Roll ქათმის: მარტივი რეცეპტები

ამ ეტაპზე ბევრი არჩევანი სამზარეულო რულონებისთვის. თუმცა, ყველას არ უყვარს კლასიკური იაპონიის კერძი. ვინმეს უყვარს სწრაფი კვება. ამ სიტუაციაში, შეგიძლიათ მოამზადოს რძის ფრინველის ხორცი და ბოსტნეული. ეს არ არის ნაკლებად გემრიელი და სასარგებლო.

Crispy roll ერთად ქათამი

ბევრი ადამიანი, როგორიცაა სწრაფი კვების. მაგრამ არაფერია უფრო გემრიელი, ვიდრე კერძი მოხარშული სახლში. Roll ერთად ბოსტნეული და ქათმის - ეს არის მარტივი, სწრაფი და მარტივი. მომზადებისთვის საჭიროა:

1. 1 ქათმის მკერდი.
2. 4 ტოტალიკი თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ lavash.
3. 2 პომიდორი.
4. 2 კიტრი.
5. 4 tablespoons მაიონეზი.
6. 4 tablespoons მდოგვის ჩაი.
7. 4 ფურცელი სალათის ფურცელი.
8. პარმეზანის 1 ნაჭერი.
9. ხმელი ნიორი, მარილი, შავი პილპილი - ყველაფერი გემოვნებით.
10. სოიოს სოუსი.
11. შეფუთვა კრემი.

მომზადება ქათამი

ქათმის ქათმის გასახსნელად, ფილე უნდა გადაყოთ 4 ნაწილად. ფრინველის ხორცი უნდა გაიზარდოს, შემდეგ კი ღრმა კონტეინერში განთავსდეს. ქათმის, დაამატეთ სოიოს სოუსი და ხმელი ნიორი. შემდეგ დაასხით ფილე. ქათმის ფხვნილი უნდა იყოს მაცივარში, ისე, რომ კარგად არის marinated.

ცოტა ხნის შემდეგ, საცხობი ფურცელი ზეითუნის ზეთი. ფრთხილად უნდა იყოს ასახული პიკელებული ფილე და დაფარავს კილიტა. განათავსეთ პანში preheated ღუმელი 200 ° C. Bake ფრინველის ხორცი სანამ მზად.

როგორ შეიკრიბება როლი

როდესაც ხორცის მზად არის, ეს რჩება შეგროვება roll ერთად ქათამი. ამის გაკეთება, მიიღოს ტორტი და grease ერთი მისი მხარეები ერთად მდოგვის და მაიონეზი. შემდეგ დააყენა ფოთოლი სალათი, თავზე მას - ქინძი, პომიდორი და კიტრი. ქათმის ფილე დაჭრილი ცალი. შემდეგ ქათამი უნდა დადგეს ბოსტნეულით. ზემოდან, ეს ყველაფერი უნდა დაფაროს გახეხილი ყველის ფენით.

ნამცხვარი უნდა გაიზარდოს, როგორც გააფართოვოს და შემდეგ გაისმა მწვავე ფრჩხილის პან და ცომი ორივე მხარეს ნავთობის გარეშე. საბოლოო ჯამში, თქვენ უნდა მიიღოთ უცხიმო როლი crispy ქერქი.

გააფართოვოს ქათმის ლავიში "კეისარი"

ეს არის სახლის სწრაფი კვების ელეგანტური ვერსია. იგი მზადდება უბრალოდ და სწრაფად, მაგრამ ყველას მოსწონს ეს გამონაკლისი. მოამზადოს ქათმის ქათამი, რომლის რეცეპტი ქვემოთ აღწერილია, საჭიროა:

1. ქათმის ძუძუს - 2 ცალი.
2. ლავშის ფოთოლი - 2 ცალი.
3. ყველი მძიმე კლასები - 100 გრამი.
4. პომიდორი - 2 ცალი.
5. სალათი ტოვებს.
6. კვერცხის თეთრეულის - 2 ცალი.
7. ბისკვიტის კრეკერი, ისევე როგორც სეზამის თესლი.
8. სანელებლები და მარილი ყველა გემოვნებაა.

რა გჭირდებათ სოუსით

როლი "ცაზარი" მზადდება მხოლოდ სპეციალური სოუსით. მოამზადეთ ეს დაგჭირდებათ:

1. კვერცხი yolks, uncooked - 2 ცალი.
2. ნივრის - 3 ნაჭერი.
3. ზეთი ზეთისხილიდან - 4 ელემენტი ლ.
4. ლიმონის წვენი - 2 tablespoons.
5. მდოგარდ დიჟონი - 1 სტადიის.
6. Worcestershire სოუსი - 1 tsp.

რა უნდა გააკეთოს ქათმის

ასე რომ, როგორ უნდა საზ როლი ქათმის წელს pita პური. ფოტოთი რეცეპტი ხელს უწყობს მუშაობას. პროცესი არ არის განსაკუთრებით რთული. დასაწყისისთვის, ღირს მომზადება ქათამი. ფილე დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად - შეიძლება იყოს 2 ან 3. ეს დამოკიდებულია მკერდის ზომაზე. ქოქოსის შემდეგ ჩაიძიროს ღრმა კონტეინერი, გაჟღენთილი მარილი და სანელებლები, დაამატეთ ცილები, შემდეგ კი ავურიოთ. ამის შემდეგ დატოვეთ ფილეები 15 წუთის განმავლობაში.

სეზამის თესლი უნდა იყოს შერეული breadcrumbs. შედეგად ნარევი, აუცილებელია გააფართოვოს მომზადებული ცალი ქათმის ფილე. პანში, თქვენ უნდა დაასხით მცენარეული ზეთი და სითბოს. ეს უნდა იყოს შემწვარი ქათმის ცალი. დასრულდა ძუძუს დააყენა ქაღალდის ხელსახოცი ამოიღონ ნარჩენების ცხიმი.

როგორ საზ სოუსით

სოუსით ერთად ქათმის მომზადებული ძალიან მარტივია. ღრმა კონტეინერში თქვენ უნდა დაასხით ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, Worcestershire სოუსი, ლიმონის წვენი. თქვენ ასევე უნდა დაამატოთ ნედლეული yolks ორი ქათამი კვერცხი, მარილი და სანელებლები. ნივრის უნდა გაიწმინდოს, გარეცხილი და პრესის საშუალებით. ამის შედეგად უნდა დაემატოს სოუსის დარჩენილი კომპონენტები. ამის შემდეგ, მასობრივი უნდა სცემეს კარგად. შედეგი უნდა იყოს ერთიანი კომპოზიცია.

როგორ შევიკრიბოთ

ყველა კომპონენტის მომზადების შემდეგ შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ მათ. შედეგად, თქვენ მიიღებთ უგემრიელ როლს ქათმის პიცასთან ერთად ყველით. ეს კერძი ბევრ ადამიანს მიმართავს. პირველი, დაჭრილი pita პური შევიდა ნაწილი. თითოეული მათგანი უნდა იყოს სოუსით სოუსით "კეისარი". ახლა თქვენ უნდა ყურადღებით მოწყობა ფოთლები სალათი.

პომიდორი უნდა იყოს გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. სალათის ფოთლებს უნდა აეწყოთ. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოს შემწვარი ცალი ქათმის ძუძუს. თავზე, ისინი უნდა დაფარდეს ფენით სოუსით და შემდეგ sprinkled ერთად shabby მძიმე ყველი.

ამის შემდეგ, შევსება უნდა იყოს მჭიდროდ გახვეული pita პური. თუმცა, ერთი მხარე უნდა დარჩეს ღია. ეს არის ის - ქოლგა "კეისარი" მზად არის მზად. ემსახურეთ ამ კერძი დაუყოვნებლივ მაგიდასთან, სანამ ხორცის ცალი არ დამთავრდება.

რამდენიმე რჩევა

Rolls in pita პური ყოველთვის გემრიელი. ეს ხდის ამ კერძებს ძალიან პოპულარულია. გარდა ამისა, თითქმის ნებისმიერი პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფითხები. კერძი მომზადებულია ადვილად და მარტივად, და თუ სათანადოდ შეიმუშავებს, lavash რულონები შეიძლება მსახურობდნენ კი სადღესასწაულო მაგიდასთან. მთავარია, დაიცვას რამდენიმე წესები:

1. როლი Pita ერთად ჩაყრის უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად. ასეთი ბაზა, საპოხი მაიონეზი ან სპეციალური სოუსით, სწრაფად გაჟღენთილია და ადვილად ადიდებს.
2. თუ თქვენ იყენებთ მოხარშული ქათმის ფილე, მაშინ ეს უნდა იყოს ახალი. გაჟღენთილი პროდუქტი ნაზად გახდება გაჟღენთილი პიტ პურისთვის პრობლემატური იქნება. შემწვარი ქათმის მკერდი აუცილებელია მარილწყალში, სანელებლებით სუნის გემოთი: ყავის ფოთოლი, ტკბილი წიწაკა, კბილი.
3. არასდროს გაყინეთ მზა პური პური პურიდან, რადგან, როდესაც ისინი ჭრიან, ისინი ძალიან დეფორმირებული არიან.

Bon appetit!