამდენად, ტროპიკული ხილის მანგო. თავის სამშობლოში - ინდოეთი და პაკისტანი, და მანგოს იმიჯი შედის მათი ეროვნული სიმბოლოები. არსებობს უამრავი სახეობის კულტურის, საკვები მოხმარებული ზოგიერთი ჯიშის, აქვს სასიამოვნო გემო და სასარგებლო თვისებებს. გლუვი გამოუყენებელი კანის ან დამალვა ერთვის ხორცი ძირითადი ბოჭკოვანი სტრუქტურა. ხილის თავად დიდი მასით მდე 2 კგ. რომელიც rind წითელი, ნათელი ყვითელი ან ღია მწვანე. Inside მანგო (ფოტოზე) ძვლის, დიდი და მყარი.

ჭამა მანგო ჭამა

გაერკვნენ, თუ როგორ ჭამა მანგო, უბრალოდ. პირველ რიგში, თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ხილი სხვადასხვა ხარისხით ვადით. რა თქმა უნდა, ყველაზე გემრიელი - არ მოდის ქვემოთ "მდგომარეობა" მაგრამ არა perespevshie, მერქნის რბილი, არ ბოჭკოვანი, ყვითელი და ნარინჯისფერი ფერებში. მწვანე ხილის გემოვნების მსგავსად ცაცხვი. არ არის გამორიცხული, რომ დააყენა ნაჭერი ჩაის ნაცვლად ჩვეულებრივი ლიმონი. სასარგებლო და უმწიფარი მანგო. სასარგებლო თვისებები ეს კი აღემატება. პირველ რიგში, ეს ასე ძვირფასი ჩვენთვის pectin. მწიფე ხილის, რომ ეს გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე მწვანე. სასარგებლო მჟავები: succinic, ლიმონის, oxalic და ვაშლის. სხვათა შორის, მადლობა, რომ მათი ყოფნა, წვენი მანგო შეიძლება შედედებული ბორში ან sprinkle სალათები, დაამატოთ რამდენიმე წვეთი საწებელი. სიმდიდრე ვიტამინი C უმაღლესი მწვანე ხილის ცაცხვი და ლიმონი. აბსოლუტურად "ვიტამინი ბომბი" დამზადებულია მანგოს B ვიტამინების უკვე მიღებული ორი ვარიანტი , თუ როგორ უნდა ჭამა მანგო.

მეორე, on მწიფე ხილი. ისინი კლასიფიცირდება როგორც ნახშირწყლების შემცველი და დაგროვების ამ ნივთიერებების როგორც ისინი მიაღწევენ სრული ვადით. სიმწიფის განისაზღვრება სუნი: მზად ჭამა ხილი იგი არის ძლიერი სასიამოვნო არომატით. გადამწიფებული ხილის სუნი არ არის ასე სატენდერო და ტკბილი. სანამ ჭამა მანგოს ყურადღებით მიაჩნიათ!

Mature ხილი იმდენად ტკბილი, რომ გემოვნებაზე მოსწონს ნატურალური თაფლი. ეს არის შესანიშნავი მკურნალობა, ჭამა ეს დესერტი ან ერთი მიზეზი - ეს არის დიდი სიამოვნებით! ერთად მომწიფების თანხის ვიტამინების ხილი მხოლოდ იზრდება. მაგალითად, ვიტამინი დადებითად მოქმედებს ხედვა და აუცილებელია თვალის დაავადებები. თუ თქვენ რეგულარულად გამოიყენოთ ჩვენი "ეგზოტიკური" საკვები შეიძლება იყოს ჯანსაღი ემსახურებოდეს იმუნიტეტი, დაიცვას სხვადასხვა ვირუსული დაავადებები და ინფექციები უკავშირდება colds, ფორმაში გულის კუნთის და მხოლოდ სარგებლობენ ცხოვრება!

მათ, ვინც არ იცით, თუ როგორ ჭამა მანგო - ნედლეული ან გადამუშავებული სახით - შეიძლება ვურჩევ სხვადასხვა მეთოდები და რეცეპტები. ყველაზე მარტივი - დაჭრილი ხილი ორ ნაწილად, მოცურების დანა გასწვრივ ძვალი. შემდეგი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და აქვს როგორც ნესვის მოცულობით (to shkurochki). და ყოველ ნახევარ ჭრილობის კანის ხორცი შევიდა კუბურები, კანი bend შინაგანი, დაჭრილი თასი და ისიამოვნეთ! ეს უბრალოდ არ არის საჭირო, ბოროტად delicacy, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თავიდან ავიცილოთ კუჭის პრობლემები.

Mango შეგიძლიათ დასვა ნამცხვრები და შევსების ნამცხვრები (როგორიცაა ხილის ფენა) squeezing წვენი რბილობი და დასძინა, რომ mousses და კოქტეილები, მაშინაც კი, საკონსერვო და ა.შ. მთავარი ის არის, რომ ყველაფერი გემრიელი და ძალიან სასარგებლო!