Chicken ბროილერის: ვინ არის და როგორ უნდა სწორად იზრდება

სახელწოდებით "ბროილერი" ჩვენ გვესმის, ძალიან ხშირად და უფრო ხშირად ვხედავთ მას მაღაზიებში ხორცი დეპარტამენტი. მაგრამ, რაც ჩვენ ვიცით ამ კატეგორიაში ფრინველი და რა არის ეს? მოდით გაუმკლავდეთ ერთად.

Chicken Broiler - უპირველეს ყოვლისა, ფრინველი, რომელიც იღებს გამოყვანა ჰიბრიდული. დამახასიათებელი ის არის, რომ მათი გაშენების არ ხორციელდება 2.5 თვის აღარ, რადგან საკვები პროდუქტის ხარისხზე შემდეგ, რაც ამ ასაკში იწყებენ დაკარგავს. რა შემიძლია ხორცის ბროილერის? ეს არის შესანიშნავი საცხობი, frying და სამზარეულო ბულიონი, ნაცნობი ჩვენი დიეტა და ადვილად digested. წონა მიმდინარეობს ბიძგი ფრინველი არ უნდა იყოს უფრო მეტი, ვიდრე ორი და ნახევარი კილო. იდეალური წონა ითვლება ფრინველის სხეულის კომპონენტი 1.4-1.6 კგ.

საინტერესო ფაქტი: ჯვარი გამოყვანა ქათამი უნდა interbreed და გაიმართა მას შორის ფიზიკური პირების სპეციალურად შერჩეული ხაზები ხორცის ან ხორცის და კვერცხის მიმართულებით. შედეგი არის "ჯვარი" და ჰიბრიდები - broilers. Species ქათამი გამოიყენება ისეთი ჯვარი განსხვავებულია. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს მაისს, ნიუ ჰემფშირი, Plymouth Rock, საიუბილეო, Rhode Island, Kuczynski. საფუძველი იმისა, რომ ამ განზავება შთამომავლები კარგად განსაზღვრული ხარისხის ხორცი, არის ფენომენი heterosis. ეს არის, სხვათა შორის, ფართოდ გამოიყენება არა მარტო ფრინველის არამედ სხვა სექტორებში პროდუქტიული სოფლის მეურნეობა.

როგორ იზრდება ქათმის ბროილერის

ოთახი უნდა იყოს შესაფერისი ტენიან და თერმული ქცევა. ახალგაზრდა chicks შეინარჩუნოს ტემპერატურა 26-33 ^{° C,} ყოველკვირეული საბავშვო 26-28 ^C ოპტიმალური, მაშინ იგივე მაჩვენებელი 18 ° ^C. აუცილებელია მოწყობა კარგი ვენტილაცია, თავიდან აცილების კანონპროექტებზე, რომლებიც საზიანო ახალგაზრდა ცხოველები ნებისმიერი ფრინველი.

განათება henhouse უნდა იყოს მინიმუმ 17 საათის განმავლობაში, მაგრამ ძალიან ნათელი შუქი არის მავნე. Chick სურვილისამებრ paddock. ნორმები მათი შინაარსი: up to 18 გოლი ერთ ს.ფ გათვალისწინებული შესანიშნავი ვენტილაცია. Deep litter ხმელი ნახერხი პერიოდულად იცვლება. Broilers ყელში ისევე, როგორც ჩვეულებრივი ქათამი. მარცვლოვანები წარმოადგენს ორი მესამედი დიეტა უნდა იყოს, როგორც მწვანე მასა, ბოსტნეულის (სტაფილო, კარტოფილი), ზეთი ნამცხვრები, ცხოველთა საკვების მინერალური (ცარცი ან ძვლის კვება), ვიტამინების, განსაკუთრებით A, E და D, რძის პროდუქტების (შებრუნებული, შრატი).

სჭირდება გარკვეული ჯარიმა ხრეში - ქათამი-ბროილერის იყენებს ადრეული ასაკიდან, აუცილებელია ნორმალური კუჭის მონელების. წყალი უნდა მიეცეს მკაფიო და არა ცივი. მაღაზიები მორწყვა საფუძვლიანად გარეცხილი ყოველდღიურად. რეჟიმი კვება რეკლამა libitum: რვა ჯერ დღეში პირველი კვირის განმავლობაში, მეორე - შვიდჯერ, მესამე - ექვსი. ამ კატეგორიაში ქათამი ფიჭური შენარჩუნება, ხოლო იზრდება ზრდა და შემცირებული kormozatraty. ორი კვირით ადრე სასაკლაოების აუცილებელია გადანერგვის უჯრედებს ფრინველის, რომ არ არის ჩამოყალიბებული, რომ ძუძუს dents ბადიდან.

ერთი ქათამი ბროილერის ათი კვირის გაშენების დასძენს 2.1 to 2.6 კგ, მინ feed დანახარჯი ხოლო პირველ კვირაში იყო 0.8 კგ თითო კილოგრამი ზრდის, მაქსიმალური - მეათე week - 2.3 კგ.