Და თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა განზავდეს ძმარი?

ძმარი - ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე საჭირო პროდუქტების cooking სხვადასხვა ეროვნული კერძები. იგი გამოიყენება როგორც დამაკონსერვებელ შექმნაში ბლანკები, ეს არის სრულყოფილი, როგორც სუნელი, აძლევს კერძები სასიამოვნო სპეციფიური გემო. არც ერთი საყვარელი არ გააკეთოს სამზარეულო გარეშე ეს სასწაული წამალს. ტექნოლოგიური პროცესი ამ პროდუქტის არის საკმაოდ საინტერესო და ამავე დროს არ არის ადვილი.

ძმარი შეიძლება მიღებულ მიკრობიოლოგიური და ქიმიური საშუალებებით. ორივე მეთოდი ერთნაირად კარგი. კონკრეტულ შემთხვევაში, მთავარი კომპონენტი მისი არის ძმარმჟავას დამატებით. ზოგჯერ დიასახლისები ექმნებათ სიტუაციაში, სადაც დიდი და პატარა რეცეპტები პროდუქტის კონცენტრაცია უნდა იყოს გამოყენებული, ვიდრე არის შესაძლებელი. აქედან გამომდინარე, ჩნდება კითხვა, თუ როგორ უნდა ჯიშის ძმარი. ჩვენ დავუბრუნდებით, მაგრამ პირველი განიხილავს, თუ რა სახის პროდუქტი არსებობს. ძმარი არის მიღებული ქიმიური საშუალებებით, ეს არის გაზავებული არსი. მაგრამ არსებობს ასევე სახეობა, მიღებული ბუნებრივი მეთოდები, როგორც შედეგი, ძმარმჟავა დუღილის სითხე, რომელიც შეიცავს ალკოჰოლის. ასე რომ, არსებობს შემდეგ პროდუქტის ვერსიები: balsamic, ღვინის, ვაშლის, შერი და ბრინჯი. თითოეულ მათგანს აქვს სპეციფიკური სუნი და გემო, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, სამზარეულო.

როგორ განზავებული ძმარი?

იმისათვის, რომ განზავებული და უფრო კონცენტრირებული პროდუქტი გარდაიქმნება არსი მჟავა ან ძმარი, ხშირად გამოიყენება გამოხდილი წყალი. ეს არის ასევე შესაძლებელია გამოიყენოთ მარტივი და ადუღებულ წყალში სახლში. როგორ გამოყვანა 9 პროცენტი ძმარი?

აუცილებელია მიიღოს ნებისმიერი საზომი ერთეული (კოვზი, თასი, ან არაფერი) და გამოთვალოთ რამდენი ნაწილები უნდა დაამატოთ წყლის ერთი ნაწილი კონცენტრირებული პროდუქტი. 6% ძმარი, უნდა მიიღოს ორი შერჩეული ერთეული 9% პროდუქტი, რომელიც უნდა განზავდეს, და ერთი ერთეული წყალი. მაშინ ორივე ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული საფუძვლიანად.

როგორ განაშ ძმარი არსი?

როგორც ცნობილია, მჟავა, რომელსაც კონცენტრაცია 70% ვერ იქნება გამოყენებული საკვები მიზნებისათვის. Under მჟავა, ბუნებრივია, მიხვდა, ძმრის. ამ მიზნით, ის განზავდეს კონცენტრაცია 9%, 6% ან 3%. სწორედ ასეთი დოზით მისაღები გამოყენება საკვები პროგრამა. 3 პროცენტი ძმარი მიღებული დასძინა ერთეული კონცენტრირებული ესენციები 22 ერთეული წყალი. მომზადება 6% პროდუქტის მოითხოვს განზავება ერთი ნაწილი მჟავა 11 ნაწილად თხევადი და 9% - 7 ერთეული. თუ არ პრობლემის მოგვარება თუ როგორ უნდა დააყენოს ძმარი, ასევე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა დოზა უფრო კონცენტრირებული პროდუქტი.

იმისათვის, რომ მხოლოდ უფლება ოდენობით პროდუქტი, რომელიც საჭიროა რეცეპტი კერძი, შეიძლება განზავდეს უფრო გაჯერებული, მაგრამ უნდა იცოდეს, როგორ. Dilute ძმარი არ უნდა იყოს რაიმე თხევადი წყლის გარდა, რადგან მიღებული კონცენტრაცია იქნება გათვლილი საკმაოდ რთულია. გარდა ამისა, კულინარია მიზნებისათვის, ეს პროდუქტი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. მაგრამ ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ ძმრის დიეტა - ეს არის მავნე გზა წონაში. ეს არ არის რეკომენდირებული წონაში დახმარებით გადაჭარბებული გამოყენების პროდუქტი. ეს მეთოდი შეიძლება ასევე დაეხმარება დასაკარგი რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამ, მაგრამ გარანტირებული დააზარალებს მომნელებელი სისტემა. ძმარი სასარგებლო პროდუქტი მხოლოდ მაშინ, როდესაც გამოიყენება როგორც განკუთვნილი და ზომიერი რაოდენობით.