Sweetener: პროდუქტის დიაბეტით დაავადებულთა, სპორტსმენების და ხალხს დიეტა

Sweetener - ეს არის განუყოფელი ნაწილი დიეტა ადამიანი დიაბეტით, სპორტსმენების და ვინც მისწრაფება ჯანსაღი და სწორი კვება. რა თქმა უნდა, გამოიყენოთ ეს არ არის საჭირო, მაგრამ თუ ექიმის მიერ გამოწერილი ან დიეტოლოგს აუცილებელია აღმოფხვრას ტკბილი, და თქვენ ვერ წარმომიდგენია, როგორ უნდა იცხოვროს, მაშინ ეს არის ზუსტად ის, რაც თქვენ გჭირდებათ გარეშე.

რა sweeteners? ისე, პირველ რიგში, ისინი დაყოფილია ბუნებრივი (ბუნებრივი) და ხელოვნური (სინთეზური).

ბუნებრივი შემცვლელი შაქარი. სახეობა. დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ბუნებრივი დამატკბობელი, რადგან ე.წ. რომელიც შეიცავს მცენარეთა, კენკრა, ხილი და ზოგიერთი ბოსტნეული. ყველაზე გავრცელებული ბუნებრივი sweeteners - არის ფრუქტოზა, თაფლი, სორბიტოლი და xylitol. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიაბეტის, მას შემდეგ, რაც გადაკეთდა გლუკოზა, მათ პრაქტიკულად არ დააყენებს სისხლში შაქრის დონეზე გამო ნელი ბიოქიმიური ტრანსფორმაციის.

ფრუქტოზა ბევრად უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქარი, ისე გამოიყენება მცირე რაოდენობით, როგორც sweetener. დიაბეტით დაავადებულთა დასაშვებია, რადგან ეს არ გაზრდის შაქარი, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის საზიანო გულს. რაოდენობის კალორია რომ შევა სხეულის, როდესაც ის გამოიყენება, იმდენად მცირე, რომ სპორტსმენების და dieters არის ყველაზე ეფექტური ვარიანტი.

სორბიტი დიდი რაოდენობით კონცენტრირებული გარგარი და ცირცელის. იგი გამოიყენება დიაბეტით, მაგრამ აბსოლუტურად არ სანდომიანი წონის დაკარგვა. ის პრაქტიკულად calorie calorie შაქარი, და გემოვნების 2-3-ჯერ ნაკლებად ტკბილი. ხშირი გამოყენება, ეს იწვევს დიახ და წონაში.

Xylitol არ ჩამოუვარდება კალორიების შაქრიანობა, მაგრამ არ იმოქმედებს მისი დონე სისხლში. აქედან გამომდინარე, მიზანშეწონილია დიაბეტით, მაგრამ ამისთვის სპორტსმენების და ხალხს დაკარგვის წონა მისი გამოყენება აკრძალულია. Xylitol ასტიმულირებს ნივთიერებათა ცვლის პროცესების ორგანოს, და აუმჯობესებს მდგომარეობას კბილის ემალს. გვერდითი ეფექტი გრძელვადიანი გამოყენების ნარკოტიკების არის კუჭის აშლილობა.

Stevia - ქარხანა, რამაც სასმელი, ფხვნილი ან დაფები, გამოიყენება, როგორც შაქრის შემცვლელი. მისი მთავარი განსხვავება დანარჩენი - სრული არარსებობა უკუჩვენებები: არ არის დაბალი calorie, არ გაიზრდება შაქარი და ხელს უწყობს წონის დაკარგვა.

ხელოვნური sweetener. სახეობა. დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ხელოვნური დამატკბობლები (slastiliny) არ ახდენს გავლენას სისხლში შაქრის და შეიცავს პრაქტიკულად არ შეიცავს კალორიებს. ეს ნიშნავს, რომ ჭამონ დიაბეტით დაავადებულთა და dieters ადამიანი. მათი განმასხვავებელი არის, რომ ისინი ათობით, ასობით კი ჯერ უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქარი.

საქარინი რამდენიმე ასეული ჯერ უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქარი, მაგრამ მას არ აქვს კალორია და არ შეიწოვება ორგანოს მიერ. ყველა ამ მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ეს ძალიან იშვიათად, მას შემდეგ, რაც მოიცავს კანცეროგენები, შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული დაავადება. ევროპაში, უკვე დიდი ხანია უარყო.

Cyclamate ოდნავ ჩამოუვარდება სახარინ სიტკბოს, მაგრამ ეს ასევე არის დაბალი კალორია და გამოიყენება ადამიანი ეძებს წონაში. ეს შაქრის შემცვლელი იშვიათად გამოიყენება ევროპელები მიუხედავად მისი ხელმისაწვდომი ფასი. ეს არ არის რეკომენდირებული ადამიანი თირკმლის უკმარისობა, ასევე ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში.

ასპარტამი გამოიყენება sweeten სასმელების და მიღების საკონდიტრო ნაწარმს. ეს შემცვლელი აკრძალულია ადამიანი დაავადებულია ფენილკეტონურია.

Acesulfame კალიუმის გამოიყენება სასმელი და საცხობი. იგი არ შეიცავს კალორიებს, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ბევრად უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქარი, ისევე როგორც სხვა შაქრის შემცვლელი. დიაბეტის, ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული დიეტა, ვინაიდან იგი სწრაფად გაირკვეს ორგანო და არ დააყენებს სისხლში შაქრის დონეზე. Acesulfame აქვს რამდენიმე უარყოფითი მხარეები: ეს გავლენას ახდენს გულის და ცენტრალური ნერვული სისტემა.

Sukrazit ასევე დაშვებულია დიაბეტით დაავადებულთა. ის არ არის შეიწოვება ორგანოს მიერ, ეს არ გაზრდის შაქარი და ყველაზე ეკონომიური შორის სხვა პროდუქტები ამ სერიას. ერთ-ერთი კომპონენტი sukrazita ტოქსიკური, ასე რომ გამოიყენოთ იგი მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით.