Ნახევრად მზა პროდუქტი - ეს არის ... გაყინული ნახევრად მზა პროდუქცია

დღეს ნახევრად მზა პროდუქტი - ეს არის ძალიან პოპულარული პროდუქტი შორის დიასახლისები იმ ფაქტის გამო, რომ ის ამზადებს საკმაოდ სწრაფი და ადვილი. ეს პროდუქტი თითქმის მზად. ყველაზე ხშირად ისინი კი არ უნდა იყოს thawed ადრე სამზარეულო. ნახევრად მზა თქვენ მხოლოდ უნდა ფრაი, მოვხარშოთ და მხოლოდ გაათბო მიკროტალღური. ამის შემდეგ, პროდუქტის მზად არის გამოსაყენებლად და მას შეუძლია მაგიდასთან.

წარმოების ნახევრად მზა პროდუქცია გახდა საკმაოდ პოპულარული ნიშა ბაზარზე. ყოველივე ამის შემდეგ, მოთხოვნა ასეთი პროდუქცია არა მხოლოდ არ დაეცემა, არამედ ზრდის.

მაგრამ თუ გაყინული საკვები იმდენად სასარგებლო? და არსებობს შესაფერისი საკვები? ისინი ჯანმრთელობისთვის მავნე?

ყველა ერთხელ ერთხელ მაინც თავის ცხოვრებაში მომზადებული ხორცის პროდუქტები (სტეიკები, ბურგერები) და ტკბილი (dumplings, ბლინები). მაგრამ ძნელად ვინმეს ეგონა დროს მათი სარგებელი ან ზიანი მიაყენა სხეულის, რადგან მაშინ ეს აუცილებელი იყო, რათა დააკმაყოფილოს მათი შიმშილი.

ისე, ახლა არის დრო, რომ გაირკვეს, თუ არა ხორცის პროდუქცია არ დააზარალებს us? ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გავაკეთოთ, არა მხოლოდ ზოგავს დროს, მაგრამ მომგებიანი ჯანმრთელობისა და ზიანს არ აყენებს ორგანო.

ნუ მზა პროდუქციის ხარისხის?

ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ იგი შეიცავს, თუ როგორ მიჰყავდათ და დაიცვან თუ არა საჭირო პირობებს. მიუხედავად იმისა, რომ არჩევის საქონლის მაღაზიაში, თქვენ გადაწყვიტეთ თუ არა ყიდვა პროდუქტის გჭირდებათ თუ არა. იმისათვის, რომ სწორი გადაწყვეტილება, მოუსმინეთ ჩვენი რჩევა.

გამოჩენა - მთავარი ფაქტორი არჩევის

პირველი თქვენ უნდა ნახოთ, თუ რას ჰგავს შეფუთვა პროდუქტი. იმ შემთხვევაში, თუ დანაოჭებული ან მოწყვეტილი, მაშინ, სავარაუდოდ, გაყინული საკვები გალღობის და ხელახლა გაყინული. როგორც თქვენ წარმოიდგინეთ, ეს არღვევს შენახვის პირობებს.

გაყინული ბოსტნეული, ხილი და კენკრა პაკეტი უნდა იყოს crumbly და ყოველგვარი სიმსივნის.

ცომი პროდუქცია არ უნდა იყოს წებოვანი. ეს ხდება, რომ მაღაზიებში მოკლედ დახურეს მაცივრები, სადაც განლაგებულია პროდუქტის ან მოუტანს იგი მანქანები გარეშე მაცივრები. ასეთი შეიძლება მაშინვე ჩანს გარე შეფუთვა ფორმა.

არასოდეს გაუმკლავდეს ნახევრად მზა პროდუქცია, ცომი, რომელიც უკვე დაიწყო ბზარი. ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტი უხარისხო. სტანდარტების მიხედვით ცომი პროდუქცია მოიცავს უამრავი კვერცხი, ასე რომ უნდა იყოს ყვითელი ელფერით.

ბრენდი და ფასი დაგეხმარებათ არჩევანის მაღალი ხარისხის ნახევრად მზა პროდუქტი

ხარისხის პროდუქციის შეიძლება მიერ გამოვლენილი ბრენდი და ფასი აქვს. ყველამ იცის, რომ კარგი და ძვირადღირებული ხორცის ღვეზელები არ უნდა განსხვავდება დიდად ფასი ახალი ხორცი თავისთავად. მაგრამ მაშინაც კი, საკვები, რომელიც არ არის ძალიან კარგი ხარისხის, დღეს არ არის იაფი.

ხშირად ხდება, რომ იმ შემთხვევაში, თუ ფასი ძალიან დაბალია, ბურგერები სავარაუდოდ შედგება სოიოს. და ასეთი ნახევრად მზა პროდუქტი - ეს არ არის ყველაზე უარესი. ამ დღეებში, მიუხედავად დიდი მრეწველობის ნაცვლად ჩაყრა მიიღოს კანის, ვენების, ხრტილოვანი დასძინა სახამებელი, საღებავები, სანელებლები და ასე შემდეგ. D. ეს მეთოდი ნებადართულია წარმოების dumplings და ძეხვი, ამგვარი პროდუქტების აკრძალვა.

მნიშვნელოვანი ფუნქცია - მეთოდი ნახევრად მზა გაყინული

მთავარია მომზადების ასეთი პროდუქტების ხშირად არ არის მათი შემადგენლობა და გაყინვის მეთოდით. გაყინული ნახევრად მზა პროდუქცია ორი მეთოდი: პირველი - ტრადიციული, მეორე - შოკი.

პირველი არის ის, სამ ეტაპად. პირველ რიგში, პროდუქტი ინახება ტემპერატურა -5 ° C, მაშინ იგი გაიზარდოს, რათა სითხე, რომელსაც აქვს პროდუქტი, მყარი. მაშინ ეს არის გაყინული -18 ° C.

მეორე მეთოდი ექსპერტები თანხმდებიან, სხვა. ნახევრად მზა პროდუქცია ფრინველის ან ხორცის ძალიან სწრაფად გაყინული -35 ° C. აქედან გამომდინარე, გემო და კვებითი ღირებულება ასეთი პროდუქტების იგივე რჩება. ნახევრად მზა პროდუქცია, გაიყინა, ამ გზით, მაღალი ხარისხის, ვიდრე ნებისმიერი სხვა. ყიდვისას პროდუქტები, აირჩიოს ის, რომ მზად მეთოდის გამოყენებით შოკი.

ნებადართულია დანამატებით, რომელიც შეიძლება ზიანი მიაყენოს ადამიანის ჯანმრთელობას

მაგრამ, სამწუხაროდ, მაშინაც კი, თუ დასჭირდა კარგი ნახევრად მზა პროდუქტი, ეს არ დაგიცავთ შესაძლო დაზიანება ჯანმრთელობის.

უმეტეს ასეთი frost შეიცავს ბევრ სანელებლები, დანამატები და მარილი. მაშინაც კი, დიდი რაოდენობით მარილი ხდის დიდი ტვირთი თირკმელებში და აღიზიანებს კუჭის და ნაწლავის. ეს შეიძლება გამოიწვიოს ანთება სხეულში.

მოდიფიცირებული სახამებელი, გამოყენებული ნახევრად მზა პროდუქცია, სრულად არ ათვისება, ნაწლავის, და ხელს უწყობს მის ავარია. შეცვლის ხორცი ბოსტნეულის პროტეინებს ორგანიზმში იწვევს ნაკლებობა სასარგებლო ამინომჟავები, რაც იწვევს შესუსტება იმუნური სისტემა.

ბევრი ნახევრად მზა პროდუქცია უნდა მოუტანა მზადყოფნა გამოყენებით frying, და ეს, როგორც თქვენ ალბათ იცით, არის მავნე გზა სამზარეულო. გამოდის, რომ თქვენ sharpen სარისკო სიტუაცია მოხმარების ამ პროდუქტების.

მომზადება ნახევრად მზა პროდუქცია: საიდუმლოებას, ტექნოლოგიები და ფუნქციები

მნიშვნელოვანია ისიც, რომ თუ როგორ უნდა საზ ამ საკვების სწორად.

ზოგიერთი ნახევრად მზა პროდუქცია არ უნდა იყოს defrosted. ისინი შეიძლება დაუყოვნებლივ fry და boil. მაგრამ Puff საკონდიტრო, ბოსტნეული და ხილი საუკეთესო გალღობა. ნახევრად მზა პროდუქცია ხშირად მძიმედ გაყინული. აქედან გამომდინარე, ისინი მზად უნდა იყოს ამ დროს ორჯერ მეტი პირობა თავს სახლში.

რეცეპტი meatballs

ავიღოთ მაგალითად ქათამი კოტლეტი განიხილოს, თუ როგორ სწორად საზ ფრინველის ნახევრად მზა პროდუქცია.

ყველაფერი კეთდება საკმაოდ მარტივად. ჩვენ უნდა ზეთი. მას უფლება თანხა ჩვენ დაასხით შევიდა პან. მაშინ ნუ მძიმე ცეცხლი, გათბობის კერძი, მაგრამ, რა თქმა უნდა, არ, რათა ნავთობის მოვხარშოთ. შეამცირებს ცეცხლი. ამ პან ქმნის ჩვენი ბურგერები, ნახევრად მზა პროდუქცია. Fry პირველი ერთ მხარეს სასურველ მდგომარეობაში, მერე მეორე. თუ თქვენ არ გსურთ, როდესაც მზა პროდუქტი, როგორც ჩანს, შემწვარი ქერქი, ეს უნდა იყოს პროცესის მომზადება, რომ. მათთვის, ვისაც სურს მათი ბურგერები იგი გამოჩნდა, ნახოთ, თუ რას უნდა ფრაის თითოეულ მხარეს შვიდი წუთის განმავლობაში. თუ უფრო მეტი, თქვენ მიიღებთ უკვე refried.

გაითვალისწინეთ, რომ ეს არ არის საჭირო გალღობა chops, რადგან ისინი უბრალოდ დაკარგოს ფორმა. ასე ხდება, რომ პაკეტში რამდენიმე საკითხი დავრჩებოდით ერთად (თუმცა, ეს არ არის კარგი ნიშანი).

ამ შემთხვევაში, არ არის აუცილებელი, რომ გალღობა მათ ბოლომდე. უმჯობესია გამოიყენოთ დანა, neatly გამყოფი semis. რატომ? ეს იმიტომ, რომ პირვანდელი ფორმა კოტლეტი, სავარაუდოდ, ეს პრაქტიკულად შეუძლებელია. თუ fry გაყინული პროდუქტების, ისინი ინარჩუნებენ ფორმის შესანიშნავად. ისე, რომ ჭამა მათ იქნება ბევრად უფრო სასიამოვნო, ვიდრე გატეხილი patties ან Nuggets.

და ბოლოს, მცირე

ახლა თქვენ იცით, რომ ნახევრად მზა პროდუქტი - ის თითქმის მზად არის გამოიყენოს პროდუქტი, თუმცა, ყოველთვის არ არის სასარგებლო. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ წარმოდგენილი ინფორმაცია სტატია სასარგებლო თქვენ. დასრულდა გაყინული პროდუქტების ახლა წარმოებული ბევრი. ამიტომ, ფრთხილად აირჩიოს, რა გსურთ შეიძინოთ და საზ ოჯახი და მეგობრები.