Როგორც მარილი ხიზილალა

კულინარია გემოვნების სხვადასხვა ადამიანი. ვინმე უყვარს ხორცი, ზოგიერთი მცენარეული საკვები, და ვინმე ურჩევნია თევზი. განსაკუთრებით ხბო. და როგორ უნდა pickle წითელი ხიზილალა, ჩვენ ვისწავლოთ ამ სტატიაში.

ნებისმიერი დღესასწაული, ისევე როგორც სხვა კერძები, წითელი ხიზილალა ყოველთვის საპატიო ადგილი. არა მხოლოდ, რომ მას ამშვენებს მაგიდა, ეს ასევე არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი. მრავალი წლის წინ, როდესაც კვერცხი ითვლება დეფიციტური და რაღაც განუხორციელებელი, უნდოდა, ვიდრე ოდესმე. ახლა ეს არის მარტივი. მას უნდოდა, რომ მკურნალობა თავს და თქვენი ოჯახის ხიზილალა, გთხოვთ, გადადით მაღაზიაში და შეიძინოთ იგი, როგორც მინიმუმ, 50 გრამი, მინიმუმ კილო. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი კვერცხი და მარილი მის სახლში. არსებობს ბევრი მეთოდები და რჩევები, თუ როგორ უნდა pickle წითელი ხიზილალა.

პირველი, ჩვენ უნდა შეიძინოთ თევზი. და ეს პროცესი, ისევე როგორც ელჩი, არ არის ასე მარტივი. არ ყველამ იცის, რომ არჩევის თევზი, აუცილებელია მიაპყროს ყურადღება იმ ფაქტს, რომ იგი არ იყო დაუცველი ადრე გალღობა. ასე რომ, ყიდვა თევზი, როგორიცაა ვარდისფერი ორაგული, უმჯობესია სპეციალობის მაღაზია. ბაზარზე შესაძლოა, არჩევანი და მეტი, მაგრამ მაღაზიაში უფრო საიმედო. მიიღოს უკეთესი მთელი მდგომარეობაში. გაიწმინდა, შეწყვიტა ხელმძღვანელი, ფარფლები და კუდი, იქნება სახლში.

ყველა თევზი შეიძინა და გაიწმინდა. ახლა შევხედოთ, თუ როგორ უნდა pickle ორაგული ხიზილალა ისე, რომ ეს იყო ძალიან გემრიელი. სანამ თევზი thawed თუ შეიძინა, გაყინული, საზ კერძები და ყველა საჭირო ატრიბუტები salting დანა ჭრის, რაღაც მძიმე დააჭიროთ თევზის და სპეციალური მარილი საფარი ნარევი.

რომ არ არსებობს მეტალის გემო, ეს არის მიზანშეწონილი გამოიყენოს პლასტიკური ან მინანქარი თასი. დიახ, როდესაც გალღობა მდგომარეობაში, არ გავაკეთებთ მიკროტალღური. მთელი პროცესი უნდა მოხდეს ბუნებრივად.

მას შემდეგ, რაც თევზი მზად არის რეაგირებისთვის ჩვენ ამონაწერი კვერცხები. ერთხელ, ყველამ იცის, თუ როგორ უნდა მარილი ხიზილალა სწორად. გავრცელებული ეს წინასწარ მომზადებული კერძები და გაიწმინდა ფილმი. ოპერაცია შეიძლება განხორციელდეს შემდეგ pickling, გარდა ამისა, ფილმის მოხსნა შემდეგ salting უკეთესია. მაშინ მიიტანეთ კვერცხი მარილი წყალი. თუ ხბო ცოტა, მაშინ, მხოლოდ ერთი კოვზი მარილი 250 მლ თბილი წყალი. ასეც დავდგეთ 10 წუთით ადრე დებს მათ მარილი წყალი უნდა დეზინფექცია კვერცხი - დაასხით მდუღარე წყალი.

განვიხილოთ, თუ როგორ მარილი ხიზილალა გზა "ამბასადორში სველი". იყიდება მარილწყალში, ჩვენ გვჭირდება მარილი, შაქარი და მდუღარე წყალში. ყურება რამდენი ხიზილალა თქვენ ვაპირებთ დაუშვებს, რამდენიც არის აღებული და ინგრედიენტებს. 400 მლ წყალი აუცილებელია შაქარი და 20 გრამი მარილის 80 გრამი. მას შემდეგ, რაც ცივი მარილწყალში, დაასხით მას კონტეინერი სუფთა ხიზილალა და დასვა ცივი 2-4 საათი. მას შემდეგ, რაც ხიზილალა დაშორებული გამოყოფილი დრო, წყალი დაიწია მეშვეობით colander. შენახვის, გამოიყენოთ მინის jar. Caviar სველი დამარილებული, მზადაა გამოყენებისათვის.

ახლა განვიხილოთ, თუ როგორ მარილი ხიზილალა მიერ "ელჩის მშრალი." ასეთი დამარილებული ორაგული ხიზილალა შეიძლება შენახული ცივი დაახლოებით 14 დღის განმავლობაში.

გაწმენდილი ხბო 20 წამი შენახვა დამარილებული მდუღარე წყალი. იყიდება peretirka ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დიდი sieve და ბადმინტონის რეკეტი. ბევრი ადამიანი ამის გაკეთება. აუცილებელია ცალკე ჭურვი კვერცხები. ჩაასხით კვერცხი შევიდა მომზადებული კერძი და დავამატოთ მარილი. Salt აუცილებელია გამოიყენოთ დიდი, როგორც ის Picks up ტენიანობის კარგად. რამდენიმე tablespoons ერთი კილოგრამი ხიზილალა იქნება საკმარისი. ავურიოთ კვერცხი ხელში. Metal კოვზები და სხვა გამოყენება საჭირო არ არის. ყველა ხიზილალა pomnotsya. მისცეს დამატებითი გემოს, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მცენარეული ზეთი. რამდენად - ეს არის თქვენი გემოვნების. გავრცელებული მზა პროდუქტი მინის ქილებში და დახურვა პლასტიკური მოიცავს.

ახლა, ძირითადად იცის, თუ როგორ უნდა pickle წითელი ხიზილალა, შეგიძლიათ მისცეს უფასო გაკონტროლების მათი წარმოსახვა. ახლა თქვენ იცნობს მხოლოდ მცირე ნაწილი, თუ როგორ მარილი ხიზილალა. მნიშვნელოვანი ის არის, რომ არჩევანის უფლება თევზი, სუფთა ძალიან ფრთხილად გამოყოფა კვერცხი, მკურნალობისა და pickle.