Საკვები ნივთიერებები მიკრობიოლოგიაში

ბაქტერიის კვლევა მოითხოვს მრავალმხრივ აღჭურვილობას და ინსტრუმენტებს. იმისათვის, რომ უზრუნველყოს, რომ ლაბორატორიებში მიკროორგანიზმები მაქსიმალურად სწრაფად გაიზარდონ და ნორმალური სასიცოცხლო აქტივობის შენარჩუნება, სპეციალური საკვები მედიები გამოიყენება. მათი შემადგენლობა და ბიოფიზიკური პირობები შეესაბამება ბაქტერიული კულტურის აქტიურ ზრდას.

საკვები მედიაც. მიკრობიოლოგია და სხვა სფეროები

ლაბორატორიის ბაქტერიების კოლონიები იზრდება პეტრიუმის კერძებზე, რომლებიც ივსება ჟელე ან ნახევრად თხევადი შინაარსით. ეს არის მკვებავი მედია, რომელთა კომპოზიცია და თვისებები ბუნებრივია, რაც ბუნებრივია კულტურის ხარისხობრივი ზრდისათვის.

ასეთი მედია გამოიყენება მიკრობიოლოგიურ კვლევებში და სამედიცინო დიაგნოსტიკის ლაბორატორიებში. ეს უკანასკნელი უფრო ხშირად მუშაობს პათოგენური ან პირობითად პათოგენური ბაქტერიით, რომელთა სისტემური პოზიცია პირდაპირ განისაზღვრება დაწესებულებაში.

ბუნებრივი და სინთეზური მედია

ბაქტერიასთან მუშაობის ძირითად წესს წარმოადგენს საკვები ნივთიერებების სწორი შერჩევა. უნდა მოხდეს მრავალი კრიტერიუმის მიხედვით, რომელთა შორის მიკრო და მაკროელექტროგენი, ფერმენტები, მჟავიანობის მუდმივი ღირებულება, ოსმოტური ზეწოლა და ჰაერში ჟანგბადის პროცენტული მაჩვენებელიც კი.

Nutrient მედია კლასიფიცირდება ორ დიდ ჯგუფად:

1. ბუნებრივი გარემო. ასეთი ნარევები მზადდება ბუნებრივი კომპონენტებისგან. ეს შეიძლება იყოს მდინარის წყალი, მცენარეული ნაწილაკები, მარილები, ბოსტნეული, მცენარეული და ცხოველური ქსოვილები, საფუარი და სხვა. ასეთ გარემოში ხასიათდება ბუნებრივი ქიმიკატების მაღალი შემცველობა, რომელთა მრავალფეროვნება ხელს უწყობს ბაქტერიების კულტურის ზრდას. მიუხედავად ამ აშკარა უპირატესობისა, ბუნებრივ გარემოში არ იძლევა სპეციალიზებულ კვლევებს ჩატარდეს ბაქტერიების კონკრეტული შტამებით.
2. სინთეზური გარემო. ისინი განსხვავდებიან, რომ მათი ქიმიური შემადგენლობა ცნობილია ყველა კომპონენტის ზუსტი პროპორციით. ასეთი მედიკამენტები სპეციფიკური ბაქტერიული კულტურისთვისაა მომზადებული, რომლის მეტაბოლიზმიც წინასწარ არის ცნობილი მკვლევარზე. სინამდვილეში, ამ მიზეზით შესაძლებელია მიკროორგანიზმების განვითარებისთვის ასეთი სინთეზური ნიადაგის მომზადება. ისინი იყენებენ ბაქტერიების სასიცოცხლო აქტივობის ანალიზს. მაგალითად, შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ რა ნივთიერებები ათავისუფლებენ გარემოში და რამდენად. ბუნებრივ გარემოში, მიკროორგანიზმებიც იზრდება, მაგრამ შემადგენლობის რაოდენობრივი ცვლილებები არ შეიძლება მონიტორინგი, რადგან ნივთიერებების ორიგინალური პროპორციების უცოდინრობის გამო.

დიფერენციალური დიაგნოსტიკური გარემო

ბაქტერიასთან მუშაობისას არა მარტო ჩვეულებრივი საკვები მედიის გამოყენება. მიკრობიოლოგია არის დიდი მეცნიერება და, შესაბამისად, კვლევის ჩატარებისას, ზოგჯერ აუცილებელია მიკროორგანიზმების შესარჩევად ზოგიერთი მითითების მისაღებად. ლაბორატორიულ დიაგნოსტიკურ გარემოში გამოყენება საშუალებას იძლევა ბაქტერიული კოლონიების შერჩევა პეტრის კერძიზე მათი სასიცოცხლო საქმიანობის ბიოქიმიური თვისებების მიხედვით.

ასეთი გარემოების შემადგენლობა ყოველთვის მოიცავს შემდეგ კომპონენტებს:

უჯრედების ზრდის ნუტრიენტები.

2. გაანალიზებული სუბსტრატი (ნივთიერება).

3. ინდიკატორი, რომელიც მისცემს დამახასიათებელ ფერს, როდესაც გარკვეული რეაქცია ხდება.

მაგალითად არის "Endo" - ის დიფერენციალური დიაგნოსტიკური გარემო. ის გამოიყენება ბაქტერიების კოლონიების შესარჩევად, რომლებსაც შეუძლიათ ლაქტოზას ჩამოშლა. თავდაპირველად, ასეთი საშუალო ვარდისფერი ფერია. თუ მიკროორგანიზმების კოლონია ვერ ახერხებს ლაქტოზას დაღუპვას, ის ჩვეულებრივ თეთრ ფერს იღებს. თუ ბაქტერიას შეუძლია ამ სუბსტრატის გაყოფა, ისინი დამახასიათებელია წითელი ფერის მახასიათებლებით.

არჩევითი მედია

დიაგნოსტიკური ლაბორატორიები ხშირად ასრულებენ ნაცხორებს, რომლებიც შეიცავს სხვადასხვა სახის ბაქტერიებს. ცხადია, რომ მაღალხარისხიანი სამუშაოსთვის საჭიროა, რატომღაც აირჩიეთ ათეულობით გარედან საჭირო კოლონიები. ბაქტერიების საკვები ნივთიერება, რომლის შემადგენლობა იდეალურია მხოლოდ ერთი ტიპის მიკროორგანიზმზე, შეუძლია დაეხმაროს აქ.

მაგალითად, ასეთი არჩევითი საშუალება მხოლოდ Escherichia coli- ის გავრცელებისთვის არის შესაფერისი. შემდეგ, პექტორის კერძიზე ბევრი ბაქტერიის მოსავალს ვნახავთ, მხოლოდ იმავე ეკოლოგიის კოლონიებს და აღარც. მუშაობის დაწყებამდე საჭიროა ვიცოდეთ ბაქტერიის მეტაბოლიზმი, რათა წარმატებით შეარჩიოთ იგი სხვა სახეობის ნარევიდან.

მყარი, ნახევრად სითხე და თხევადი საკვები მედია

ბაქტერიები შეიძლება გაიზარდოს არამარტო მყარი სუბსტრატებით. Nutrient მედია განსხვავდება საერთო სახელმწიფოში, რომელიც დამოკიდებულია წარმოების დროს. თავდაპირველად, მათ აქვთ თხევადი თანმიმდევრულობა, და როდესაც ჟელატინი ან აგარი დაემატება გარკვეულ პროცენტულ შემადგენლობას, ნარევი იყინება.

თხევადი საკვები ნივთიერებები, როგორც წესი, გვხვდება ტესტებში. ასეთ პირობებში ბაქტერიების განვითარება საჭიროა, დავამატოთ გამოსავალი კულტურის ნიმუშით და დაველოდოთ 2-3 დღეს. შედეგი შეიძლება იყოს განსხვავებული: ნალექი, ფილმი გამოჩნდება, ჩამოყალიბებულია პატარა ფანტელები ან ღრუბლოვანი ხსნარი.

ხშირი მკვებავი საშუალება ხშირად გამოიყენება მიკრობიოლოგიურ კვლევაში ბაქტერიული კოლონის თვისებების შესასწავლად. ასეთი მედია ყოველთვის გამჭვირვალე ან გამჭვირვალეა, ისე, რომ შესაძლებელია მიკროორგანიზმების კულტურის ფერისა და ფორმის სწორად განსაზღვრა.

მომზადება საკვები მედიის

ძალიან ადვილად მოამზადოს ისეთი სუბსტრატები, როგორიცაა ხორც-პეპტონის ნარევები ბალახის, ჟელატინის ან აგარის საფუძველზე. თუ მყარი ან ნახევრად თხევადი სუბსტრატი უნდა გაკეთდეს, 2-3% ან 0.2-0.3% ჟელატინი ან აგარი, შესაბამისად, ემატება თხევადს. ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ნარევი, მაგრამ არანაირად არ არის საკვებ ნივთიერებების წყარო. ამგვარად, მიღებულია საკვები ნივთიერებები, რომლებიც განკუთვნილია ბაქტერიული კულტურის ზრდისთვის.