Ღვინო "Likuriya" ტიპის, აღწერა გემოვნების, მიმოხილვა

წარმოშობის თითოეულ ალკოჰოლური სასმელების უკავშირდება გარკვეულ შემთხვევებში. ეს ღვინო "Likuriya" - არ არის გამონაკლისი წესი.

პატარა ისტორია

არიან ადამიანები, რომლებიც დაუყოვნებლივ არ მესმის, მისი მიზანი. ისინი შეიძლება იყოს ჩართული მრავალი წლის განმავლობაში კეთილსინდისიერად სრულიად სხვა რამ, და მხოლოდ ამის შემდეგ გარკვეული დრო, რათა დავრწმუნდეთ, რომ ინტერესების მათ სრულიად განსხვავებული. ეს არის ის, რაც მოხდა ყოფილი დამფუძნებელი "რუსეთის სამრეწველო ბანკი" და სადაზღვევო კომპანია "Nasta" Mihailom Nikolaevym. რაღაც მომენტში, იგი მიხვდა, რომ მას არ სურს, რომ დააფინანსოს სხვა. შეიკრიბა მის გარშემო ჯგუფთან, მეწარმე გადაწყვიტა წასვლა მიწის ნაყოფიერი მეღვინეობის კრასნოდარის მხარეში. მუშაობა მან აირჩია მტრული ტერიტორიაზე, რომ ერთხელ ეკუთვნოდა სახელმწიფო ფერმის სახელობის Frunze. ეს არის სადაც არის განლაგებული მეღვინეობა "Lefkadia" მე უნდა გაატაროთ ბევრი დრო და ამით ბევრი ძალისხმევა, სანამ გუნდი ნახოს შედეგების მათი შრომის. ექსპერტების აზრით, უმაღლესი კლასის, ეს არის რეალურად შესაძლებელია.

ღვინო სახელწოდებით "Likuriya" - ღირსეული დასტური, რომ მრავალეროვნული გუნდი, თითოეულ წევრს, რომელიც არის ნამდვილი ოსტატი მისი craft, შეძლო, რათა მივაღწიოთ სასურველ დონეზე.

ასორტიმენტი

ფერმის დაახლოებით 80 ჰა. ეს არის საკმაოდ დიდი ფართობი, რომელიც აუცილებელია მუდმივად მონიტორინგი, რათა შეინარჩუნონ სახელმწიფო დედამიწაზე. ეს ჩართული ჯგუფის აგრონომები ხელმძღვანელობდა და მრავალი კონსულტანტები. მათ ჩაატარეს სერიოზული მეცხოველეობა მუშაობა. 2004 წლიდან, ფერმაში ეს იყო ჩადებული დაახლოებით 23 სხვადასხვა ჯიშის ვაზის. ბევრი მათგანი გახდეს ნედლეულად, რომლის ღვინო "Likuriya" გაკეთდა შემდეგ. პრინციპში, ასორტიმენტი დამზადებულია ახალგაზრდა ეკონომიკის შედარებით მცირე. იგი მოიცავს მხოლოდ ორი ძირითადი სახელები: "Lefkadia" და "Likuriya". და ეს არის მხოლოდ მშრალი ღვინო. თითოეული მათგანი აქვს საკუთარი სპექტრი გემოვნებაზე. ღვინო "Likuriya" წარმოდგენილია შემდეგი ოთხი ძირითადი ტიპის:

• თეთრი;
• წითელი;
• "რეზერვი" თეთრი;
• "რეზერვი" წითელი.

მისი თქმით, ძირითადი მახასიათებლები ამ სასმელების ძალიან ჰგავს. განსხვავება მათ შორის მხოლოდ ყურძენი გამოიყენება წარმოების და არის ინდივიდუალური გემო და არომატი.

მკაცრი კლასიფიკაცია

ყველას, ვინც შეხედავს პრაისი კომპანიის ღვინო, უბრალოდ გადაყრილი დრო. ის არ არსებობს. თითქმის მთელი სპექტრი წარმოადგინა მხოლოდ მშრალი ღვინო. ეს იყო მთავარი მიზანი. მთელი პროცესი ხდება ბუნებრივი გზით, ყოველგვარი საგარეო ჩარევა. როგორც ცნობილია, ტკბილი ღვინო მზადდება მწიფე ყურძნის შესაძლებელია, აყენებს მათ წარმოების პროცესში:

• გაყინვა და შემდგომი მოხსნა ნარევი;
• შერწყმა;
• გაწყდება დუღილის ნაბიჯი;
• zaizyumlivaniyu;
• ინფექციის განსაკუთრებული mold სახეობა.

ასეთი მეთოდები ფართოდ გამოიყენება მეღვინეობაში.

მაგრამ ამ შემთხვევაში, ტექნოლოგია განკუთვნილია შეავსოთ დუღილის შედეგად wort მოამზადა, რის შემდეგაც მზა პროდუქტი არ აღემატება 0,3 პროცენტი შაქარი. ეს არის კლასიკური ღვინო. იგი განეკუთვნება კატეგორიას სასადილო ოთახში ან, როგორც ბევრს ჰგონია, ბუნებრივი. სხვათა შორის, ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა მსგავსი პროდუქცია გაიზარდა მოთხოვნა.

წითელი ღვინო

არსებობს მოსამართლეები, რომლებიც მიიჩნევენ, რომ იმის გამო, რომ მთელი ხაზი სასურველია, რომ ეს არის "Likuriya" წითელი. წავიდეთ ერთად ამ თვალსაზრისით, ან უარყოფა, თქვენ უნდა ვისწავლოთ მაქსიმალურად შესახებ თავად პროდუქტი.

დასაწყისისთვის ეს უნდა აღინიშნოს, რომ, როგორც ნედლეული მისი წარმოება ორი სახის კენკრა გამოყენებულ იქნა: მერლო, კაბერნე სოვინიონი , რომელიც თანაფარდობა 1: 1. იმის გამო, რომ გამოხატული პიგმენტი სასმელი იყო ინტენსიური ბროწეულის ფერი. მინის პროდუქტის sparkles რომ აძლევს გრძნობა ბროლის გამჭვირვალობას. On პალატის არსებობს გამოხატული ნოტებია წითელი ქლიავი და მწიფე ალუბლის. ეს ავსებს სასიამოვნო კომბინაცია ნაკლებ შესამჩნევი მინიშნებები ჩირი და დახვეწილი ნოტები ვანილი. ეს სრულად შეესაბამება ავტორები. ღვინო მზადდება მსუბუქი ხილის სტილი და არის სრულყოფილი, როგორც სასმელი ყოველდღე. პროდუქტის ციხე არის 14 პროცენტი, რომელიც სრულად შეესაბამება მისი კლასიფიკაცია. სასმელი გემო ოდნავ მჟავე გემო, რომელიც ხაზს უსვამს სასიამოვნო ხილის გემოს და აძლევს გამაგრილებელი ეფექტი.

fun ფასი

თითქმის ყველა ღვინის მეურნეობებში Lefkadia ჩამოსხმული მუქი შუშის ბოთლი 0.75 ლიტრი დალუქული და ნატურალური კორპის. კომერციული ქსელის პროდუქტი ხშირად მოდის მხოლოდ პირდაპირი პროდიუსერი. ეს საშუალებას აძლევს გამყიდველი, რათა უზრუნველყოს ხარისხის და საიმედოობის პროდუქტი. რამდენად ღვინო "Likuriya" ღირებულება? ფასი როგორც წესი, დამოკიდებულია სამი ფაქტორი:

1. სასმელების (თეთრი ან წითელი).
2. Harvest (რთველი კენკრა და წარმოების).
3. კომერციული დაწესებულებაში.

თუმცა, იპოვოს ამ ღვინის მაღაზიებში ასე არ არის მარტივი. სასმელი თითოეული პუნქტის წარმოებული მხოლოდ რამდენიმე ათასი ბოთლი წელიწადში. თუმცა, დამოკიდებულია შევსების ღირებულება ერთი ინსტანციის თარიღი შეიძლება ღირს მომხმარებელს 320 1700 რუბლი. Extension არის დიდი საკმარისი, მაგრამ ეს გასაგებია. ასე, მაგალითად, 2012 წელს, ეს იყო ძალიან კარგი მოსავალი. ნაკლებობა გვალვა დაშვებული კენკრა მწიფდება კარგად. ამან ხარისხის მზა პროდუქტი, და ამიტომ მისი ფასი. როგორც წესი, წითელი "Likuriya" ამ წელს არ არის ნაკლები ვიდრე 500 რუბლი.

მომხმარებელთა მიმოხილვა

არსებობს უამრავი ადამიანი, რომლებიც ძალიან ჰგავს ღვინოს "Likuriya". მიმოხილვა ბევრი მათგანი ნაწილობრივ ჰგავს ერთმანეთს.

ყველა მათგანი აღვნიშნო, წარმატებული კომბინაცია სასიამოვნო გემოთი და დელიკატური არომატით. shades ბალანსი ვარაუდობს, რომ ბუკეტი ძალიან კარგად ასახული. ამ დიდი დამსახურებაა წამყვანი ღვინის ექსპერტები მთელს მსოფლიოში: Patrick Leon და Ray Gilles. მათ დაეხმარა მათი ცოდნა მიხვდა, რომ ეს უპრეცედენტო პროექტს. Drinks იყო ძალიან ნათელი და გამომხატველი. მაგალითად, საკმაოდ დიდი პოპულარობით თეთრი "Likuriya". მისი წარმოება ყურძნის შარდონე და სოვინიონი Blanc in თანაფარდობა 1: 3. შედეგი არის პროდუქტი საოცარი ოქროს ფერი. უჩვეულო გემოს განსაზღვრავს დელიკატური ციტრუსის ნოტები ლამაზი ბალახიანი გემოს. ეს გამაგრილებელი სასმელი მოქმედებს. გარდა ამისა, ეს შეიძლება იყოს ყელში მაგიდასთან ერთად ფრინველი, და სხვადასხვა ცხელი და ცივი ხორცი.

მომზადების პროცესში

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა იყოს თვითმმართველობის ღვინის წარმოება. ყოველივე ამის შემდეგ, ტექნოლოგია განსაზღვრავს, თუ როგორ იქნება მომავალში პროდუქტი. პირველი, რაც უნდა აღინიშნოს, რომ "Likuriya", ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა მშრალი ღვინო მზადდება დუღილის ბუნებრივი ნედლეულის.

წარმოება მაღაზიები მდებარეობს ახლოს ვენახები თავს. ეს საშუალებას იძლევა, შეინარჩუნოს მოსავლის და თავიდან ავიცილოთ ზედმეტი დანაკარგები. მთელი პროცესი ხდება რამდენიმე ეტაპად:

1. პირველი ახალი კენკრა დამთავრდება სპეციალური პალატა 4-8 გრადუსი უკეთესი მოპოვება.
2. ამის შემდეგ, ნედლეულის არის ორმაგი დახარისხება, რომელიც ხორციელდება ხელით.
3. ამის შემდეგ, ნედლეულის გაანადგურა.
4. მიღებული მასა ყელში პრესის, სადაც ძალა დაზოგვის რეჟიმი მოპოვებული ის უფრო მეტია, ვიდრე 60 პროცენტს წვენი.
5. დამატებითი ნედლეულის დაეხეტება და შემდეგ პროდუქტს შევსების ონლაინ. ამ ტიპის ბრალია გამორიცხავს ექსპოზიციის ნაბიჯი.

საინტერესოა, რომ ღვინომასალის ერთ ეტაპზე სხვა მიეწოდება დახმარების გარეშე ნებისმიერი ინექციური სისტემები. ყველაფერი თითქმის თვითდინებით. ეს უნიკალური თვისება გამოიყენება აღჭურვილობა ბიზნესი. ხაზი მოქმედებს პრინციპით სიმძიმის, რომელიც საშუალებას იძლევა პროდუქტი არ დაკარგოს თავისი ორიგინალური ხარისხი. გარდა ამისა, უნიკალური ხაზი მთლიანად მოწყვეტილია გარე გარემო. ეს აუმჯობესებს ორგანოლეპტიკური თვისებები პროდუქტი და მოზიდვის დიდი ინტერესი ორივე პროფესიონალები და ჩვეულებრივი მომხმარებლისათვის.