Გემრიელი და მარტივი სალათებს. "ნადირობა" ზამთრის - გემრიელი გაფორმება თქვენი სამაგიდო

როგორ ლამაზი გახსნა ზამთარში მომზადებული ქილებში შემოდგომაზე, რომელიც არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი, მდიდარი ვიტამინებით სალათი? "ნადირობა", კასეტურ ზამთარში - ერთი მარტივი კონსერვი სალათები, მომზადება, რომელიც არ უჭირთ თუნდაც დამწყებთათვის დიასახლისები. და, რაც განსაკუთრებით საინტერესოა, სალათი, მოხარშული თქვენი ყურადღება შემოთავაზებული prescription, შეიძლება ეწოდოს უნივერსალური. ყოველივე ამის შემდეგ, შეგიძლიათ ჭამა და როგორც ცალკე კერძი, და როგორც მხარე კერძი ხორცს, და კიდევ იქნას გამოყენებული როგორც შევსების სხვადასხვა წვნიანები!

ასე რომ, მოდით გადაადგილება გაშუქების მომზადების პროცესში მზადება ზამთრის. სალათი "ნადირობა", მზადდება ტრადიციული რეცეპტი, მე გთავაზობთ შემდეგ პროდუქციას:

• 1 კგ კომბოსტო (belokoch.);
• Carrot (1 კგ);
• კიტრი დახურვა. (1 კგ);
• repch. ქედს (1 კგ);
• ნიორი (6 კბილი.);
• შაქრის (1 ჭიქა);
• იზრდება. ზეთი (250 მლ);
• მარილი (100 გრ);
• 9% ძმარი (140 მლ);
• chorn. წიწაკა (10 peas);
• მშრალი დაფნის (5 pcs.).

წინასწარ სარეცხი და სუფთა ყველა ბოსტნეული. შემდეგი ჭრის გეგმა. აქ, რა თქმა უნდა, არ არსებობს მკაცრი შეზღუდვები. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ყველა ინგრედიენტი, როგორც გსურთ. თუმცა, მიღების სტაფილო და კიტრი დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები და ხახვი - semirings. კომბოსტო ასევე უნდა shred შევიდა ზოლები, წინასწარ დაჭრილი stalk და მოხსნის ზედა ფოთლები.

სალათი "ნადირობა" (რეცეპტი ზამთარში, რომელიც აღწერილია ზემოთ) ძალიან მარტივია მოსამზადებლად, ფაქტობრივად, ამზადებს ბოსტნეული, დასუფთავებისა მათ და shredder არის ყველაზე რთული ეტაპი.

ნიორი, თავის მხრივ, ასევე უნდა დაფქულ დანით ან პრესაში. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს დაკეცილი saucepan, დაამატეთ მარილი, დაამატეთ ნიორი და შაქარი და სანელებლები. აუცილებელია კარგად მოურიეთ ყველა გზა თქვენ ამის გაკეთება, როდესაც მზად ჩვეულებრივი სალათებს.

"ნადირობა", მოსავალს ზამთარში, უნდა დაჟინებით მოითხოვდა ამ საათში. შემდეგი, პან იდება დისკო და preheated (არ უნდა მოუტანა boil).

მიუხედავად იმისა, რომ სალათი ენერგია კლებულობს, შეგიძლიათ გააკეთოთ marinade. ნავთობის მოსაკლავად saucepan, და შემდეგ დასძინა, მასთან შაქარი, მარილი, ძმარი, დაფნის ფოთოლი, პილპილი. ნერგი, განსხვავებით ნაყარი, თქვენ უნდა boil. შემდეგ ნარევი მოსაკლავად მომზადებული ბოსტნეული. ყველაფერი უნდა იყოს ერთად საზ 10-15 წუთი. არ დაიჯესტს სალათი, შეგიძლიათ მოამზადოს მისი კვება (ეს განსაკუთრებით ეხება, როდესაც ბევრი ბოსტნეული). არსებობს კრიტერიუმები, რომელიც საშუალებას გაძლევთ, რათა დადგინდეს, თუ როგორ ამ ან სხვა სათანადოდ მომზადებული სალათები. "ნადირობა", მოსავალს ზამთარში, მაგალითად, უნდა იყოს ოდნავ crunchy.

მინის ქილებში სტერილიზებული წყლის აბაზანა. Capacitance 0.5 ლიტრი და 12 წუთი არის საკმარისი ორთქლის აბანო, და ლიტრი ქილებში უკეთესი გამართავს თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. გარდა ამისა, ბანკებს უნდა მოიხსნას გამოყენებით პინცეტი და შეავსოთ ცხელი სალათი. ბოლოს cans მჭიდროდ იხურება და გახვეული რბილი ქსოვილი ან პირსახოცი, რის გამოც ასე, სანამ ზემოთ.

ისევე როგორც სხვა სალათები, "ნადირობა", მოსავალს ზამთარში, აქვს ვარიაციები რეცეპტები. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ, რომ მას გასინჯვა უფრო საინტერესო და დასძინა, რომ სიაში ინგრედიენტები და მწვანე წიწაკა, პომიდორი მცირე რაოდენობით. ნებისმიერ შემთხვევაში, ამზადებს სალათი თბილი სეზონი, შეგიძლიათ ყველა ზამთრის მისაღებად საკმარისი ვიტამინები და სარგებლობენ შესანიშნავი გემოს ეს კერძი!