Გემრიელი საშობაო ტორტი: რეცეპტი ფოტო

ოდესმე ცდილობდა საზ საშობაო ტორტი? არ არის? შემდეგ წარმოდგენილი სტატია დაგეხმარებათ.

რა არის განსხვავდება ჩვეულებრივი საშობაო ტორტი, თქვენ ეკითხებით? განსხვავებები ასეთი პრაქტიკულად არ desserts. ის არის, რომ სადღესასწაულო ეპყრობა შეიძლება უჩვეულო ფორმის, და სპეციალური გაფორმება.

დღეს ჩვენ წარმოგიდგენთ რამდენიმე ვარიანტი მომზადება ლამაზი დესერტი, რომელიც დარწმუნებულია, ისარგებლოს თქვენი სტუმარი და საყოფაცხოვრებო.

საშობაო ტორტი რეცეპტები ფოტოებით

როგორ მოვამზადოთ საკუთარი ორიგინალური მკურნალობა სტუმრებს მოდის? ყველაზე პოპულარული დესერტი სადღესასწაულო მაგიდასთან ტორტი "საშობაო გვირგვინი". არის delicacy ადვილად, და შედეგი არის ძალიან ლამაზი.

ასე რომ, ჩვენ უნდა ტესტი:

• ახალი ქათმის კვერცხი - 6 ცალი.;
• თეთრი შაქარი - 2 სრული ჭიქა;
• დარბილებული კარაქი ზეთი - 250 გრ ცომი და 2 დიდი კოვზები for lubrication ფორმა;
• თეთრი ფქვილი - 2 სრული სათვალეები ტესტი და 2 დიდი კოვზები განსაზღვრავენ;
• კვების გამაფხვიერებელი - 2 დესერტი კოვზები.

საჭირო კრემი:

• დარბილებული კარაქი ზეთი - 300 გ;
• შედედებული რძე uncooked - დაახლოებით 300 გ;
• ნებისმიერი კონიაკი - 2 დიდი კოვზები.

გაფორმება და ფენის შემდეგ პროდუქტებს აუცილებელია:

• გარგრის ჯემი სქელი - 250 გ;
• შოკოლადის dragees მწვანე მინანქრით - დაახლოებით 500 გრამი

mesim ცომი

სანამ მოამზადოს საშობაო ტორტი სახით გვირგვინი, თქვენ უნდა ავურიოთ საფუძველი ტორტი. ამისათვის, დაკავშირება კვერცხი yolks ერთად რბილი კარაქი, შემდეგ დაამატოთ მათ შაქარი და აურიეთ საფუძვლიანად ჩვეულებრივი ჩანგალი. გამოსამშვიდობებელი განზე მიღებული მასა უნდა იყოს მკაცრად დამთავრდება whip ცილები. ამის შემდეგ, ორივე კომპონენტი უნდა დააკავშიროთ ერთი თასი და შემდეგ დაამატოთ ისინი გამაფხვიერებელი და ფქვილი.

Whisking კვების mixer მაქსიმალური სიჩქარე, თქვენ უნდა მიიღონ ერთგვაროვანი ცომი ძალიან სქელი მდგრადობა.

პროცესი საცხობი ნამცხვრები

საშობაო ტორტი შეიძინა სასურველი ფორმის და იყო ყველაზე მსგავსი გვირგვინი, მიზანშეწონილია გამოვიყენოთ nonstick cookware უნდა bake დიდი ტორტი. ფორმა უნდა იყოს სათანადოდ გაპოხილი რბილი კარაქი, მაშინ sprinkle ერთად მსუბუქი კვება. ამის შემდეგ, ჭურჭელი უნდა დავასხათ მოხარშული ცომი. Mold არის მაშინ უნდა განთავსდეს მწვავე კაბინეტი duhovochny. Bake ნამცხვარი ერთი საათით 190 გრადუსზე.

როდესაც ნამცხვარი მთლიანად მოხარშული, აუცილებელია ამოიღონ mold, დებს სიბრტყეზე გაგრილებას საფუძვლიანად. ამის შემდეგ, ეს არის საჭირო მოჭრილი შევიდა 4 ან 5 ნამცხვრები გამოყენებით ხანგრძლივი და მკვეთრი დანა.

სამზარეულო კრემი

რა თქმა უნდა, საშობაო ტორტი მასტიკა არის ბევრად უფრო ლამაზი და ორიგინალური, რათა დესერტი, რომელიც დაფარული ჩვეულებრივი კარაქით კრემი. მაგრამ არა ყველა ქალს შეუძლია გააკეთოს ასეთი მასობრივი და შემდეგ დაამშვენებს სახლში კერძები. ამ კუთხით, ჩვენ მინდა წარმოგიდგინოთ ყველაზე მარტივი რეცეპტი ამ დღესასწაული დესერტი.

ასე რომ, თუ გადაწყვეტთ, რომ არ მიიღოს საშობაო ნამცხვრები მასტიკა, სურათი, რომელიც ყოველთვის amaze ჩვენთვის, მას შემდეგ, საცხობი ნამცხვრები დაუყოვნებლივ უნდა მიიღოს მომზადება კრემი. ეს მოითხოვს მძიმედ სცემეს რბილი კარაქი, შემდეგ დაამატოთ uncooked შედედებული რძე და რამდენიმე spoonfuls კონიაკი. იმეორებს აღვივებს პროცედურა, თქვენ უნდა მიიღოს ძალიან აყვავებულ და ტკბილი მასა.

ფორმა დესერტი

საშობაო ტორტი რეცეპტი განვიხილავთ, უბრალოდ ჩამოყალიბდა. დასაწყისისთვის ბოლოში ტორტი უნდა განთავსდეს კერძი, მაშინ გულუხვად ქურთუკი სქელი გარგრის ჯემი. ამის შემდეგ, sweet ბაზა უნდა იქნას გამოყენებული ნავთობის კრემი. მოიცავს იგი მეორე Korzh, ვიმეორებ პროცედურა.

მას შემდეგ, რაც ჩამოყალიბებულია ყველა ფენა უნდა ჰქონდეს საკმაოდ მაღალი sweet პროდუქტი. და ბოლოს, აუცილებელია ერთნაირად მოიცავს ნარჩენების კრემი და ნახევარი საათი გაგზავნოს მაცივრით.

პროცესი გაფორმება

როგორ დაამშვენებს საშობაო ნამცხვარი? რეცეპტი ამ დესერტი შეიძლება ჩავრთოთ გამოყენება ძალიან სხვადასხვა ინგრედიენტებს. ვინმე ამშვენებს ტორტი მასტიკა, ვინმე იყენებს ჩვეულებრივი კრემი საღებავი, და ვინმე იყენებს საკონდიტრო ფხვნილი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შეწყვიტოს შოკოლადის dragees მწვანე მინანქრით. მათ უნდა ლამაზად გავრცელდა მთელ ზედაპირზე "გვირგვინი". იმისათვის, რომ ეს ჰგავს შობა, ეს რეკომენდირებულია გამოიყენოთ წითელი კენკრა, რომელიც ასევე უნდა დააყენოს ტორტი.

სწორი ემსახურება

მას შემდეგ, რაც საშობაო ნამცხვარი, ფოტო, რომელიც წინამდებარე დოკუმენტში წარმოდგენილი მზად არის, ეს უნდა იყოს რამდენიმე საათის განმავლობაში უნდა დააყენოს მაცივარი. რაც დრო გადის, დესერტი უნდა დაჭრილი შევიდა ცალი და დღემდე სადღესასწაულო მაგიდასთან. დაუვიწყარი სადღესასწაულო ჩაის პარტიის თქვენ!

French საშობაო ტორტი: ფოტო და რეცეპტი

პოპულარული ფრანგული დესერტი სახელწოდებით "საშობაო ჟურნალი" ძალიან პოპულარულია ტკბილი კბილი, რომელიც უყვარს ყავის და შოკოლადის ეპყრობა.

იმისათვის, რომ მოამზადოს ამ ტორტს ჩვენ უნდა (ცომი და შევსების):

• ფქვილი light - 120 გ;
• მყისიერი ყავა - ზუსტად 2 დესერტი კოვზები;
• სასმელი წყლის - ½ ჭიქა;
• ახალი კვერცხი - 4 pcs.;
• თეთრი შაქარი - 200 გრ;
• კრემი 30% - 250 მლ;
• თხილი - დაახლოებით 50 გრ;
• ვანილი - ½ ჩაის კოვზი;
• გამაფხვიერებელი - პატარა კოვზი;
• ზღვის მარილი - schepotochka.

მომზადება კრემი, ჩვენ potreyuuyutsya:

• ნაღების რბილი კარაქი - დაახლოებით 100 გ;
• კაკაო - დაახლოებით 150 გ;
• მწარე შოკოლადი - დაახლოებით 100 გ;
• შაქრის ფხვნილი - დაახლოებით 100 გ;
• ვანილი - schepotochka.

cooking საფუძვლები

French საშობაო ტორტი გააკეთა ადვილი და მარტივი. პირველი, ჩვენ უნდა knead ცომი ბაზაზე. ეს მოითხოვს მძიმედ გაცივებული whisk კვერცხი ერთად მიქსერის, თანდათან შეავსოთ იგი შაქარი და მარილი. გარდა ამისა, პროდუქცია უნდა დავასხათ და სასმელი წყლის რჩეულებში ვანილი. მას შემდეგ, რაც ეს ქმედებები მოითხოვს Sift ფქვილი და გამაფხვიერებელი და დაასხით შევიდა slurry. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს, არ არის ძალიან სქელი, მაგრამ ერთგვაროვანი ცომი.

საცხობი კულინარიული პროდუქცია

იმისათვის, რომ საშობაო ტორტი სახით ჟურნალი, აუცილებელია bake დიდი ტორტი და წვრილი. ამისათვის, ყურადღებით greased ზეთით და დაასხით მას მთელი ბაზა. Bake ფენის სასურველია 200 გრადუსზე 25 წუთი.

გააკეთეთ ჩაყრა და გახდეს roll

სანამ საფუძველი ტორტი, აუცილებელია წინასწარ უნდა მოამზადოს შიგთავსით. ეს მოითხოვს whip მძიმე კრემი 2 დიდი კოვზი შაქარი, შემდეგ დაასხით მათ მყისიერი ყავა. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს საჰაერო და არომატიზებული რძე კრემი.

მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი ცხვება, ეს უნდა ამოღებულ ღუმელი, და შემდეგ სწრაფად sprinkle ფხვნილი და ნაცხის კრემი შევსების. ბოლოს პროდუქტის შემოვიდა შევიდა მჭიდრო roll. ეს შეიძლება გაკეთდეს დახმარებით სამზარეულოს პირსახოცები. თუ სასურველი, Jagged კიდეები შეიძლება გაწყვეტის მკვეთრი დანა.

სამზარეულო შოკოლადის კრემი გაფორმება

რაც გაკეთდა საფუძველი საშობაო ნამცხვარი, უნდა გააგრძელონ მომზადება კრემი. პირველი თქვენ უნდა დნება მუქი შოკოლადი წყლის აბაზანა, შემდეგ ოდნავ მაგარი. იმავდროულად, whip საჭირო რბილი კარაქი კაკაოს ფხვნილი და ვანილი. ამის შემდეგ, რის შედეგადაც ჰაერის მასა აუცილებელია დაასხით მდნარი შოკოლადი. Whipping კრემი რეკომენდირებულია ნავთობის ბლენდერში.

პროცესი ამშვენებს დესერტი

ჩადება უგემრიელესი, სქელი შოკოლადის კრემი, უნდა დაიწყოს დეკორატიული ჩვენი დღესასწაული goodies. მისი ზედაპირი უნდა იყოს მთლიანად grease ზეთოვანი ყავისფერი მასა, და შემდეგ მიიღოს groove ერთად ჩანგალი გააფართოვოს იყო ყველაზე მსგავსი ჟურნალი.

მას შემდეგ, რაც ჩვენი "საშობაო შესვლა" უნდა liberally sprinkle ერთად დაჭრილი და მოხალული თხილი. ეს პროცედურა ხელს შეუწყობს იმ ფაქტს, რომ ზედაპირზე დესერტი იქნება ძალიან ჰგავს ქერქი ხე. მომავალში, დაიბრუნოს goodies შეიძლება ამშვენებს წითელი კენკრა და მწვანე ყურძენი.

ჩვენ ვემსახურებით დღესასწაული მაგიდა გემრიელი ხელნაკეთი desserts

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ, რათა საშობაო მკურნალობა სადღესასწაულო მაგიდასთან. მერწმუნეთ, ყველა მოთხოვნას რეცეპტები, თქვენ ნამდვილად არა მარტო გემრიელი, არამედ ლამაზი ტორტი, რომელიც გამოიწვევს თქვენი სტუმრები და ნათესავები მხოლოდ ერთი სიამოვნებაა.

ჩამოყალიბების შემდეგ დესერტი სახით ჟურნალები დაუყოვნებლივ უნდა განთავსდეს მაცივარი. ცივი sweet chocolate მკურნალობა მიზანშეწონილია დგომა ორი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ "საშობაო ჟურნალი" შეუძლია მაგიდასთან. ფრაგმენტი დესერტი ცალი უნდა იყოს მხოლოდ მას ყველა თავისი სილამაზით ვაფასებთ თქვენს სტუმარი და მეგობრები.

შეჯამება

არსებობს საკმაოდ რამდენიმე რეცეპტი დაბადების დღე ნამცხვრები. ზოგიერთი მათგანი მოითხოვს გამოყენების მინიმალური რაოდენობის ინგრედიენტები, მაგრამ ზოგიერთი ვარაუდობს ჩართვას დიდი კომპლექტი პროდუქცია. თუ გსურთ, რათა უჩვეულო და დახვეწილი desserts, ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ საზ ტორტი, "საშობაო ბომბი", "herringbone", "საშობაო ვარსკვლავი" და ასე შემდეგ.

ასახელებს delicacy გასაკვირი თქვენს სტუმრებს მათი გამოჩენა და ნახოთ და გააგზავნოთ თქვენი გემოვნების, ისინი უნდა გაკეთდეს ნელა, ყურადღებით და დიდი სიყვარულით. მაშინ ნებისმიერი დღესასწაული შეძლებთ დიდება! Bon appetit!