Zrazy სოკოთი: ჩვეულებრივი და სადღესასწაულო რეცეპტი

Zrazy - პოპულარული კერძი ბევრი ხალხი აღმოსავლეთ ევროპაში. ეს ოვალური patties ფუნქციონირებს ხორცი, კარტოფილი, თევზი. Zrazy სოკოთი, რეცეპტი, რომელსაც ჩვენ ვთავაზობთ - მრავალმხრივი ვარიანტი. ეს ჩაყრა წარმატებით ერთად, როგორც ხორცისა და კარტოფილის ცომი. მოდით ქვემოთ მომზადება.

Zrazy კარტოფილის სოკოთი. რეცეპტი ფოტო

ეს შეესაბამება როგორც სოკო, და ხელთაა სოკო. თუ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა შეაგროვოს ველური სოკო, შეგიძლიათ საზ ჩაყრა აქედან. Fungi მოითხოვს ორასი გრამი, კარტოფილი - ერთი და ნახევარი კილო. ასევე გვჭირდება ორი ხახვი ხახვი და breadcrumbs. ეს არის მთელი სია პროდუქტები, რომლებიც ჩვენ მოამზადებს zrazy სოკოთი - რეცეპტი ძალიან მარტივია, როგორც თქვენ ალბათ უკვე მიხვდა. ეს მხოლოდ მოითხოვს გარკვეული dexterity. Peeled კარტოფილი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, იმატებს. იგი გადაგიყვანთ დაახლოებით ნახევარი საათი. ნუ დაგავიწყდებათ მარილი წყალი სამზარეულო. შემდეგ დაასხით off თხევადი. კარტოფილი, სანამ იგი იღებს ცივი, mash შევიდა პიურე. არ დატოვოთ წყლის პიურე აღმოჩნდა რბილი - ჭარბი სითხის შემდგომში თავიდან თქვენ ბრმა zrazy სოკოთი (რეცეპტი იმას ნიშნავს, რომ ისინი უნდა იყოს სწორი ფორმა). მაშინ თქვენ უნდა კარტოფილის ნაზავი გაგრილებას, და იმავდროულად შეგიძლიათ დაიწყოს ემზადება შევსება. Wipe სოკო ერთად პირსახოცი სუბსტრატს ნარჩენების, რომელსაც ისინი გაიზარდა. შემდეგ დაიბანეთ და პატ მშრალი. Chop და ფრაის პირველი მშრალი frying პან სანამ წყლის აორთქლების. შემდეგ დავამატოთ ზეთი და მოუტანს მზადყოფნა podsolite. ახლა თქვენ უნდა თქვენი ხელში შექმნან zrazy სოკოთი. რეცეპტი არ გულისხმობს დამატებით რაიმე ინგრედიენტები. კომბინაცია კარტოფილი ფუნქციონირებს სრულიად თვითკმარი ეს კერძი.

სველი ხელები ცივი წყლით, ცალკე კარტოფილის ცომი შევიდა რვა ცალი. ამის შემდეგ, თითოეული უნდა flatten out და მისცეს მას ოვალური ფორმის. შუა თითოეულ pellet მიღებული ქმნის სოკოების და ჩაყრის შიგნით გადატანა. მზად zrazy შემოვიდა breadcrumbs, გავრცელებული greased საცხობი ფურცელი, bake in ღუმელში ოცდახუთი წუთი. ემსახურება სოუსი ხახვი, შემწვარი მცენარეული ზეთი.

დღესასწაული zrazy

ეს კერძი იმდენად დახვეწილი, რომ ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს მხოლოდ სპეციალური შემთხვევები. ეს არის უჩვეულო სახეს და zrazy ქათამი სოკოთი. რეცეპტი თურქეთის ხორცი, ფიჭვის კაკალი და ისპანახი - დაბრუნება კულინარია უნარი. თურქეთის ფილე მშრალი და აყალიბებს უფრო ხელსაყრელი ერთად სოუსით და ბოსტნეული. ისპანახი ეს რეცეპტი არის თითქმის არ იგრძნობა. ოთხი ნაწილი თქვენ გჭირდებათ რვა გრამი ფილე, ასი გრამი თეთრი ღვინო, და ორმოცი გრამი კარაქი დამარილებული კარაქი, ორასი გრამი გაყინული ისპანახი წელს ბრიკეტებისა და სოკოების, ისევე როგორც გახეხილი პარმეზანს და ფიჭვის კაკალი. ასევე უნდა კულინარიული თემა სავალდებულო zrazy. მიღების სამზარეულო, ჩართოთ ღუმელში, რომ მას კარგი თბილი. თურქეთის ხორცი დავჭრათ ოთხი თხელი ბინა schnitzel, მოგერიება მათ, დასვა პლასტიკური ტომარა, დახმარებით ჩაქუჩი. იყიდება ჩაყრა, დააკავშიროთ სოკო, მოხალული თხილი, გამდნარი კარაქი, ყველი და thawed ისპანახი. მაშინ იგი რჩება მხოლოდ გახვეული კონვერტში ჩაყრა ხორცი, უსაფრთხო თემა შემწვარი კარაქი drizzle ღვინო და bake სანამ კეთდება.