Სალათი "Drifts": ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო, ინგრედიენტები

ოდესმე სცადეთ "სინოდის" სალათი? თუ არა, მაშინ ჩვენ ვარაუდობთ, რომ თქვენ მზად ამ კერძი, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს არ არის რთული ამის გაკეთება. გარდა ამისა, ის აღმოჩნდება ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი, წარმოდგენილ სალათს წარმოუდგენლად ლამაზი და ორიგინალური. ასე რომ არ იქნება სირცხვილი, რომ სადღესასწაულო მაგიდაზე დააყენოს.

ჩვენ სალათი "ღუმელები" ქათმით ვაქცევთ

არსებობს უამრავი გზა, თუ როგორ უნდა გააკეთოს კერძი აღნიშნული. ამ სტატიაში ჩვენ წარმოგიდგენთ მხოლოდ 3 სხვადასხვა რეცეპტს, რომელიც მოითხოვს იაფი და მარტივი კომპონენტების გამოყენებას.

ასე რომ, მოამზადოს სალათი "Snowdrifts" ქათმის სადღესასწაულო მაგიდა უნდა შეძენილი:

• ქათმის ფილე ქათამი - დაახლოებით 300 გ;
• ახალი პომიდორი - 2 ცალი.
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
• ყველი რთულია - დაახლოებით 155 გ;
• კრეკერი შეიძინა სურნელოვანი - დაახლოებით 50 გ;
• ნივრის კბილები - დაახლოებით 3 ცალი.
• მაიონეზი საშუალო ცხიმიანი საწვავი.

ინგრედიენტების დამუშავება

სალათის სათანადოდ გახანგრძლივება "ღუმელები", თქვენ უნდა მოვამზადოთ ყველა პროდუქტი. გაცივებული ქათმის ფილე უნდა იყოს მოხარშული წყალში, და შემდეგ გაცივებული და გაწმენდილი ძვლები და კანი. მომავალში, ხორცის პროდუქტი უნდა გაანადგურა კუბურები ან უბრალოდ გაანადგურეს ბოჭკოს გასწვრივ.

რაც შეეხება პომიდორი და ტკბილი წვნიანი წიწაკა, მათ უნდა გაწმენდილი და გაჭრა. ასევე აუცილებელია ყველი და ნიორი კბილი ცალკე ჯარიმა გრადუსზე. ეს უკანასკნელი ნივთიერება რეკომენდირებულია შეურიეთ მაიონეზით.

ფორმირების პროცესი

მიუხედავად იმისა, რომ ამ კერძი მომზადების მარტივია, ასევე მცირე რაოდენობით ინგრედიენტები, სალათი "კარტოფილი" ქათმის ხორცით კვლავ ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელია. სწორად უნდა ჩამოაყალიბოთ, პატარა ფირფიტა უნდა გადაიღოთ და შემდეგ მონაცვლეობით შეიტანეთ შემდეგი პროდუქტები: მოხარშული ფილე, პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, კრეკერი. და თითოეული ზემოთ ფენის უნდა lubricated მცირე რაოდენობის მაიონეზი ნიორი. საბოლოო ჯამში, მთელი სალათი უნდა მოხდეს გახეხილი ყველით. ახლა კერძი მზადაა ემზადება სადღესასწაულო მაგიდაზე.

სალათი "Snowball": ფოტო და დეტალური რეცეპტი cooking ერთად ძეხვი

თუ არ გვინდა, რომ საჭმლის საჭმლის მომზადება ქათმის ფილეში გამოიყენოთ, მაშინ ჩვენ ვთავაზობთ ჩვეულებრივ მოხარშულ ძეხვს. თუმცა, ამ შემთხვევაში თქვენ უნდა შეცვალოთ სხვა ინგრედიენტები.

ასე რომ, სალათი "ღუმელი" ძეხვი, რომლის რეცეპტი ჩვენ გთავაზობთ, მოიცავს შემდეგ პროდუქტებს:

• კარტოფილი საშუალო - 1 ც.
• ძეხვი მოხარშული - დაახლოებით 200 გ;
• წვნიანი სტაფილო - 1 ც. საშუალო ზომა;
• კვერცხები ახალი დიდი - 4 ცალი.
• ხახვი ტკბილი - 1 ც.
• ყველი რთულია - დაახლოებით 110 გ;
• მაიონეზი დაბალი ცხიმის შემცველობა - დაახლოებით 100 გრ.

კომპონენტების მომზადება

ეს კერძი ძალიან მარტივია. მაგრამ პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს ყველა კომპონენტი. მოხარშული ძეხვი უნდა გაიწმინდოს ჭურვიდან და შემდეგ დაჭრილი თხელი ზოლები. შემდეგი, თქვენ უნდა boil სტაფილო, კვერცხი და კარტოფილი. ამის შემდეგ, ინგრედიენტები უნდა გაცივდეს, გაიწმინდა და rubbed დიდი grater. სხვათა შორის, ამ სალათისთვის კვერცხები რეკომენდირებულია ცილებისა და იალქებად იყოფა. რაც შეეხება ხახვს, ეს უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი. ასევე მიირთვით მძიმე ყველი ჯარიმა grater.

კერძი

შეიქმნას სალათი "ღუმელები", თქვენ უნდა მიიღოს პატარა ფირფიტა, შემდეგ კი მონაცვლეობით დაჭრილი ძეხვი, კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო, კვერცხი და კვერცხის თეთრი ნახევარი. ყველა ფენა უნდა იყოს დაფარული მაიონეზი ქსელი, მაგრამ არ შეურიოთ მათ კოვზი, მაგრამ დატოვონ ისინი არათანაბრად, ისე, რომ კერძი უფრო მჭიდროდ ემთხვევა მისი სახელი.

საბოლოოდ, სალათი უნდა გაწყდეს დარჩენილი გახეხილი ცილა, შემდეგ მყარი ყველით. გაათბეთ მაცივარში მაცივარი, მას შეუძლია უსაფრთხოდ წარადგინოს საახალწლო მაგიდა.

სამზარეულო გემრიელი კერძით

სალათი "ღუმელები" შეიძლება გაკეთდეს არა მარტო ქათმის ფილე ან მოხარშული ძეხვი, არამედ ისეთი ზღვის პროდუქტები, როგორიცაა კვერცხი. ამისათვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• Carcasses გაყინული - დაახლოებით 300 გ;
• გრძელი მარცვლეული ბრინჯი - დაახლოებით 100 გ;
• კვერცხები ახალი დიდი - 5 ცალი.
• კიტრიანი დამარილებული სახლი - 1 ცალი;
• დაკონსერვებული peas პატარა - 100 გ;
• არაჟანი ცხიმი - დაახლოებით 2 დიდი კოვზი;
• მაიონეზი დაბალი ცხიმის შემცველობა - 2 დიდი კოვზი;
• ყველი რთულია - დაახლოებით 70 გ;
• ნივრის კბილი - 1 ც.

სამზარეულო პროცესი

პირველი თქვენ უნდა thaw და საფუძვლიანად გაწმენდა squid carcasses, შემდეგ კი მათ მდუღარე წყალში და მოვხარშოთ დაახლოებით 25 წამი. ამის შემდეგ, ზღვის პროდუქტები უნდა ამოიღონ და მოჭრილი რგოლებით. შემდეგი, თქვენ უნდა საფუძვლიანად rinse ხანგრძლივი მარცვლეულის რაისმა და მოვხარშოთ ეს სანამ მზად არის. ამ შემთხვევაში, საჭიროა, დავრწმუნდეთ, რომ ის რჩება.

როგორც წინა რეცეპტში, ასეთი სალათისთვის კვერცხი უნდა მოხარშული. თუმცა, მომავალში ისინი არ უნდა იყოს rubbed on grater. ასე რომ, კვერცხი უნდა გაიჭრა ნახევარში, აიღოს yolk, აურიეთ ერთად მაიონეზი და ნიორი. მომავალში, შედეგად მასობრივი უნდა განთავსდეს კვლავ ღრუში ცილის. რაც შეეხება დამარილებული კიტრი და მყარი ყველი, ისინი უნდა გაჭრას კუბურები და გახეხილი შესაბამისად.

ფორმის სალათი squid არ არის ძალიან რთული. ამისათვის აურიეთ მოხარშული ბრინჯი ზღვის პროდუქტებით, კიტრიით და დაკონსერვებული ქოთლით, შემდეგ კი არომატიზატორებს მაიონეზით და არაჟანით. შემდეგი, შედეგად სალათი არის საჭირო წამოაყენონ გარეთ პატარა ფირფიტა. თავშესაფრის თავზე უნდა დაიფაროს კვერცხის ნაწილაკები, ამოზნექილი ნაწილი. ამავდროულად უნდა ჩამოაყალიბოთ "თოვლი". მათ უნდა მიაწოდონ მაიონეზი (შეგიძლიათ მარტივად დაფაროთ) და გულუხვად ჩაისხაროთ ყველით, წინასწარ გახეხილი ნაფარევით.

მოდით დავწეროთ შედეგები

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ უჩვეულო სალათი საინტერესო სახელწოდებით "დრეიფები" სახლში. როგორც წესი, ასეთი სადილის კერძი ქათმის ფილე, მოხარშული ძეხვი, კვერცხი ან სხვა ინგრედიენტები ემსახურება საახალწლო მაგიდას. თუმცა, მისი საყვარელი გარეგნობისა და შესანიშნავი გემოვნების წყალობით, სადღესასწაულო სადღესასწაულო დღესაც სასარგებლო იქნება. გარდა ამისა, თუ გნებავთ, ასევე შეგიძლიათ ისარგებლოთ ჩვეულებრივი ვახშმით. განსაკუთრებით გემრიელი სალათი მიიღება, თუ ის ინახება მაცივარში ოთახში რამდენიმე საათის განმავლობაში. თუმცა, გახსოვდეთ, რომ შემადგენლობა კერძი შეიცავს მაიონეზი, ამიტომ არ არის რეკომენდირებული შესანახად იგი დიდი ხნის განმავლობაში.