Ტყის berry. სახელები ველური კენკრა (blueberries, ქვის berry, მოცვი, blueberries, მოცვი)

ველური კენკრა (photo წარმოდგენილი სტატია) არის სასარგებლო, გემრიელი, და, შესაბამისად, მოთხოვნა კი გამაგრებული ქალაქის მოსახლეობა. შეგროვება ტყეში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კალათაში და "წარმომადგენლების berry საძმოს" აუცილებლად გაგიზიაროთ ბუნებრივი სიცოცხლისუნარიანობა.

სამებაღეო და სატყეო?

რა სახის კენკრა არის უკეთესი: ის, რომ იზრდება ველური, ან ის, რომ ჩვენ იზრდება მათი აგარაკების? რა თქმა უნდა, ტყის ხილი სასარგებლო - ისინი არ დაბინძურებული ცივილიზაციის, და შედგება მთლიანად ბუნებრივი ნუტრიენტები. თუმცა, ეს ყველაფერი მართალია, იმ პირობით, რომ ისინი არ არიან შეგროვებული თქვენ გზაზე და არა სიახლოვეს სამრეწველო დაწესებულებაში. ტყის berry არ არის დამუშავებული პროცესში განვითარება და ზრდა ქიმიკატების მიზნად ისახავს დაიცვას წინააღმდეგ მავნებლები და დაავადებები, როგორც ყველა პრობლემა მოგვარდება ბუნებით თავად. სწორედ ამიტომ, ველური ხილი გვაძლევს მთელი რიგი ვიტამინების, მინერალებისა და სხვა სასარგებლო ნივთები.

შემდეგი, გითხრათ, რომ ნებისმიერ საკვები კენკრა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოს.

ჟოლოს

ყველას ახსოვს ბავშვობიდან გემოვნების ამ გემრიელი ხილი. ვინ არის ჩემი დედა ან ბებია დროს colds ზრუნვა არ მოუტანა საწოლი ჩაი ჟოლოს ჯემი? აქ და ახლა, დამახსოვრების უდარდელი ბავშვობა დროს, ჩვენ მოხარულები ვართ, რომ ჩვენ საჭმელად ამ berry პირდაპირ ბუშმა. Raspberry ტყის გაგრძელდეს თითქმის მთელი რუსეთის მასშტაბით, გარდა საქართველოს ტერიტორიაზე Far North. კოლექციონირება იგი ყველგან, მაგრამ ბევრი კი არ ვარაუდობენ, თუ როგორ ეს უბრალო ხილი არიან სასარგებლოა ჩვენთვის.

სამკურნალო თვისებები ჟოლო

Berry ძირითადად გამოიყენება მკურნალობის colds და მწვავე რესპირატორული დაავადებები. ის შეიცავს სალიცილის მჟავა, რომელიც საშუალებას იძლევა შეამციროს სითბოს უფრო ეფექტურად, ვიდრე ბევრი მედიკამენტები. Raspberry ტყის ასევე ხელს შეუწყობს ნევრალგია, რადიკულიტი, ერთობლივი ტკივილი. ადამიანები, რომლებიც ვერ ჭამა ხილი ალერგიული რეაქცია, შესაძლებელია შესთავაზოს brew ფუძეთა და ფოთლები მცენარის, და შემდეგ მიიღოს შედეგად ბულიონი - ასე რომ, ძალიან, შეიძლება სწრაფად ამოიღონ სიმპტომები ცხელება. გაძლიერება იმუნური სისტემის ზაფხულში უნდა ჭამა სუფთა ჟოლო, და ზამთარში გამოიყენოს berry სახით jam, cordials, infusions. არსებობს ასევე თანამედროვე გზა შენარჩუნება off - გაყინვა.

მოცვის

თუ გავითვალისწინებთ, ყველა შავი კენკრა, მაშინ, რა თქმა უნდა, ყველაზე ცნობილი არის მოცვის. რატომ არის ეს ასე უწოდებენ, რადგან მისი ახალი ხილი უფრო გაჯერებული ლურჯი, არა შავი? სახელი Berry მისცა რუსი ხალხის, რადგან ის ლაქების პირში და კბილები შავი, ანუ "შავი". მცენარეთა თავად არის პატარა ხე ან პატარა ბუში. Blueberry - berry, რომ ადამიანი ვიცი და მიყვარს ძალიან ადრეული ჯერ. კოლექციონირება იგი ივლისიდან სანამ პირველი ყინვაგამძლე. ბევრი მაცხოვრებლები ცენტრალური რუსეთი იქნება დაინტერესებული იცოდეს, რომ არსებობს სპეციალური "წითელი მოცვის" - Krasnik. იგი იზრდება კამჩატკის და Primorsky მხარეში.

შემადგენლობა და გამოყენების მოცვის

ყველამ იცის, რომ ამ berry აუმჯობესებს მხედველობას, მაგრამ რა მას აქვს სასარგებლო თვისებები? ეს უკვე დიდი ხანია გამოყენებით მოცვის ნაყოფი მკურნალობა კომუნალური დიაგნოზით: ფილტვების დაავადებების, როდესაც აღების decoction ხმელი ხილისა და მოცვის jelly, ქრონიკული შეკრულობა ჭამა ხილი. გარდა ამისა, blueberries დაეხმაროს განკურნების რევმატიზმის, gout, ყველა სახის ანთება. თუ თქვენ განიცდიან ღამის ენურეზი, გულძმარვა, კუჭის დაავადებების, ენტერიტი, სასმელი ჩაი ან ბულიონი კენკრა. ახალი ხილი, inter alia, გაზრდის რკინის სხეულში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ blueberries და გარედან: pureed კენკრა ვრცელდება დაზარალებული საიტები თანდასწრებით ეგზემა, აკნე, ხანგრძლივი სამკურნალო ჭრილობები, დამწვრობა, წყლულები.

მარწყვის

რაც დასტურდება არქეოლოგიური გათხრების შედეგად, ნაყოფი ამ მრავალწლიანი დღესაც ჩვენი წინაპრები. მარწყვი - კენკრის, რომელიც პროლიფერებად მცირე receptacle წვნიანი "კაკალი", რომელიც მოიცავს მის ზედაპირზე. Fruiting ქარხნის ბოლოდან მაისიდან ივნისის ბოლოს, რომ არის, სამი ოთხი კვირის განმავლობაში. ტყის berry გვხვდება ევროპასა და ამერიკაში. ტრადიციულად, მარწყვი ბინადრობს clearings ტყეში - ამ ადგილებში იპოვნით უმსხვილესი და ყველაზე ტკბილი ხილი. ზოგადად, მცენარეთა აკეთებს კარგად, და მთის ფერდობზე, მას მხოლოდ შესაფერისი marsh - დიდი ოდენობით ტენიანობის ამისთვის კულტურის საზიანო.

სამკურნალო თვისებები მარწყვი

ეს berry შეიცავს ორგანულ მჟავებს, შაქარი, კატეხინებს ტანინები, პექტინი, საღებავებს. ხილი მდიდარია მინერალებით და ვიტამინებით, ასე მარწყვი აქტიურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში და მედიცინაში. გარდა ამისა, სასარგებლო თვისებები ქარხანა იყო ის, რომ იგი გამოიყენება dietetics. ჭამა ამ berry რეკომენდირებულია თირკმლის ქვები, ანემია, gout. წვენი და რბილობი მარწყვი შეუძლია აღადგინოს მარილი ცვლის, ათავისუფლებს ეგზემა (ამ შემთხვევაში, pureed ხილის უნდა იქნას გამოყენებული დაზარალებულ ტერიტორიაზე). წინააღმდეგ ბრძოლაში მაღალი არტერიული წნევის, ექსპერტები ვურჩევ გამოიყენოს ფოთლები მცენარის. ზოგადად, მარწყვის აქვს diaphoretic, შემკვრელი, ანთების საწინააღმდეგო, შარდმდენი, hemostatic თვისებები. კოსმეტოლოგიის პოპულარული ნიღბები, tonics, ლოსიონები და scrubs საფუძველზე ამ berry.

blueberry

ეს დაბალი shrub რომ იზრდება ძირითადად ჩრდილოეთ რეგიონებში, სადაც ზომიერი და ცივი კლიმატი. დიამეტრი ნაყოფი ცოტა მეტი სანტიმეტრი, ფერი - ლურჯი მოლურჯო ელფერით. Berry blueberries - უძრავი გადარჩენილი, ზოგჯერ ასაკის ბუშმა ას. ხილი შეიცავს რვა პროცენტს სასარგებლო შაქარი (გლუკოზა, ფრუქტოზა, საქაროზა) და საკმარისი რაოდენობის ორგანული მჟავები (ვაშლის, ლიმონის, ძმრის). Blueberries მდიდარია ბოჭკოვანი, პექტინი, ვიტამინებს. ერთი აშკარა უპირატესობა - ყოფნა anthocyanin ის (ეს არის მცენარეული პიგმენტი, რომელიც მოქმედებს როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი).

მიუხედავად იმისა, რომ ეს სიმდიდრე სასარგებლო კომპონენტების, ეს საკმაოდ უცხიმო ბერი, რაც პოპულარული დიეტური პროდუქტი. შესაძლებელია მისი შემადგენლობა ანტიოქსიდანტები გაზარდოს ორგანიზმის წინააღმდეგობის გაწევის დაავადება, ისევე, როგორც თავისუფალი ეს თავისუფალი რადიკალების. ფლავონოიდები დაიცვას პათოლოგიის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის და კიბოს, და ორგანული მჟავები გაუმჯობესების საქმიანობის პანკრეასის. დიეტური ბოჭკოვანი და პექტინები, თავის მხრივ, ნორმალიზება ნაწლავთა. გარდა იმისა, რომ ყველა ზემოთ, blueberries - შესანიშნავი antiscorbutic, დამხმარე მკურნალობა ანემია. Berry გააჩნია ნაღველმდენი, ჰიპოგლიკემიური, ანთების საწინააღმდეგო, შარდმდენი თვისებები. ხილის წვენი ზრდის კონცენტრაცია და აუმჯობესებს მეხსიერებას.

blackberry

Berry ჰგავს ჟოლოს, მაგრამ ცნობილია, რომ ბევრი თვალსაზრისით ეს არის უმაღლესი მისი "ბიძაშვილი". blackberry ხილი ძალიან არომატული და გემრიელი, სრული სამკურნალო წვენი. მცენარეთა მოაქვს კარგი მოსავალი იმ დროს, როდესაც იგი გაემგზავრა მთავარი ზაფხულში კენკრა (აგვისტო-სექტემბერი). მაგრამ არ არის პრობლემა: კულტურა არის ძალიან მგრძნობიარე ცივი, ისე მძიმე ზამთრის ვერ აგებს. სიტკბოს ხილის ერთვის საქაროზა, გლუკოზა და ფრუქტოზა. Blackberry - არის ერთ ერთი რამდენიმე მარცვალი, რომელიც შეიძლება უსაფრთხოდ ჭამა ადამიანი დიაბეტით დაავადებული. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ შინაარსი ვიტამინები, ამ კულტურის არის უმაღლესი თითქმის ნებისმიერი სხვა. გაჯერებული აზოტოვანი ხილი, მინერალები, pectin, ტანინები და ორგანული მჟავები.

ხალხურ მედიცინაში, ეს არის გამოყენების მთელი ქარხანა: ფოთლები და კენკრა თავს, და კიდევ ფესვები. მკვახე ხილი გადაუგდო ზეგავლენა ნაწლავის დიარეა და mature, პირიქით, შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც laxative. Blackberry აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტი-სკლეროზული თვისებები აძლიერებს კაპილარების კედლებს. ეს berry მონიტორები ორგანოს რადიოაქტიური ელემენტები. ბულიონი ძირიდან healers ურჩია გამოიყენოს mouthrinse და ყელის როდესაც ARD სტენოკარდია. გარდა ამისა, იგი უზრუნველყოფს შარდმდენი ეფექტი და აღდგეს ნორმალური ფუნქციონირებისათვის ღვიძლის. ფოთლები ქარხანა აქვს გამოხატული შემკვრელი ეფექტი და შეუძლია შეწყვიტოს არა მხოლოდ დიარეა, არამედ სისხლდენა.

ქვის berry

ბევრი ადამიანი underestimate ამ ბერი, მიაჩნია, რომ მისი გემო არ იყო საკმარისი, და მუდმივად ცემა off ძვლის მადას. მაგრამ ჭამა bramble არის საჭირო, რადგან სარგებელი, რომ მოაქვს სხეულის არის უზარმაზარი. მისი ნაყოფი ასაწყობი კენკრა, drupes, რომელიც შედგება ოთხი ან მეტი ნაწილი, მათ შორის დიდი საკმარისი ძვლის. პალატის, ისინი გარკვეულწილად ჰგავს ყუმბარა და მწიფდება ივლისსა და აგვისტოში (ზოგან შეგიძლიათ მოსავალს სექტემბერში).

დაბალი პოპულარობის bramble განმარტავს ხარვეზები ინფორმაციას, თუ რა მას აქვს ქიმიური შემადგენლობა. ცნობილია მხოლოდ ის, რომ ამ berry არის უმაღლესი მრავალი სხვა შინაარსი ვიტამინი C. გარდა ამისა, მისი შემადგენლობა, არსებობს ვიტამინი E, რომელიც ასე აუცილებელია, რომ ადამიანი, იმიტომ, რომ სხეულის მარტო ვერ აწარმოოს, ისევე როგორც აქროლადი ორგანული მჟავები, ტანინის და პექტინები, ფლავონოიდებს.

Bramble უკვე დიდი ხანია გამოიყენება მკურნალობის scurvy, ანემია, ანემია კატარული დაავადებები. ხილის წვენი, გაჯერებული სასარგებლო ელემენტები, ნორმალიზდება მეტაბოლური პროცესების ორგანოს, ხსნის ნარჩენების, ტოქსინები, აძლიერებს სისხლძარღვთა კედლის. დამზადებულია ფუძეთა და ფოთლები მცენარეთა decoction ეფექტურია პათოლოგიების გულის კუნთის დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ეს წვენი მოუტანს რელიეფის gout, ხელს უშლის სიმსივნის, გაათავისუფლოს უძილობა, თავის ტკივილი, ბუასილი, აძლიერებს თმის და აღმოფხვრას dandruff. გამოყენება ახალი ფოთლები bramble გარედან საშუალებას იძლევა სწრაფად საკმარისი ამოიღონ წითელი თვალები.

წითელმოცვიანი

ეს berry მცირე და მყუდრო გამოჩენა, მაგრამ შეიცავს რეალური საწყობი ნუტრიენტები. Lingonberry კურნავს ბევრ დაავადებებს, არ არის არაფერი, სანამ მისი berry მოუწოდა უკვდავების.

ქარხანა არის მრავალწლიანი shrub undersized. ეს არის საკმაოდ unpretentious, შეიძლება გაიზარდოს შერეული და წიწვოვანი ტყეები, ტორფი ჭაობები. Lingonberry რეგიონებში ზომიერი კლიმატის, tundra და ტყის tundra აღმოსავლეთ ციმბირში. ნაყოფი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში, ისინი როგორც წესი, მომრგვალო, red, მოტკბო-მომჟავო გემო, tart, შემკვრელი გემოვნების. ეს berry მდიდარია ნახშირწყლები, ტანინები, ვიტამინები, ორგანული მჟავები, პექტინები, მინერალები. Cranberries შეიძლება ინახება ხანგრძლივი დროის გამო თანდასწრებით მისი სტრუქტურა of ბენზოის მჟავა. მცენარეთა ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში, როგორც antiscorbutic, ანტისეპტიკური, ტკივილგამაყუჩებელი, შარდმდენი.

Cranberry

ეს სასარგებლო berry უკვე დიდი ხანია გამოიყენება მკურნალთა განმუხტვის მდგომარეობა პაციენტებს სტენოკარდია. იგი ასევე ურჩია გამოიყენოს colds პათოლოგიის, დაავადებები შარდსასქესო სისტემა, ათეროსკლეროზი, რევმატოიდული ართრიტი.

ყვავის ვარდისფერი წითელი ყვავილებით მაის-ივლისში, მოცვი სექტემბერში, უკომპრომისო მოსავალი. მისი ნაყოფი წვნიანი, მომჟავო გემო, ფერი - წითელი, ფორმა - სფერული. On berry ჭაობები მოსავალს გვიანი შემოდგომიდან გაზაფხულამდე. Cranberries არ ეშინია ცივი - ისინი მხოლოდ გემოს გასაუმჯობესებლად ხილი.

ველური კენკრა, რომლებიც აღწერილია ამ მუხლის - კონცენტრატები და გემოვნების კარგი. გადასვლა შემდეგ მათ ტყეში მთელი ოჯახი. ნუ მოგერიდებათ: ბუნება გულუხვად გაგიზიაროთ მათი სიმდიდრე?