Rowan ნაყენი: რეცეპტი და მომზადების

Liqueurs მოუწოდა ალკოჰოლური სასმელების, ემზადება ნაზავია berry ან ხილის წვენი, ალკოჰოლური tinctures, ტკბილი სიროფი ერთად დამატებით არომატული მწვანილი. ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი - ის Rowan ნაყენი. რეცეპტი წარმოება არ არის ძალიან რთული, მაგრამ მის წინაშე წარმოდგენილი, მინდა ვთქვა რამდენიმე სიტყვა ინგრედიენტები. უფრო ხშირად არ, რათა სასმელი არაყი. ეს გასაგებია, რადგან ROWAN შეასწორებს სუნი არყის მისი ბუნებრივი არომატი, რაც მას სასიამოვნო სუნი ორიგინალური და უნიკალური გემო.

აღსანიშნავია, რომ არა მარტო სასიამოვნო გემო Rowan ნაყენი. რეცეპტი ამ სასმელი შეიცავს რამდენიმე საიდუმლოებას, რომ ორიგინალური პროდუქტი აქვს სამკურნალო თვისებები. თქვენ უნდა დაიცვას ყველა რჩევები და ნაბიჯები მომზადების პროცესში, რათა მიიღოს არა მარტო გემრიელი, არამედ ჯანსაღი სასმელი. როგორ შეიძლება ემზადება Rowan ნაყენი?

რეცეპტი ის არის, რომ ეს სასმელი მზადდება სპეციალური ცივი ინფუზია. ამ პროცესში, არაყი (ან სპირტი) გაჯერებული არომატიზირებული იმ, რომლებიც თან ახლავს მთის ნაცარი. ამის გამო, ის იცვლება ფაქტობრივი გემოთი. ასე რომ, ახლა ხედავთ უშუალოდ მიღების პროცესში ამ სასმელის Rowan ნაყენი.

რეცეპტი პირველი. პირველი ნაბიჯი არის აირჩიოთ დიდი კენკრა, რომლებიც სასურველია შეაგროვოს შემდეგ ყინვაგამძლე. მაშინ გემოს სასმელი იქნება უფრო ორიგინალური. მარცვალი უნდა გამოეყო stalks, შემდეგ დაიბანეთ მათ ყინულის წყალი და გამხმარი. Rowan მაშინ sprinkle საცხობი უჯრა და ცოტა მშრალი ღუმელი. მთავარია - არ overdo. რეცეპტი tincture მთის Ash არის საიდუმლო. არაყი, სანამ გამოყენება მომზადების tinctures, თქვენ უნდა კარგი სუფთა. საუკეთესო გზა - გამოყენება აქტივირებული ნახშირის.

როგორ გაწმენდა? უბრალოდ. გააქტიურებული ნახშირბადის (უფრო უკეთესი) ჩაიცვი bandage, დაკეცილი ნახევარ და მოიცავს ერთად bandage თავზე, ძალიან. გავფილტროთ. მისი მეშვეობით გამოტოვოთ არაყი, ნელა ჩამოსასხმელი შინაარსი შევიდა ბოთლი. ეს მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, მაშინ ეს უნდა იყოს ამტკიცებდა, ცოტა. და მაინც, როცა დრო მოდის, რომ გამოიყენოთ სასმელი უნდა გადაისხა არყის გარეშე ნალექი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ფილტრაცია არ აქვს აზრი.

ასე რომ თავში რეცეპტი. მარცვალი, ხმელი უკვე, აუცილებელია დაასხით შევიდა ბოთლი, ეს უნდა იყოს შევსებული ორი მესამედი, შემდეგ დავასხათ ეს ყველაფერი გაიწმინდა არაყი. საინფუზიო პროცესი გაგრძელდება სამი კვირის განმავლობაში, და რა თქმა უნდა დააყენოს ბოთლი თბილი ადგილი. ზოგჯერ თქვენ უნდა shake შინაარსი. სამი კვირის შემდეგ, უნდა ვსვავ გადინების, დაასხით შევიდა ბოთლი, და შემდეგ მტკიცედ გამკაცრდეს მათ.

მინდა ვისაუბროთ ამ სასმელს, როგორც Rowan ნაყენი Cognac. დახვეწილი კომბინაცია tart კენკრა და კეთილშობილური სასმელი გამოდის ნაყენი უნიკალური გემო. მომზადება აუცილებელია 400 გრ ხილი, ნახევარი ლიტრი კონიაკი, pinch ვანილის და კოვზი შაქარი. Rowan აუცილებელია განადგურების ნაღმტყორცნებიდან, დასვა თასი, სადაც მომზადდება. შაქრის აუცილებელია გადაიზარდა, სანამ ყავისფერი და mix ერთად კენკრა. ამის შემდეგ, ყველა თქვენ უნდა დავასხათ კონიაკი და მისცეს სასმელი brew სამი კვირის განმავლობაში. მაშინ აუცილებელია დაძაბვის მეშვეობით cheesecloth და დაამატეთ ვანილი. გამოდის ძალიან გემრიელი და არომატული სასმელი.