Გავლენა ნერწყვის სახამებელი

მე -8 კლასის პროგრამა ბიოლოგიის არის თემა მონელების. დასრულების შემდეგ მუშაობა თემაზე თითოეული სტუდენტი უნდა იყოს, რომ საკვები იწყებს დამუშავდება იმ მომენტიდან იგი მხოლოდ იღებს ღრუს. და როდესაც პირველი საკვების გადამამუშავებელი პროცესი სახეხი პროდუქცია კბილები და ეფექტი ნერწყვის ფერმენტები დაცემა პირში საკვები.

რატომ ექიმები რეკომენდაციას, რომ საღეჭი, არა მხოლოდ კარგი, არამედ რბილი, ნახევრად მყარი საკვები? ეს არის იმისათვის, რომ ფერმენტების შეუძლია აწარმოოს პირველადი გადამუშავების საკვები, გაყოფილი ის კომპონენტები.

გავლენა ნერწყვის ფერმენტული ჰიდროლიზი სახამებელი მოუწოდა. მას შემდეგ, რაც სახამებელი თავად ინერტული ნივთიერება, ეს რეაქცია ხდება გავლენის ქვეშ სითბო და კატალიზატორი. ისინი მომენტში არის ფერმენტი ამილაზა, რომელიც ადამიანის ნერწყვის. ეს იყო ის, ვინც თანხიდან სახამებლის შევიდა მცირე კომპონენტი, კერძოდ dextrins.

ეს პროცესი, თითოეულ ადამიანს გრძნობს შესახებ ხანგრძლივი საღეჭი starchy პროდუქცია, რომელიც, მაგალითად, პური. მართლაც, გარკვეული დროის გასვლის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გრძნობენ ტკბილი გემო პირში, სადაც მითითებულია, რომ ჰიდროლიზი სახამებლის დაიწყო და თანდათან თანხიდან ნახშირწყლები. ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნახშირწყლები ადამიანის ორგანიზმში გლუკოზის.

მისი დაჟანგვის ადამიანის სხეულის ყველა საკანში ჩამოყალიბდა წყალი და ნახშირორჟანგი. გარდა ამისა ეს რეაქცია ახლავს გათავისუფლებას ენერგია, ასე რომ ფუნქციონირებისათვის საჭირო ყველა ორგანოს. ჭარბი გლუკოზა, მიღებული, როდესაც ჰიდროლიზი სახამებელი, გადაყვანილია საკვები გლიკოგენის ჩარიცხულია "რეზერვში" ღვიძლში.

ვაჩვენოთ ამ ბავშვებს საშუალება ეძლევათ გააკეთონ ლაბორატორიული მუშაობა "გავლენა ნერწყვის სახამებელი."

ბიოლოგიის გაკვეთილი, რომელიც მასწავლებელი გეგმავს ლაბორატორიული მუშაობა "გავლენა ნერწყვის სახამებელი", მიზანშეწონილია დაიწყოს წინა კვლევა. სტუდენტები სთავაზობენ შემდეგ კითხვებს:

1. რა საკვები ადამიანი მოიხმარს?
2. რა საკვები ნივთიერებების ნაწილი ადამიანის საჭიროება საკვები?
3. რა ჰქვია მონელების?
4. რა არის ძირითადი ეტაპები მონელების?
5. რა ორგანოების მომნელებელი სისტემის?
6. რა საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლების ჩართული მუშაობის დროს კვება?
7. რა ხდება პირში იმ დროს, როდესაც ადამიანს ჭამს?
8. რა ძირითადი ფუნქციები კბილები და ენა დროს კვება?
9. რა არის ეს ნერწყვის?
10. რა არის ფუნქცია ნერწყვის ცვლას?
11. რა პროცესები მიმდინარეობს კუჭის? რა როლი კუჭის წვენი?
12. რა პროცესები მიმდინარეობს თორმეტგოჯა?
13. რა როლი ნაღვლის და პანკრეასის წვენი?
14. რა არის ფუნქცია წვრილი ნაწლავის?
15. რა პროცესები მიმდინარეობს მსხვილი ნაწლავის?

კვლევის პროცესში უკვე ჩამოყალიბებული ძირითადი ფუნქციები ნერწყვის მომნელებელი სისტემა. და ბოლოს, შუბლის საუბარი მასწავლებელი ადგენს ბავშვები მიზნით ლაბორატორია, რათა გაირკვეს, გამოცდილება, რა არის გავლენა ნერწყვის სახამებელი, და აღნიშნავენ, რა პირობებში, რომელიც სანერწყვე ფერმენტების აქტიური.

განახორციელოს ლაბორატორიული მუშაობა უნდა შესთავაზოს მოსწავლეებს მოჭრილი შევიდა ცალი ზომა კვადრატული decimetre starched gauze, ბამბის ტამპონი, თასი, წყალხსნარში იოდის ფარმაცევტული. გამოსავალი შეიძლება შესთავაზა ბავშვებს საკუთარი, ჩაშვების რამდენიმე წვეთი იოდი წყალი. თხევადი უნდა იყოს ფერის ძლიერი ჩაი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს დასაშვებია, რათა ბავშვებს მზა გადაწყვეტის დროისა. სამზარეულოს პროცესში მოზარდი არ ექნება სწავლის ეფექტი პასუხები კითხვებზე, თემაზე "ეფექტები ნერწყვის სახამებელი."

ბამბის ტამპონი აუცილებელია moisten ნერწყვის და დააწერონ ნაჭერი gauze starched ნებისმიერი წერილში. ნაჭერი gauze starched უნდა იყოს ცოტა თბილი ხელები - ეს ააქტიურებს ფერმენტები, რომ დაიწყოს მათი გავლენა სახამებელი. მაშინ ამით მკურნალობა ნაჭერი gauze უნდა იქნეს გამოტოვებული იოდით წყალი.

იმ ადგილას, სადაც გამოყენებული იყო ნერწყვის რჩება თეთრი და დანარჩენი მიწის ნაკვეთი გამოდის ლურჯი. რომ არის, ლურჯ ფონზე იქნება ნაჩვენები თეთრი წერილი. რატომ მოხდა ეს? ნერწყვის დროს გახრწნის სახამებელს მისი შემადგენელი ნაწილები ნაწილობრივ გარდაიქმნება გლუკოზა. იოდის ასევე გავლენას არ ახდენს გლუკოზის, ასე რომ წერილი არ არის დაწერილი ნერწყვის გამოდის ლურჯი.

მას შემდეგ, რაც გამოცდილება ბიჭები წიგნში ჩაწერილი ლაბორატორია, "მოქმედების ნერწყვის სახამებელი. დასკვნა ". თქვენ არ შეგიძლიათ ვარაუდობენ კონკრეტული კითხვა, რომელიც სწორი დასკვნები გამოიტანა ეს გამოცდილება.