Გლიცერინი და მისი გამოყენება. კვების გლიცერინი

ნივთიერება მოუწოდა "გლიცერინი" პირველად წარმოებული 1779 წელს, როგორც ნარჩენების წარმოების საპნები. მას შემდეგ, რაც წარმატებით გამოიყენება პრაქტიკულად ყველა სფერო, მათ შორის საკვები.

გლიცერინი - რა არის ეს?

დღეს საკვები გლიცერინის წარმოებული პრაქტიკულად ნებისმიერი სახეობის ცხოველი და ცხიმები ჰიდროლიზის, რომელიც შედგება გაფართოებას ორიგინალური ნივთიერება კონტაქტში წყალი.

გარდა ამისა, ტრადიციული სახელი, ეს ნივთიერება აქვს რამდენიმე სტანდარტული notation:

• E422, ძირითადად, კვების მრეწველობა;
• გლიცერინის.

ქიმიური შემადგენლობა ნივთიერება არის trihydric ალკოჰოლის და ფიზიკური თვისებების გლიცერინი - გამჭვირვალე და ბლანტი სითხე, რომელსაც ტკბილი გემო, სუნი. ეს არის სრულიად წყალში ხსნადი და შერეული ნებისმიერი მისი მოცულობა.

სურსათის გლიცერინი და ტექნიკა: რა განსხვავებაა?

არა ყველა ტიპის გლიცერინი გამოიყენება წარმოების ჰიგიენური და კვების პროდუქციის. გახსნის შემდეგ ნაერთის ფორმულა ორი და მეოთხედი საუკუნის მისი ათასობით ექსპერიმენტი განხორციელდა, შედეგად, რომელიც იყო მკაფიო განსხვავება გლიცერინის შევიდა შემდეგი სახის:

• ტექნიკური;
• ფარმაცია;
• საკვები;
• განსაკუთრებული.

სპეციალური გლიცერინის გამოიყენება, მაგალითად, როგორც ბაზა სითხე ელექტრონული სიგარეტი, მთავარი კომპონენტი არის პროპილენგლიკოლი. სურსათის გლიცერინი, ასევე ცნობილი, როგორც საკვები დანამატი E422, მზადდება მხოლოდ ბუნებრივი ზეთები და ცხოველური ცხიმები. ძირითადი განსხვავება ტექნიკური გლიცერინი საკვები და ფარმაცევტული სუფთა გლიცერინის შინაარსი ნივთიერება (99%).

სურსათის უვნებლობის გლიცერინის

უმეტეს ქვეყნებში, იგი ფართოდ გამოიყენება კვების გლიცერინის, რომელიც სტრუქტურის სახელმწიფო დონეზე დაშვებული გამოყენების როგორც საკვები დანამატი წარმოების საკვები პროდუქტები. ნივთიერება არის სრულიად უსაფრთხო ადამიანები, მაგრამ ეს რეკომენდირებულია მინიმუმამდე გამოყენების გარკვეული დაავადებების თირკმელებსა და გულს რადგან მისი degidraliziruyuschih თვისებები.

მეორეს მხრივ, კვების გლიცერინი უვნებელია ადამიანის ჯანმრთელობისათვის შემდეგი მიზეზების გამო:

• ეს არის ბუნებრივი პროდუქტი სხეულის, როგორც თვითმმართველობის წარმოებული ნაწლავის ტრაქტის საფუძველზე დაშლის დიეტური fat ნაღველში;
• გლიცერინი აბსოლუტურად არატოქსიკური;
• მეცნიერება აჩვენა, რომ მცირე დოზით გლიცერინის აქვს დადებითი ეფექტი ლორწოვანი გარსის სხვადასხვა ორგანოების, სისხლძარღვთა კედლის და კანის.

გამოყენება გლიცერინის

კვების მრეწველობის იგი ფართოდ გამოიყენება გლიცერინი. საკვები დანამატი E422 არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და გამოიყენება:

• წარმოების საღეჭი რეზინის, საუბარი შაქრის შემცვლელი;
• წარმოების საცხობი პროდუქტები, თავიდან აცილების ფორმირების ქერქი შემორჩენილია პური;
• წარმოების საკონდიტრო, შოკოლადის ბარები რაც უფრო ნაზი და რბილი გემო;
• წარმოების უალკოჰოლო გაზირებული სასმელების და სხვადასხვა appetizers - აძლევს გასინჯვა უფრო სიტკბო და სინაზეს;
• წარმოების მაკარონი, კერძოდ noodles და ვერმიშელი აღმოფხვრას tackiness და razvaristosti.

ასევე საკვები გლიცერინი გამოიყენება გაზრდის შელფზე ცხოვრებაში დიდი ჯგუფი, საკვები პროდუქტების გაუმჯობესების მათი სახეობების გარკვეულ პირობებს. ამონაწერი გლიცერინი დასველებულ ხშირად გამხმარი წინაშე აყენებს მათ კონტრ.

იმისათვის, რომ ჩაი ან ყავა კონკრეტული არომატი და გაჯერებული ზოგიერთი მწარმოებლები მკურნალობა გლიცერინის. და მაშინაც კი, თამბაქოს, რომელიც რთულია მიაკუთვნოს, რათა საკვები მკურნალობა ამონაწერი E422 ამოიღონ მისი ბუნებრივი სუნი.

როგორც ჩანს, ზოგადი გამოყენების ფარგლები, გლიცერინი არის უნივერსალური დანამატი წარმოებისათვის კულინარია და საკონდიტრო.

გამოყენება გლიცერინი კოსმეტიკური და მედიცინა

ჯანმრთელობისა და სილამაზის გამოიყენოს სააფთიაქო და არასასურსათო გლიცერინი. აფთიაქი ახორციელებს ამ ნივთიერების გამოყენება, სხვათა შორის, მნიშვნელოვანი მოთხოვნა, ძირითადად, თხევადი ან ლარი ფორმები.

გლიცერინი აქვს დადებითი გავლენა კანზე, არბილებს და კვებავს, იცავს გამოშრობისგან. გლიცერინი, იყიდება აფთიაქებში, სახლში დამზადებული ჰიგიენური კოსმეტიკა - კრემები, შამპუნები, სახეზე ნიღბები და თმის.

გლიცეროლი ასევე გამოიყენება, როგორც მედიკამენტების მკურნალობის გარკვეული დაავადებები. კერძოდ, მიღებისას შეიძლება შეამციროს ინტრაკრანიალური და თვალშიდა წნევის გაზრდის ოსმოსური.

რექტალური ადმინისტრაციის გლიცერინი ეხმარება გაღიზიანებას სწორი ნაწლავის ლორწოვანის, ასტიმულირებს შეკუმშვა. იმისათვის, რომ მივაღწიოთ საკმარისი საფაღარათო ეფექტი ადმინისტრაციის 5 მლ გლიცერინის, მაგრამ hemorrhoids და ანთებითი ნაწლავური ნივთიერების გამოყენება ნებადართული არ არის.